導遊用不漏的塑料袋拎著飛魚，還叫馬諾林再弄點海水裝進去，像是要給麵前的兩個鄉巴佬展示自己手中的新鮮玩意兒。可馬諾林和聖地亞哥並沒有如他的願——兩人什麼都沒有問，馬諾林給眼前的“顧客”弄他要的海水，聖地亞哥點點錢對了就沒再說話。
這樣麵對新事物波瀾不驚的本地人，讓兩個美國人多看了兩眼，不過也就是兩眼，他們不是喜歡炫耀的暴發戶。
“顧客”買了飛魚之後走了，聖地亞哥和馬諾林也準備回到小屋做他們的晚飯。不過在回去的時候，因為兜裡有了四塊多錢，所以聖地亞哥決定去趟麵包房買個麵包來吃。
這裡的麵包房不隻是賣麵包，而更像是糧油鋪，就連賣的麵包都不是吐司牛角包奶油麵包之類的，而是有些像法棍又有些像大列巴的主食麵包，一個麵包能在古巴炎熱的天氣裡放一個星期不變質，相應的，這是很考驗人牙口的麵包。
聖地亞哥買了一個足夠他們吃三天的大麵包，還有一小袋豆子和一小袋米，這些就花去了他們剛才賺的一半的錢。雖然有些肉疼，但是馬諾林想起他和聖地亞哥有一段時間沒有買麵包來吃了，也就沒那麼肉疼了，畢竟他們現在還是解決溫飽的脫貧階段。
豆子是古巴特產的黑豆，這種豆子蛋白質含量很高，隨便用鹽煮一下，就是不錯的一道菜。所以今天的晚飯就是麵包夾煎的魷魚，還有煮豆子。這是這些天來最豐盛的一餐，不過馬諾林高估了麵包房的麵包質量，他在吃第二片麵包的時候，被麵包裡麵沒有磨好的麵粉粒杠了鬆動的門牙。
低頭吃麵包的聖地亞哥抬頭看到一嘴血的馬諾林嚇壞了，不過經曆過換牙的馬諾林很淡定的吐出嘴裡的麵包，連同他那顆牙齒。聖地亞哥馬上拿水來給馬諾林漱口，換牙出血不會很大。“我還想這顆牙會什麼時候離開我。”馬諾林有些可惜的說，“聖地亞哥，我的新牙會很快就長出來，是嗎？涅托說他換牙的時候長的可快了！”
“你張嘴，我瞧瞧。”聖地亞哥舉著煤油燈，在燈光下看馬諾林掉的門牙的牙根，那裡已經有乳白色的新的牙齒冒出來了，即使不是今天啃麵包杠掉，也會在啃螃蟹或者啃甘蔗的時候杠掉。“已經長出新的牙了，不用一個月就會長到原先的大小。”
“這樣嗎？這段時間我說話會像是海螺裡發出的聲音。希望吉米瑞和涅托他們不會嘲笑我，不過夠嗆，吉米瑞掉牙齒的時候我笑過他。”
牙齒漏風說起話來就是感覺怪怪的，馬諾林聳聳肩，不過這件小事兒不值得他傷心，他甚至把剩下的半塊麵包用水泡軟了吃掉了。古巴沒有把換掉的牙齒扔在哪裡的風俗，馬諾林還是把換下來的牙收起來了。
和聖地亞哥商量好明天早上的早餐是螃蟹粥，馬諾林趁著天沒黑下來回家了。
到家後馬諾林和爸媽說了一天的收獲，特彆是說把飛魚賣給了來旅遊的美國人的時候，爸爸托雷斯直說他們今天運氣好，而對於自己門牙掉了的事兒，媽媽安赫爾很是欣慰的說：“小馬諾這是要長大了，等你所有的牙都換成了更加堅固的新牙齒，你就是一個大人了！”
乳牙全部換成恒牙，大約六年左右，而那時候馬諾林才十三歲，不過按照這裡來說確實是大人了。“那時候我就和哥哥一樣了嗎？太棒了！對了爸爸，哥哥的船什麼時候回來？”
“再過兩天吧，今天碼頭上的托尼說帕斯在的船比他們晚離港兩天。”
“好，我想快些告訴哥哥這些好消息。”馬諾林說，對於來到這麼長時間都沒見到的原主的親哥哥，在記憶中的崇拜還是讓他很好奇的。
這天馬諾林家裡都是快活的氣氛，第二天他去聖地亞哥的小屋的時候也和父母歡快的告彆——他們都很少在家吃飯，他們工作的地方一天提供兩頓飯。
馬諾林到的時候，聖地亞哥已經把食材準備好了，正要生爐子做飯，兩個人準備食物比一個人快多了，而且馬諾林比聖地亞哥擅長這些，雖然她隻是一個小孩子。“聖地亞哥，你又去弄魚了？”看到在地上有兩條新鮮的被魚叉叉死的沙丁魚，馬諾林問道。