就等著趙德出局了。
很快，裁判們已經把十六道配菜品嘗完了，正湊在一起激烈地討論著。
員工們圍在司南身邊，緊張得氣都喘不過來了。
尤其是二豆，原本就長得腦袋大身子小，這時候再一憋氣，整個一紅臉小蘑菇。
司南蹲下身，捏捏他的臉，“還記得來之前我說的話嗎？”
二豆點點小腦袋，訥訥道：“師父說，做的時候抱著必贏的心思，做完之後就忘掉輸贏。”
“那你還緊張什麼？”
“不想給師父丟人……”
司南刮了刮他的小鼻子，又指了指自己，“就算你會輸，你師父我也不會輸，等著看吧！”
剛才他
已經看過餘掌櫃的席麵了，如果沒有必勝的把握，他也不會傻不拉嘰地跟趙德訂下賭約。
果然，八位裁判商討過後，在火鍋店這邊插上兩支小旗子。
餘掌櫃一時不敢相信，“諸位，是不是瞧花眼了？咱家的記分牌在西邊，東邊那個是司氏火鍋店的。”
白夜抿了抿唇，沒說話。
旁邊一位白胖的中年人，笑眯眯道：“沒錯，十六道配菜的評定結果，勝者為司氏火鍋店。”
“嗷！！！”
“我們贏了！”
“二豆贏了！”
小夥伴們炸開了鍋。
鐘疆興奮地把二豆扛了起來，繞場一周。
二豆蒙蒙的，完全不敢相信。
圍觀群眾也一臉蒙。
五水樓輸給了火鍋店？
贏的是那個圓腦袋的小豆丁？
有十歲了嗎？
“虛歲十二了，從小缺了營養，顯得小。”司南微笑著解釋。
所有人：……
重點是這個嗎？
五水樓的東家伍子興朝裁判拱了拱手，要一個說法。
這次是白夜開口：“先說八個涼盤，五水樓不算差，卻也沒有太好，比如這道醉豬腳，就不如你們店裡的樊掌櫃做得好。”
餘掌櫃麵色一僵。
他當然知道姓樊的豬腳冷盤做得最好，不光豬腳，連五水席都很好。他怕他出風頭，才故意沒帶。
白夜搖著折扇，緩緩道：“司氏火鍋店勝在菜式新穎、食材珍貴。比如這道果肉冰沙，荔汁肉打底，磨上細細的冰沙，這個時節可不是誰都吃得起的。”
司南挑了挑眉，這意思就是自家二豆贏在了食材上，而不是手藝？
唐玄抿著唇，看向裁判席的一位中年人。
那人姓文，正是鳳儀樓的掌櫃，上次司南去鳳儀樓“吃大戶”，遇見的就是他。此次比試，他也是裁判之一。
收到唐玄的指示，文掌櫃清了清嗓子，接過話茬：“不止如此，司氏能勝，勝在味道。還拿這道冰沙舉例，五水樓也做了，甜鹹兩味皆有，卻不如司氏隻取甜味來得清爽。”
司南笑笑，這不明擺著嗎？
冰淇淋上灑胡椒粉，這誰受得了？
“至於八道熱菜……”文掌櫃做了個請的手勢，“還是由白社長來說吧！”
“副社長。”白夜謙虛地強調了
一句，說明了二豆能贏的原因。
雖然語氣溫溫和和，話裡話外的意思隻有一個——撿漏。
二豆能贏，是因為餘掌櫃不遵守規則，把助手帶來了，卻又瞧不上他的手藝，八盤熱菜裡至少有四盤是他自己炒的。
白夜瞧了眼二豆，微笑著感歎：“真是幸運呢！”
二豆憨憨一笑，“對哦，今天好幸運。”
一定是昨天晚上對著月亮許願實現了。
幸運個大頭鬼！
司南冷笑，明明自家孩子是憑本事贏的，卻被他一張嘴給抹殺了！
司南拱了拱手，恭敬又不失好奇，“方才商討了許久，敢問，可是我家這小子還有哪裡不足？”
文掌櫃擺擺手，道：“並非不足，而是很好。這道秋葵魚雜燴食材簡單，香而不腥，是取勝的關鍵——二豆，可以說說為何要選它嗎？”
二豆怔住了，怎麼都沒想到，這道菜會成了關鍵。
這些大人物們……竟然喜歡？
二豆緊張得喉嚨發緊，巴巴地看向司南。
司南拍拍他的肩，溫聲鼓勵：“彆怕，在家怎麼跟我說的，如今便怎麼說。”
二豆點了點小腦袋，結結巴巴地說：“八道熱菜……有、有七道是師父教的，還有一道，師、師父讓我自己想……我、我就會做這個……”
想起從前的事，二豆忍不住回頭，看向身後的小夥伴們。
在那孔陰暗的橋洞下，他認識了槐樹和冬棗，當時他被幾個大混混打，如果不是槐樹用兩個饅頭換下他，他那時候應該就死了吧？
後來他跟著槐樹和冬棗一起，搶狗食，撿吃的，和大混混們打架。
槐樹和冬棗力氣大，總是衝在前麵。他生怕被嫌棄，就拚命地找野果、扯野草，想辦法弄吃的。
這個秋葵魚雜燴就是那時候學會的。
秋葵在河邊成片成片地長著，魚雜都是被魚販們扔掉的，他撿回來，裝到破碗裡，一小碗一小碗地煮。其實很腥很苦，但是三個人都吃得很香。
後來又有了小木頭、小狗子、小茄子、小饅頭、小崽。人多了，吃的反而不好找了，好久才能吃上一次，每人隻能吃兩口。
槐樹總是，說不吃嫌棄腥，其實二豆知道，他是讓著弟弟們。那時候，二豆就有一個
願望，可以每天吃到魚雜燴，讓槐樹哥吃到飽。
現在，他們就站在他身後，衝他比著“加油”的手勢。
那是師父教給他們的。
“秋葵很好找，河沿上就長著很多，魚雜在西市魚攤旁邊能撿到，最好早一些去，趕在魚販殺魚的時候，不然就被野貓搶走了——那些家夥可凶了，就愛照著臉撓。”
二豆說著說著，就不結巴了，把這些話都說了出來。
最後說到司南，二豆滿臉崇拜，“師父說，這道菜很有意義，可以讓那些沒有糧食的人活下來……我就做了。
他說得很慢，卻沒人催。
在座的裁判，包括看熱鬨的百姓，彆看現在衣著光鮮，早年前做學徒的時候不知吃了多少苦頭，二豆的話讓很多人紅了眼圈。
二豆卻沒有，隻是在說很平常的事。
說完緊張地看向司南，生怕自己說得不好。
司南勾著唇，朝他豎起大拇指。
二豆頓時鬆了口氣。
其餘人還沉浸在方才的情緒中，白夜率先讚了聲好：“你的苦心沒有白費，裁判看到了。”
餘掌櫃冷哼一聲：“說到底，是因為同情嗎？倘若如此這比試還有何公平可言？”
司南微微一笑，“話是剛說的，分是先打的，餘掌櫃失憶了嗎？”
白夜搖著扇子，沒作聲。
司南也不指望他，拱手道：“我想，這道秋葵魚雜燴之所以被諸位青睞，想必是其中的除腥之法吧？”
白夜笑笑，“南哥兒果然聰慧。”
我呸！
你果然臉皮厚。
司南在心裡翻了個小白眼。
唐玄淡淡道：“非親非故，注意稱呼。”
作者有話要說：咕咕咕……食言了，沒寫完。
下一章，一定……【捂臉】
（隻更了一章，會發小包包）鞠躬！,,網址 ,：