48、第 48 章(2 / 2)

顧奶奶歎了一聲,這白眼狼!

顧以南給小黃分了豆渣餅之後,又把排骨和五花肉拿了出來,切好後加入雞蛋、澱粉、鹽、花椒粉等,攪拌均勻後開始炸酥肉,之前炸的酥肉都吃光了,現在就重新再炸五斤。

顧以南一邊炸,奶奶就在一旁偷吃,時不時的點頭點評一句:“炸得好。”

“奶奶。”顧以南十分無奈的看著一隻手還能偷吃得這麼歡暢的奶奶,怎麼還跟一個小孩兒似的?

“就吃最後一塊。”顧奶奶擦了擦嘴巴,然後裝作若無其事的說道:“你繼續炸,炸好了還得備其他的菜呢。”

往年都是顧奶奶準備飯菜,今年奶奶手傷了緣故,便隻能由顧以南來做了,新晉掌廚覺得家裡隻有她和奶奶兩個人,沒必要做太多,但上任掌廚不同意,非說過年必須得菜多肉足,來年才能不缺糧。

顧以南隻能順著奶奶,按奶奶的要求來做菜,等將所需的備菜準備齊全後已是滿臉油光、渾身油煙味。若是夏星看見了必定笑翻了,說她已從小仙女兒變成油膩大嬸兒了。

雖說備好了菜,但她們這裡是中午過年,所以第二天需要早早的起床做菜,顧以南簡單的吃過早飯之後便拿出昨日做的豆腐,切成小塊,簡單的煎成兩麵金黃後用來做‘豆腐包子’,有些地方又叫懷胎豆腐、肉餡豆腐夾,叫法各不相同。

‘豆腐包子’做法很簡單,用小刀在豆腐中間劃一道口子,然後將調好的肉餡灌進去便好了,等全部灌好後再用來做菜。其實也可以不用煎豆腐塊,隻是稍微煎一下可以讓豆腐不容易破,吃起來也會更香一些。

做好‘豆腐包子’後,顧以南又用剩餘的肉餡做了蛋餃,等全部做好以後和早就準備好的香腸、臘肉、粉蒸肉、酥肉圓子、鹹燒白、甜燒白等一起上鍋蒸。

除開這些菜以外,顧以南還按奶奶的吩咐做了涼菜和熱菜,熱菜必備有紅燒雞肉、紅燒魚,另外還有一鍋豬蹄骨頭海帶蘿卜湯。

雖然看著種類挺多的,但顧以南怕吃不完,所以每一份都做得比較少,剛好夠兩人的分量,也不擔心浪費。

等到全部做好已經中午十二點了,這時候村裡陸陸續續的響

起了鞭炮聲,鞭炮聲昭示著各家各戶的過年飯正式開始了。

等吃過午飯,下午村民們便會互相串門,等到傍晚又各自歸家,吃過晚飯邊一家子守在電視前看聯歡晚會。

隨著聯歡晚會的播放,手機不時的震動了起來,很多常聯係的不常聯係的人發來的祝賀語,內容大同小異,一看就是粘貼複製群發的。

顧以南挑著回了幾個,然後繼續陪奶奶看電視,奶奶倒是看得目不轉睛,她則看得有些乏味的倚靠在沙發上,托著腮望著院子外麵,一排一排的白色光亮,像星星一閃一閃的,有幾分浪漫。

顧以南拿起手機拍了張照片,發到了朋友圈,說了一句新年快樂。

夏星很快評論了她:“親愛的新年快樂。”

評論了之後夏星又給顧以南發了微信,“也在陪奶奶看電視?”

顧以南說是,“新年快樂。”

“同樂同樂。”夏星給顧以南發了一張窗外的雪景,“看我今天堆得的雪人,可不可愛?”

顧以南看著照片上巨胖的雪人,違心的說挺可愛的。

夏星又說:“真羨慕你那兒,冬天不用掃雪。”

顧以南笑著回她:“可是我這裡沒有暖氣,全靠一身正氣抵禦寒冷。”

夏星想到網上的段子:“取暖基本靠抖是嗎?”

顧以南倒是不靠抖取暖,她直接開了空調取暖。

看到她一本正經的回複說靠空調群暖,夏星笑得倒在沙發上,惹得夏家爺爺奶奶叔叔阿姨們紛紛回頭看她,擔心她突然發羊癲瘋了。

夏星收了收腿,坐正了身體:“我就看到一個段子......”

手機又響了一下,顧以南看了看,發現宋淮給自己發了一句新年快樂。

顧以南唇角微微上揚,原來做老板的也要靠手機來經營關係?還挺敬業的,“宋先生,新年快樂。”

坐在冷清空曠大房子裡的宋淮看著顧以南秒回的信息,沉重寂寞的心情莫名輕快了兩分,“顧小姐也新年快樂。”

顧以南對宋淮的印象挺好,再加上奶奶換醫院的事情以及寄蔬菜的事情,最近兩人聯絡得多了一些,“顧先生吃過年夜飯了嗎?”

“吃過了。”宋淮每年都是一個人過年,中午保姆阿姨做好了飯菜就回家過年了,

他晚上就隨意吃了一些便打發了。

顧以南看著對方這麼直男的回答,一時不知該說繼續說什麼,要不是知道對方一直很清冷,她會以為對方很敷衍不願意與她多說。

這時,村子裡有幾戶人家放起了煙花,焰火絢爛,美輪美奐。

大概是煙花太美,讓顧以南心情不錯,她想了想又回了宋淮一句:“外麵在放煙花,煙花很好看。”

宋淮抬頭看向玻璃窗外,遠遠的也能看見物業放的煙火秀,此刻他也覺得普普通通的煙花比他想象的更好看一點,“好巧,我這裡也在放煙花。”

顧以南抿了下唇,笑了笑:是挺巧的。

作者有話要說:寫的太慢了,太卡文了~~

屁股都坐疼了才寫出來這麼一點~~~

啊啊啊啊啊啊~~~~

一點都寫不動~~想出去玩兒,可是沒有存稿,嗚嗚嗚,我還是繼續吧。。。。

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