蘇裡隻炸了三次的東西, “雞柳”,“土豆條”, “糖醋裡脊”,但是!每一種都是超級好吃!
他們現在已經對“油炸”這種東西有了盲目崇拜!
而且,油鍋裡“藕夾”翻滾,經過油炸之後是的香味逐漸溢出來, 真的是特彆特彆香!
他們相信,這個什麼“藕夾”絕對不會比另外三種要差。
隻是這麼看著, 他們就忍不住流口水了。
而新來的更懵了……被油鍋嚇得看臉色都白了,強忍著才沒有逃出去!
等到油溫降下來之後,蘇裡將“藕夾”,在一次下鍋。
“藕夾”裡麵是肉, 而且,蓮藕本身也不是那麼容易熟。
單純一次的進行油炸, 很有可能不過心。
炸的時間,表層就過硬,甚至是糊了。
如果炸的時間太短,裡麵的肉和藕就很有可能沒有熟。
等到油溫降到七八成的時候,再開火, 將“藕夾”放入,這一次, 一直到兩麵金黃酥脆的時候, 將“藕夾”取出, 控油之後就可以吃了。
這一次, 蘇裡剛剛關火,還沒有招呼,撈粉絲們就已經一擁而上,開始搶了。
滾燙的“藕夾“對他們來說,這個溫度完全都不是事兒。
一口咬下一大半,表層的酥脆和“酥炸雞柳”有些想似,但是味道又不一樣。
咬破之後,裡麵是一種有些像是剛剛吃過的“蓮子”是那種清香,又有濃濃的肉香。
和“桂花糯米藕”不同的是,這種吃起來是稍微有一點脆脆的口感,鬆脆噴香的外皮,然後是一口清鮮爽口的蓮藕,然後是噴香柔嫩的肉糜。
哪怕是做的再好吃,油炸的肉食總難免是會有油膩的感覺。
粉絲們雖然百分百的喜歡,而且,平日裡也吃的很少,但吃得稍微多有點依舊還是會有這種油膩。吃到後麵也就沒有第一口那麼美味的感覺。
可,“藕夾”沒有!
裡麵的“肉糜”完全滿足了他們對肉食的追求!表層酥脆的口感也滿足了他們對“酥炸”香味的追求!而中間那清鮮爽口的“蓮藕”徹底消除了所有的油膩觸感!
哪怕吃的是如此“油炸”的東西,哪怕每一口都是肉,但是到最後,口中還是有那麼一抹屬於“蓮藕”的清鮮存在,吃了還想吃!
而此時,跟著轉發消息進來的粉絲,卻更是在遲疑之後,品嘗一口就徹底驚為天人。
“廚師直播”在此時已經不算稀罕,但是!這個味道卻是太棒了!
“這!這!這是什麼?怎麼會有這麼好吃的東西!”
“啊啊,新來的已經懵逼了!還好沒有被嚇走!”
“好次好次,太好次了!”
蘇裡在眾人進行品嘗的時候,看看已經熬了足足七八個小時的兩鍋湯,將湯裡的骨架或是肉都去掉,然後將最近靳之呈已經送過來的不少材料,包在了一個紗布之中先焯水一遍,再丟進那兩鍋湯之中進行熬煮,加水,加生薑,花椒繼續熬煮。
這一次就不用熬煮太長的時間,借用時間差,等眾人吃完,抽完獎,差不多也就可以開始鹵肉了。
蘇裡今天準備就做一次“大酬賓”, “藕夾”炸了整整三盤,笑眯眯的道,“先來第一波抽獎,這一次抽十個名額,隻是小吃,所以每人的分量不是很多,這是油炸食品,也不宜吃的太多。”
“所有參與轉發的粉絲都可以參加喲。”
多少完全不重要,隻看著“抽獎”兩個字,甭管是之前就有的粉絲,還是新加入的粉絲,都徹底的要蹦起來了。
尤其是新粉絲,根本沒有體驗過,“抽獎!免費吃!”
“啊啊啊,這種料理也可以抽獎嗎!”
“興奮的吃手手!從來!從來沒有吃過打包的!”餐廳供不應求,根本不存在外賣服務。
至於在餐廳打包?開什麼玩笑!餐廳內都是限量到不夠吃的好嘛?
“送上金幣!小姐姐抽我,抽我!”
“主播,主播,打賞金幣求歐氣!我我我我,求轉發抽獎!”
“啊啊啊,先讓去洗個手再轉發,小姐姐你再抽獎! ”
“我要去轉個運!求個錦鯉!……”
“…… 恭喜以上粉絲獲得‘藕夾’一份,請把地址寫到後台彈出的消息之中,禮物馬上送上。”蘇裡快速念完名單,新來的粉絲瞬間就懵了。
新粉又懵了……“我……我還沒有來得及轉發!”
“怎!麼!這!麼!快!”他們根本來不及轉發呀。
他們剛剛進來,滿心都是質疑,看哪兒都覺得奇怪!
好不容易吃完要轉發,這主播竟然就已經公布名單了。
早已經習慣的眾粉絲,“……”
是我是我!興奮到飛起來。
沒有我。麵無表情。
“MMP,還不如不抽獎,小姐姐今天做了三盤‘藕夾’,我可以吃到下一道耗時很長的料理出鍋!”
“所以,你們興奮什麼!現在……什麼都沒了!”
“森氣,又不是我!”