仿佛一位無敵將軍，敵人剛一接觸，就潰不成軍！
孫師傅瞪的兩眼通紅，終於看出了一點玄妙之處，這女孩子握著刀的手，竟是在不斷的顫抖著的，隻不過她顫抖的幅度極小，幾乎辨彆不出罷了。
孫師傅心中一動，這種刀法——
孫師傅之所以能夠把阿流培養成獨當一麵的一流廚師，憑借的就是自己當年參加過的世界美廚大會的經驗。
那真是一段美妙的經曆，世界上的食物沒有了任何疆域，你可以找到世界上任何一個角落裡生長的食材，可以和來自不同國度的廚師交流廚藝。
但是最讓他驚豔的，還是當年奪下了美廚之王的稱號的男人，他隻有一把菜刀，卻幾乎可以肢解食材，是他平生僅見的把傳統中餐的刀工發展到了巔峰的廚師。
當時，那個男人用的刀工，就是這種顫動的手法！
從美廚大會回來後，孫師傅念念不忘這一刀功，甚至偷偷瞞著自家師傅學了一段，最後卻像是邯鄲學步般，連正常的切菜手法都不會了，又花了好長時間，才重新回到正軌上。
打那以後，他再也不敢嘗試了，同時，教育徒弟的時候，提到刀工，隻有三個字，手要穩！
孫師傅又旁觀了兩條鱔魚，終於確定，就是這種手法！
他心中百感交集，沒想到，時隔了這麼多年，竟然再度看到了這神一樣的技巧，沒錯，這種刀工，在孫師傅心中，就是媲美神一樣的存在！
他一下想到了蘇曼方才提到的，刀是祖傳的，孫師傅不禁有了個大膽的猜想，莫非，這刀就是當年那個男人的？！
孫師傅心中有了懷疑，再看蘇曼，便覺得怎麼看，那眉那眼，都和當年那個男人有著幾分相似。
心下不禁也起了幾分愛才之心。
這種心理變化其實很正常，蘇曼原本無門無派的一散修，在孫師傅眼中當然不值一提，可現下卻證明她很可能家學淵源，出身世家，孫師傅從俯視到仰望，視角不同，眼中的蘇曼自然也就不同了。
孫師傅若有所思中，眼前一片黑影投下，少女那姣好的側臉瞬間從眼前消失，孫師傅微微一怔，視野裡換做了阿流癡迷的臉，他雙眼專注在蘇曼的雙手之上，絲毫沒有注意到自己越走越近，一直站到了女孩的身側。
孫師傅很快回過神來，他一把扯住了阿流，在他耳邊吼道：“阿流！你在做什麼！”
阿流瞬間如夢初醒，他怔怔的看著左右，“我——”
很快，他回過神來，臉色一變，指著蘇曼的手叫了起來：“師傅！你看，她的手在動，一直在動！”
蘇曼一驚，手裡的菜刀一偏，手下的鱔魚險些成了她的第一條瑕疵品。
她瞥了身邊的阿流一眼，心道，第一次見麵還覺得挺老實個人，看來是老實過頭成傻子了，手要是不動，怎麼切鱔魚啊！
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孫師傅心有餘悸的拽著阿流，決定不能再任由這位蘇小師傅發揮下去了，她第一道菜的東坡肉還算老老實實，沒有超出意料之外。
第二道龍井蝦仁就把他們飯店延續了幾十年的做法改了。
第三道醬爆鱔背更誇張，光憑刀工就幾乎毀了他辛辛苦苦培養出來的好徒弟！
孫師傅擦了一把冷汗，心裡默默的念了句，妖孽！
請神容易，送神也不難，孫師傅連連告饒，又是作揖又是拍著胸脯保證，到底把蘇曼給忽悠上去了。
他轉過身，悠悠一歎，看著徒子徒孫，聲音嚴厲的道：“好了！今天的事情誰也不許說出去！”
又瞥了眼神情恍惚的阿流，孫師傅咳了兩聲，強調道：“你們記住了，無論切什麼，這握住菜刀的手一定要穩！”
阿流麵露疑惑，忍不住發問：“師傅，可剛才——”
孫師傅立刻打斷他：“什麼剛才，以前，現在，和將來，都是一個切法，手要穩，要穩！！你牢牢記住了！”
阿流沉默的低下了頭，他的右手，在衣袖的遮擋下，卻在微微顫抖著。
蘇曼兩隻纖細的手握著菜刀，切著黃鱔的景象在他的腦海中定格，從那個時候開始，他的手，似乎就開始不受控製了。
隱隱的，他直覺的感到，那是更高層次的廚藝，讓他熱血沸騰恨不能馬上就開始練習的絕世技巧！
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