第091章 廚藝比拚(1 / 2)

第091章 廚藝比拚

一個蒼老的聲音中氣十足的震動了半個大廳,“何其正!你在搞什麼鬼,竟然弄了個女弟子出來!”

蘇杭和蘇曼是做為山海關的廚師出戰的,此時跟在何其正大廚身後,聞言腳步同時一頓,轉頭向著門口看去,一個麵色紅潤,頭發已經全白的瘦小老頭穿著一身燕青色的唐裝,雙手背在了身後,在一群徒子徒孫的簇擁下,目光炯炯的瞪著他們。

何其正臉一僵,低聲嘀咕:“這個愛管閒事的老頭——”

腳下卻絲毫不敢停的向著老者快步行去,到了近前,何其正半彎下身體,恭敬的喚了一聲:“杜老。”

蘇曼眉毛揚起,原來這就是柳城廚師界資格最老也最有名氣的杜先杜大廚,亦是客歸來的掌灶師傅。

杜先卻絲毫不給何其正麵子,板著臉指著他身後的蘇曼,厲聲道:“你當這次招標是什麼了?一個人隻能帶兩個助手,你帶著個小夥子也就算了,還帶著個小姑娘做什麼,你當初學廚的時候,你師傅沒告訴你,不收女徒嗎?!”

一番連吼帶罵,把何其正大廚的麵皮削的丁點不剩,要知道,何大廚在五星級酒店山海關的後廚也是說一不二的。

蘇曼知道,在廚師這個行當裡,女子甚少,就算有,大部分也是糕點師或者冷菜師傅,至於上灶的熱菜師傅幾乎沒有。

一個主要原因是女子體力不如男子,難以支撐顛鍋這樣的重體力活動,還有一個很重要的曆史原因——以前的灶房可沒有空調風扇,到了夏天,灶房裡熱火朝天,後廚裡都是男的,自然可以打赤膊,要是混了個女的進去,大家都不方便,而且容易遭人詬病。

隻是被劈頭蓋臉的這麼一頓說,蘇曼還是不舒服至極,礙於對方是前輩,卻又不好說什麼,隻能低下頭去。

一個舒緩平和的聲音卻在頭頂上響起:“杜師傅大概誤會了,這次招標,我是山海關的主廚,這個女孩是我的親傳弟子,是我選擇的助手。”

蘇曼猛地抬起頭,看著自家老爹英俊的側臉,不卑不吭,卻猶如中流砥柱,牢牢的擋在了她身前。

杜先顯然沒有想到,他一怔,上下打量了一番蘇杭,蘇杭始終鎮定自若,含笑回視過去,杜先冷哼一聲,盯著何其正連聲道:“好,好,什麼阿貓阿狗的都上來了,我倒是要看看這次山海關要排到什麼名次!”

話罷,杜先拂袖而去,一大群的徒子徒孫緊緊的跟在了後麵,從三人身前走過,不時有人好奇的向著蘇曼看來,又快速的挪開視線。

蘇曼的拳頭逐漸收緊,她早知道自己選擇了一條充滿荊棘的道路,杜先,不過是第一塊絆腳石而已。

一隻溫暖的大手落在了她的頭上,蘇曼抬頭,看到蘇杭溫和而鼓勵的眼神,心中不由一鬆,輕聲道:“老爸,你一定要贏!”

蘇杭唇角勾起,眉眼含笑,“自然。”

這次比賽采用全透明的公開模式,一共十一張餐台一字排開,廚師們就在賓客麵前進行現場操作。

進行點評的則是柳城的政商名流,一共有十二位,還有不少來看熱鬨的嘉賓,也都是有門路的。

廚師們在餐台前站定後,評委和嘉賓們開始陸續入場,蘇曼低著頭,盤算著待會會有什麼比試題目,一個陰影籠罩下來,她錯愕的抬起頭,對上了蕭大少陰晴不定的臉:“嘖,我說拉你來看戲怎麼不來呢,原來自己跳上台當演員了!”

話罷,不給蘇曼反應時間,蕭大少雙手插兜,慢悠悠的向著評委席上走去,蕭大隊長立刻站了起來,親手為寶貝弟弟拉開了座椅,蕭淩大馬金刀的坐了下去,低頭品茶,沒有再看蘇曼一眼。

蘇曼又好氣又好笑,原來蕭大少昨天說的神神秘秘的,是跑到這裡當評委了,她看了眼坐在蕭淩身後,不時的端茶倒水的蕭二哥,知道蕭淩能霸占一個評委的位置和蕭家老二脫不了關係。

“蘇哥,我這次終於可以大飽口福了,你可不要讓我失望啊。”張浩南清爽的聲音在身前響起,蘇曼立刻挪回了視線,剛好看到了張浩南意味深長的一眼,後者對著她笑著點了點頭,轉身向著台下走去,赫然又是一個評委席。

附近的兩個台子的廚師們已經開始了竊竊私語,視線不時的向著這邊掃來,蘇曼的臉刷的一下燒紅,不知道為什麼,竟有種做賊心虛的感覺。

下麵的嘉賓們已經到的差不多了,彼此寒暄著,評委也坐滿了十一位,隻剩下最後一位,顯然主持人也有些著急,在一旁連連跺腳,不時低頭看表。