兩個肉羊腿子足足有二十斤左右的樣子，謝行儉四人一頓頂多隻能啃掉一條, 剩下他們沒打算留著, 但放著容易膻臭, 於是他們便去喊了隔壁左右的人家過來, 邀他們一塊嘗嘗。
這一條街住的全是做買賣的商戶，一聽隔壁住的幾人請他們吃羊腿子，不禁好奇的問謝行儉家裡可是有了喜事。
謝行儉微微一笑，沒來的急說話, 謝長義先笑的坦言，“兩個孩子今年有幸中了童生，家裡就買了羊腿子準備慶祝一番, 肉有的多，這不，想著喊上四周的街坊吃個熱鬨。”
小小的童生名頭對於久住府城的人而言, 並不是什麼稀罕物。但有總比沒有的強，且商戶人家許是因為自身地位不高以及子孫不能科考的緣故，心底尤為尊崇讀書人。
“童生！兩個都考上啦？”說話的男人眼角驚的上揚, 目光往謝行儉和趙廣慎身上瞟了一眼，滿滿的羨慕, “看的歲數不大, 讀書竟然這般厲害。”
身旁的婦人哎呦一聲，臉都笑開了花，“這等喜事，是該樂嗬樂嗬。”
“恭喜恭喜——”稍晚過來的院子主人聽到消息, 拱著手向兩位剛出爐的小童生道喜。
謝行儉一一回應，態度十分活絡的迎幾人進院內。
小院子夠大，謝長義一幫男人從屋裡抬了張四方桌擺到院中央，謝行儉在後頭幫著端了幾條長板凳出來。
烤羊腿子是個慢活、耐心活，隔壁賣吃食的婦人瞅了瞅火堆旁碼著齊整的生羊肉，心思一轉，笑眯眯的跑回家一趟。
謝長義進屋拿出前些天在胡人鋪子買的奶乳糖塊以及各式乾果，零零散散的一些玩意擺了好幾盤，又去街上打了一壺清酒，熱情的給在座的男人們每人滿滿的斟上一杯。
謝長義負責坐下來招待人，趙高頭廚藝好，烤羊腿的重頭戲便交給他一人把持。
謝行儉忙裡忙外給趙高頭打下手，從廚房拎了幾桶熱水過來，將兩條大羊腿子刷洗乾淨，隨後削了幾根尖尖的木釺子均勻地在羊肉上戳滿小孔。
羊腿需要提前用各種配料進行醃製，而這活關係到等會羊肉膻不膻人，好不好吃，所以至關重要。
謝行儉反正做不來配料，便快速閃到一邊，讓趙高頭上手。
趙高頭這回來府城，除了陪同趙廣慎考試，還有一件大事——提煉廚藝。
他白天到吃食街上到處溜達，聞到惹人流口水的攤子，便會坐下來點上一碗嘗嘗。
趙高頭為人耿直，他這麼做當然並不是趁機想著偷學，純粹是想多見識見識外麵好吃的東西。
隻有品嘗過不同的滋味，他的廚藝生涯才不會出現閉門造車的現象。
幾次琢磨研究之後，趙高頭在廚藝方麵的感悟頗深。
這不，今天趙高頭準備大顯身手一番。
謝行儉擦乾淨手，蹭過去瞧上一眼，然後眼睛亮了，“趙叔，您這是準備做兩種口味哇？”
砧板上的羊腿子一分為二，上半部分刷上一層金黃色的濃稠蜂蜜，剩下來的一半則是切片擱置在一旁。
趙高頭聞言頜首，“賣肉的胡人說羊肉不容易入鹽，放到火上就那麼烤著，吃起來寡淡的很。”
“我上回去街口，碰巧有貨商挑著擔子，吆喝著賣自家產的棗花蜜，我瞧著蜜水亮油油的，料想那貨商沒使壞心眼往裡頭摻水。”
趙高頭猛的用力，將木釺子插進羊肉裡，靦腆笑道，“棗花蜜價錢雖貴了點，可好貨不嫌貴啊，我當即買了一點回來，這不，剛好今天就用上了。”
謝行儉點頭讚同，搓著小手興奮的守在火堆邊。
塗滿蜂蜜的羊腿肉一接觸到燒的正旺的火苗，噌的一下發出刺啦的滴油聲，潔白的表皮在大火的炙烤下，不一會兒就變得黃蹬蹬。
謝行儉偷偷的咽口水，心裡頭隱藏的小人兒恨不得當場放聲嘶吼——這可是純天然、正宗的蜜汁烤羊腿兒啊——
謝行儉一雙眼睛緊緊盯著架子上的羊腿，等待羊肉表麵炙出微微焦黃，他立馬抬手將其翻個邊，一絲一毫不敢馬虎。
兩邊都烤的差不多的時候，趙高頭放下手中的活計，過來給羊腿四周再次刷上一層蜂蜜。
“真香！”
趙廣慎抱著小捆木柴往火堆裡添，聞著醇厚的甜香肉味差點流出口水。
“啥時候好啊？”趙廣慎蹲在一側，眼巴巴的瞧著架上不斷被翻轉的羊肉，越想越覺得心癢難耐，忍不住問出口。
謝行儉招手往他鼻子下頭扇了扇風，笑道，“你暫且先聞聞味吧，待肉烤好應該還要等上一會。”
“是不是等著急啦？”突然，門口一道女聲響起，“看我帶了啥過來。”
眾人齊齊起身看過去，婦人正是中途返家的那位，此時手臂上挎著一個食盒，打開一看，裡麵盛著幾碗家常菜式。
婦人抿著唇輕笑，“你們大男人恐怕不知道，這羊肉性溫，光吃這個不大好，得需配上些蔬菜去火，省著回去半夜流鼻血。”