第169章 蘑菇烤串(2 / 2)

她低頭看著麵前的蘑菇烤串,香菇,五花肉和彩椒被分彆的切成長塊,一片挨著一片的用竹簽串了起來,烤好後,又澆上了一層褐色的濃湯,顏色非常漂亮。

蘇曼拿起來一串,咬了一大口下去,五花肉被烤的出油,肉香在嘴巴裡爆炸,同時伴隨著香菇的濃鬱味道,以及甜椒的清新味道,讓五花肉的味道被烘托的越發濃鬱。

同時,那一層褐色濃湯,不知道是什麼熬製而成,入口香滑無比,恰到好處的中和了五花肉的油膩。

不同種類的食材被完美的混搭在了一起,嘴巴裡各種味道仿佛煙花一樣熱情綻放,呈現了最美麗的星空。

真是好吃的不得了!

同時,一連串的問題也在蘇曼心中湧現,讓她非常的想知道答案。

蘇曼微微側頭,看向了身邊的歐陽明媚,開口問道:“你是怎麼烤製的?”

比賽中並未提供烤箱,不然蘇曼的培根蔬菜卷也不會用煎製的烹飪手段了。

歐陽明媚笑嘻嘻的回答道:“用燃氣灶上的爐火啊!”

蘇曼恍然,她倒是見過廚師們用那個灶火來燎豬蹄子上的毛的,的確,用那個爐火,也可以烤製,隻不過沒有燃儘的燃氣會帶著一股化學燃料特有的味道,所以十分考驗廚師對爐火的把握程度。

歐陽明媚的火候控製能力,絕對在她之上!

蘇曼微微點頭,繼續追問:“那這個上麵澆灌的湯汁是怎麼做的?”

歐陽明媚抿嘴一笑,露出了兩個深深的梨渦,“我把口蘑和栗子分彆用攪拌器打成了糊糊,再混合到了一起。”

栗子麼,這玩意的確香甜,又潤滑,做蘑菇烤串的澆汁,真是很棒的選擇,口蘑則有提鮮的作用,和香菇相得益彰。

蘇曼拿起勺子,又舀起了一勺子的酸辣湯,裡麵黑色的木耳,大紅淺黃的彩椒,綠色的絲瓜,搭配淺紅色的火腿丁和紅色的番茄丁,木耳是脆的,彩椒是脆甜的,絲瓜是糯糯的,火腿是香軟的,這些配料,不但注意了顏色搭配,連口感也顧及到了,堪稱完美。

蘇曼輕輕的啜飲一口,又酸又辣,口裡殘留的香濃烤肉味迅速的被衝淡,整張嘴巴似乎都被清洗了一遍,味蕾都變的活躍起來。

酸辣湯也算是一道經典的湯水了,燒製簡單迅速,主要靠胡椒達到嗆喉的辛辣味道,而酸味,如果要純天然的,可以用西紅柿或者老黃瓜,這兩個最經典,沒有的話,就要靠醋來提味了。

蘇曼以前也吃過不少酸辣湯,卻從沒有一次,如這次一般,讓她的味蕾得到前所未有的滿足,那酸,那辣,都恰到好處,讓人喝了一口,就想拿起蘑菇烤串,吃一口蘑菇烤串,再喝一口酸辣湯。

蘇曼隱隱的察覺到了她和歐陽明媚間的差距在那裡,她還需要另外一個證據來佐證一下。

沒等她有所行動,歐陽明媚一聲驚呼,驚醒了思考中的蘇曼,“快看,蕭蕭!”

蘇曼順著她的手指看去,見長桌對麵,蕭淩的兩道濃眉打了結,看看左邊,再看看右邊,一臉為難,俊美的臉上糾結的成了包子。

左邊是一盤濃油赤醬的糖醋排骨,排骨上泛著一層動人的油光,看的人食指大動。

而右邊,如金字塔樣的壘成了一層層,卻是一盤培根肉卷。

蘇曼下意識的屏住了呼吸,隻有她知道,糖醋排骨對蕭吃貨的誘惑有多麼強大。

蕭淩糾結半晌,終於做出了決定,他緩緩抬起右手,修長的手指張開,如鷹爪一樣,抓向了培根蔬菜卷,一把塞到了嘴巴裡。

蘇曼懸著的心轟然落地,她突然有一種家養的巨型犬終於被馴熟了的趕腳,甚是欣慰。

旁邊的歐陽明媚已經一疊聲的叫了起來:“好萌,好萌!”

她興奮的捉住了蘇曼的手臂,喋喋不休的講了起來:“哎呀,我就是看到蕭淩在參加選拔時候吃飯的樣子,才決定粉他的,這樣一個吃貨,是每一個廚師夢寐以求的極品啊!”

蘇曼:“……難道不是因為他長得好?”

歐陽明媚嘿嘿一樂:“那個也是一個原因啦。”

她的視線落到了眯起眼,鼓起腮,一臉幸福的享受著培根蔬菜卷的蕭淩身上,喃喃道:“好想領回家養——”

蘇曼斜瞥著她:“是不是還要栓上鏈子,弄個專用的盆,再準備個皮鞭,挑食的時候抽打兩下?”她每說一句,歐陽明媚就狠狠的點上兩下頭,站在二人身後的包子陵渾身發冷,無聲的退了一步,同情的看了眼前方的蕭淩。