說著，夏爾怕歐也妮再拒絕，“彆再拒絕我了，堂姐，就當是再幫幫你可憐的堂弟，這匹馬沒人肯出足夠的價格的，還請您幫忙養著他吧。”
雖然夏爾的話讓歐也妮想對著他豎中指，但是她真的好想騎馬，她還從沒騎過馬，在馬上馳騁的樣子，一定很帥，而且她好想在弗洛瓦楓的森林裡騎馬，她記憶裡那裡棒極了（雖然現在大部分樹已經被葛朗台老頭砍了賣錢了）。
“好吧，那匹馬我就帶回索莫去幫你養著了。”
“謝謝堂姐！”
一直盯著自己女兒和夏爾動態的葛朗台老頭，在知道夏爾隻是拜托歐也妮養他的馬的時候，還是很滿意的，本來家裡的牲口就是女人在管著，葛朗台老頭想著現在他有了馬，可以找人來做一輛屬於葛朗台的馬車了。
葛朗台老頭討厭極了“巴黎作息”，這讓他的整個上午都沒有事情可以做，而且女仆並不會準備早餐。
這個“不會”是沒計劃準備和不會做早餐，因為這位叫喬伊娜的女仆平日裡隻負責準備夏爾的東西和靜等主人的吩咐，做菜是有專門的廚師，但是廚師在這幾天已經找到了新的主家，就是夏爾的好朋友阿風斯家，阿風斯家想挖夏爾家的廚師很久了。
“喬伊娜，拜托你去買點可麗餅回來吧。”夏爾吩咐道，他今天難得的起得早，因為昨天回到他熟悉的房間，他沾枕頭就睡。“伯父，堂姐，你們是吃鹹的可麗餅還是甜的？”
夏爾掏了自己的錢給喬伊娜，而看到不用他拿錢，葛朗台老頭果斷的點了甜的，而且說要兩份，並且給自己的行為解釋道：“巴黎的可麗餅一定小的可憐，就像所有的巴黎的菜一樣。”
“鹹的吧，我不太喜歡吃甜。”歐也妮說，她是真的對早上吃太多甜的不感興趣，她本來想說服葛朗台老頭早上也不要吃太多甜的，這會對血糖不友好，特比是葛朗台老頭的年紀大了。
但是歐也妮想到在索莫，葛朗台老頭摳門是對所有人包括他自己的，他並沒有吃糖到過量的程度，所以偶爾來巴黎“放.縱”一次也沒什麼。
夏爾要喬伊娜去買一份他常吃的。在等待可麗餅的時候，歐也妮讓這裡的另一個負責打掃的女仆，帶她去了廚房煮點咖啡。
廚房裡關於咖啡的東西可全乎了，比露台酒店廚房裡的都全太多，而且咖啡豆還不同，有中烘和深烘兩種的，甚至歐也妮在櫥子裡看到了半袋咖啡生豆！這勾起了歐也妮不算久遠的回憶。
看到歐也妮驚訝的表情，女仆很自豪的說：“因為原先的廚師去過意大利，所以喜歡自己用生豆烘咖啡，這些留下的咖啡，是從非洲的一個專門出咖啡豆的國家來的。”
“是嗎？這可真講究。”歐也妮說著，她把櫥子裡已經烘好的咖啡豆磨好、加水煮開，然後用濾紙過濾了來，倒在杯子裡。煮咖啡時濃鬱新鮮的咖啡香味讓歐也妮一聞就知道這咖啡豆絕對是一個月內烘焙的，和葛朗台家買的便宜的、隻為了提神的、全是苦味的咖啡一點都不一樣。
葛朗台老頭對咖啡很滿意，他加了兩塊糖，用勺子攪拌著咖啡，說著：“那買吃的的女仆怎麼還不回來，她不會拿著錢不知道做什麼去了吧。”
“不會的，伯父，喬伊娜在我們家做了25年的工了。”夏爾說，他的咖啡裡加了三塊糖，家裡沒有廚師自然沒有奶酪，不過他不忘對歐也妮說：“堂姐煮的咖啡很好喝。”
“是廚師留下的新鮮烘焙的咖啡豆的功勞。”歐也妮喝了一口原汁原味不加糖不加奶的咖啡，細品微甜的果味和清爽的酸味，這是標準的阿拉比卡咖啡的風味。“真讓人懷念。”
作者有話要說：夏爾這時候還沒變壞，他能在離開法國，七年內用各種手段賺了一百九十萬法郎，也是挺厲害的，當然，七年後那時候他已經市儈的沒了當初的樣子。所以，這裡我想“聖母”一下，保留點夏爾這個“小奶狗”的性子，不讓他見識太多的黑暗變得狠心刻薄，貪婪到極致。
我烘過咖啡，剛烘出來的咖啡真的超級棒，不過要養幾天豆子再喝最好，然後在咖啡豆烘出來一個月是最佳的賞味期，最多到三個月，星巴克的豆子是六個月好像。
我上個月剛烘了點叫“櫻花穀”的雲南咖啡豆，有花果香，搞了掛耳咖啡喝，個人感覺挺好喝，美滋滋~
喝完自己搞的有一種蜜汁自信就是覺得金拱門和肯德基的咖啡都是刷鍋水了~~：，，，