38、神級餐廳(1 / 2)

山海開發商 西西布 12463 字 4個月前

() 鋼盆?

對啊!

熊貓眼這麼一問, 愛麗絲也想起來了!

她可是在各種新聞推介上了解過的,五藏山經自助餐廳開放後,裝菜用的也是大鋼盆,要多豪邁有多豪邁,所以這些精致的瓷碟和小碗是怎麼回事?

畫風明顯不一樣。

她問出心中疑惑。

離他們最近的副主廚吳力說:“哦,您幾位可能還不知道, 餐廳即將升級, 配餐製度也要改變了。”

“改變?”

“以前這裡沒有主廚, 沒有專業廚師。從明天開始,我們……”吳力做了個手勢, 將周圍一圈人劃進來,“正式上崗。”

“所以?”

“餐廳升級後,除了注重料理的口味,也要考慮其形態對食客視覺和心理的感官享受。除此之外, 還會選擇合適器皿, 以突出菜品所表達的主題。所以, 你們說的大鋼盆是不會出現了。”

吳力的解釋, 愛麗絲很容易理解。

誠然, 大鋼盆時代物美價廉。

但她身為美食家, 看著各種珍饈被雜糅地烹飪和盛放,內心其實是感到惋惜的。

高品質的食材,值得更為精心、細致和專業的對待。

當然,除了以上種種,她最關心的還是, “到時各種料理是限量取用嗎?”

黑人帥哥和熊貓眼也緊張地盯著吳力。

吳力回答:“依然是自助餐廳。”

言下之意,不限量。

三人瞬間鬆了口氣,自助餐廳就好,否則還真滿足不了他們的胃。

愛麗絲感慨片刻,又巴巴地往料理台看,“你們還繼續試菜嗎?”

吳力以眼神詢問薑子文。

薑子文仔細擦乾手,再將帕子折疊整齊放好,“不了,今天已經很晚了。”說完這話,見三名食客倍感失落,他補充說:“明天早上六點開餐。”

三人瞬間來了精神,“六點是吧?!我們一定準時來!”

愛麗絲幾人再三道謝,雀躍離開。

薑子文注視著他們的背影,思緒漸漸飄走了。

離開天之味,也就意味著今年基本失去了成為星級廚師的機會。要說一點都不難受,是不可能的。

隻是他在努力地調節心態,告訴自己,無需悵惘,無需痛惜,未來還有機會。

而今看著這三個人,被埋在心底的那點點火星又燃起來了。

他能感覺得到,這三個人對於“吃”非常專業。

但有可能嗎?

那七位美食密探有可能來到山海莊園嗎?

吳力在薑子文和電梯間來回看,片刻後,輕聲問:“主廚,怎麼了?”

薑子文回神,掩飾地笑了一下,“沒什麼。視頻拍好了嗎?”

“拍好了。”

“給夏總發過去吧。”

“是!”

愛麗絲三人回到房間,立刻就開啟多人會談興奮地聊上了。

熊貓眼略感憂傷:【海蝦料理和雞料理,從口味到形態完美無缺,關鍵是沒吃夠,今晚我注定又要失眠了。】

黑人帥哥態度真誠:【愛麗絲,謝謝你將我們帶來這裡!】

愛麗絲洋洋自得:【現在知道我不是吹噓了吧?】

黑人帥哥連連點頭:【知道知道,我恨不得一天三頓都在這裡吃……】

議論期間,他們收到了五藏山經全新自助料理宣傳短片,看見了好多沒品嘗到的美味,激動到跺腳的同時,還不忘根據宣傳片提示下載app,提交訂餐信息,到了支付環節……

什麼?

如此美味才1288?

還打半折?!

講真,老板大概不太會做生意!

三人先後確認支付,再將短片轉給白發老頭等人,盛情邀請他們過來吃早飯。

這時候已經淩晨一點,不用說,那幾位肯定睡著了。

不過這並不妨礙他們繼續熱切地討論。

他們甚至琢磨著,要聯合起來說服其餘四人,將五藏山經加入品評範圍——身為特聘品評員,除了評審既定的目標餐廳之外,他們也有權利和義務搜索、探尋更多美味,在超過評審團半數以上成員同意的情況下,可以臨時新增評審對象。

小平房裡。

夏雲霄憂心忡忡。

剛才敖摩暘已經將宣傳短片製作完畢,並發送到每一位老顧客。

但從後台數據來看,三餐訂單增加得非常緩慢,兩千五百個餐位,到現在也才一百多人預定。

白澤如今已經是二十多斤的大貓咪了,趴在在飄窗上,雍容華美,存在感極強。

他半睜著眼睛,見夏雲霄焦慮地走來走去,寬慰說:“現在是淩晨一點,凡人深度睡眠時間,他們連宣傳片都沒看,自然也不會下訂單。”

夏雲霄抓抓頭發。

他知道這個道理,可就是忍不住擔心食客會覺得定價過高。儘管在他看來,視頻裡的料理真的值得這個價位。

白澤再次說:“先休息,到明天訂單肯定就多了。”

“會嗎?”

“會。”

夏雲霄倒躺在床上。

價格都放出去了,總不能臨時再改,他隻有等明日再看效果。

如果食客對價格太敏感,或許可以找由頭做個優惠啥的?

哎!

生意難做,好煎熬哦。

他給自己設定好早上五點四十的鬨鐘,就這麼焦慮地睡下了。

在他睡著之後,白澤跳上床,將鬨鐘調整成早上七點。

這段時間夏雲霄天天連軸轉,睡眠嚴重不足,如果不是有山海靈氣的滋養,身體早扛不住了。

他需要多休息。

至於自助餐廳……

他隻要看到食客爆滿的那一刻便好,之前的煎熬無需經曆。

早上五點四十。

夏雲霄的鬨鐘沒響。

愛麗絲三人倒是準時醒過來了!

洗漱集合,相視一看。

愛麗絲和黑人帥哥樂了,問熊貓眼,“你的煙熏妝怎麼沒了?”

熊貓眼摸摸自己的眼眶,心情愉快地對愛麗絲說:“這還得感謝你啊。”

他這黑眼圈是長年累月失眠造成的,如今在山海莊園住了一晚,失眠沒了,黑眼圈居然也沒了。

多虧了愛麗絲把他帶過來!

三人一邊讚歎驚人的睡眠體驗,一邊馬不停蹄趕向二樓。

他們抵達的時候,還不到開餐點。

候在門口的大堂經理記得他們,也就和善地引導他們提前刷手環入場。

他們目標明確直衝取餐台。

取餐台後,廚師們正在切割原料,蒸煮麵食,烹飪菜品,製作冷盤……忙碌,但有條不紊。

取餐台前,已經製作完成的料理擺放在精美的碗碟中,色澤搭配奇巧,形態彆致可人,叫人目不暇接。

他們正琢磨著從哪兒下手的好,大堂經理走上前來,端著一托盤。

托盤上有三隻漂亮的水晶杯,杯子裡裝著澄澈透亮的液體。

“這是……”

大堂經理持著親和得體的微笑,“生命之源。”

黑人帥哥和熊貓眼齊齊看向愛麗絲,試圖從她這裡得到關於“生命之源”的說明。

愛麗絲:……

她也不知道啊。

好吧,她承認,第一次來山海莊園就沒喝過水,都是把西瓜、橘子當水吃下去的,確實是失察了。

於是她問:“這是給我們喝的?”

“是的。”

三人表情微妙。

美食當前,喝水什麼的真的有點浪費胃部空間。