獅子頭八個步驟，其中最後一步是小火燜兩個小時；水晶肴肉第一步，放進大缸內醃製三天；
三套鴨說白了就是家鴨套著野鴨，野鴨裡又藏了隻鴿子，這麼層層的裝下來，沒有三個小時絕對燉不爛。
蘇曼瞬間傻了眼，她總算明白何大廚那句三年五載是什麼意思了，這三道菜，絕對是飯店菜。
飯店菜，是區彆於家常菜來講的，
通常來講，家常菜的特點是簡單易做，一般人頂多拿出一兩個小時的時間來燒一頓飯，時間再長就會影響正常生活了。
偶爾做一道費勁功夫的菜，也一定選在周末。
而每一道所謂的拿手好菜，無不是千錘百煉，做了至少百十頓才得出的經驗手感。
像是獅子頭這三道菜，每一道都繁瑣無比，也隻有身在飯店，一天被客人點個數遍練手，才有機會鍛煉出來。
類似這般繁瑣的菜，便是飯店菜。
蘇曼沮喪勁還沒過去，一股熱氣直直的噴在了她耳後：“我同意你用這三道菜代替糖醋排骨。”
蘇曼身體一僵，下一秒，她的腳尖抬起，準準的踢在了機箱正中的圓形按鍵上，眼前瞬間黑屏，她回過頭，巧笑倩兮：“哎呀，不小心關機了，你遊戲存盤了吧？”
蕭淩瞪了她片刻，漫不經心的抬起手，掏出了一個眼熟的手機：“原來你有手機了，上麵怎麼存了奇怪的人的號碼？我替你刪了！“
蘇曼一把搶過手機，打開通訊錄掃了一眼，原本存著的名為周周的條目已經蕩然無存，取而代之的是一個叫做主人的家夥。
蘇曼滿臉黑線，手指快速的移動，片刻後，主人變成了二貨。
——您有新消息抵達，二貨給您發來了新消息。
“快去做飯，餓急了老子要吃人的，╭(╯^╰)╮。”
蘇曼憤憤然的抬起頭，瞪向了長腿搭在茶幾上，懶得一塌糊塗的蕭公子，沒等她說話，滴滴答答的短信提示聲接二連三的響了起來，蘇曼一怔，看到蕭淩兩道劍形的眉頭皺起，不由好奇的走了過去。
蕭參謀：小弟，你不是一個人在家嗎，誰給你做飯啊？(⊙o⊙)
蕭大隊長：還用問，肯定是咱弟媳婦唄！O(∩_∩)O~
蕭師長：蕭二，你不是在執行任務嗎，怎麼能擅自開機？！--#
蕭大隊長：哎呀，目標出現，我先閃了，對了，小弟，叫弟妹多做點放冰箱裡，我很快就回去了！！╭(╯3╰)╮
“這個傻瓜！”，啪的一聲，蕭淩合上了手機蓋，板著臉的對著蘇曼吼道：“看什麼看，還不去做飯？！”
說完，他的頭立刻撇向了一邊，蘇曼隻看到他泛紅的耳根，突然之間，覺得這個傲嬌的家夥也蠻可愛的。
一直覺得蕭家二哥已經夠奇葩了，沒想到蕭家老大和蕭爸爸也這麼有趣，蘇曼輕笑出聲，心情莫名的好轉起來，同時又有些嫉妒，蕭淩果真是天之驕子。
心情舒展開後，那些焦慮煩躁的情緒一掃而空，腦子似乎一下空了許多，瞬間清明起來，靈光乍現，蘇曼想到，獅子頭這幾道菜固然是淮揚菜的代表作，可淮揚菜並不是隻有這三道菜，她大可以選擇幾道做法簡單的先應急。
蘇曼想到就去做，急步到了電腦前，開機，登陸頁麵，這次輸入的僅有淮揚菜三個字。
這一搜索之下，卻叫蘇曼歎為觀止，以前自己不下廚，到了飯店點菜，隻是知道好不好吃，再考慮價錢高不高，從來沒有想到做一道菜會如此繁複。
哪怕她家常菜已經基本畢業，對自己的廚藝已經有了幾分自信，和當初的廚藝小白不可同日而語，見了這些菜譜後還是覺得無從下手。
葷菜且不去說他，林林總總的配料之多，春筍，冬菇，火腿是最常用的；就連看上去極為簡單的素菜，也往往是用高湯調味。
還有賣相精致，一看就十分難搞的麵食點心，蘇曼不得不再次讓步，決定隻選擇其中一種來做。
隻希望陶家夫妻看在這一道菜的麵子上，不要立刻辭退她。
她最後選中了一道大煮乾絲，說白了就是千張，又叫乾豆腐，豆腐皮，切成細細的絲，水焯過後，加雞湯煮，再加入冬菇火腿，雞絲和蝦仁。
不算複雜，過程也好控製，不會存在火大火小的問題，雞湯煮出來的，味道也不會差。
蘇曼決定後，站起身，決定再跑一次菜市場，試著做一次先，一扭頭，卻見蕭淩目光炯炯的盯著屏幕，斬釘截鐵的道：“哥是肉食動物！”
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