不過徐拙聽得頭大，這些經驗需要在做的過程中慢慢去摸索，這填鴨式的教育方式，他真的不習慣，而且沒啥作用。
為了岔開話題，徐拙一邊炸裡脊一邊問徐文海：“爸，建國在酒樓現在咋樣了？”
作為店裡唯一一個員工，徐拙對建國的培養不可謂不費心。
一提起建國，徐文海的就笑了：“你可真是找了個好苗子，建國非常適合做廚師，而且他也非常熱鬨這個行業。”
“每天四點多跟著酒樓負責買菜的師傅去市場，回來後就跟著廚師長學習怎麼管理後廚，得空了之後又要跟我學廚藝，整天忙得不可開交，”
“不過他的水平也在迅速提高，回頭你可以給他漲工資了。”
這樣挺好的，能在自己喜歡的行當中工作，他已經比大多數人都幸福了。
比如立誌當個程序員的徐老板，現在卻整天跟油鹽醬醋打交道。
把炸好的肉撈出來，然後開大火，等油溫燒熱之後，開始複炸。
第二遍炸，主要就是為了把外皮炸酥炸香，所以油溫要高，但是炸的時間不能太長。
差不多炸了一分鐘，徐拙在徐文海的提示下把肉從鍋裡撈到了提前墊上吸油紙的竹筐中。
還沒從廚房端出來，李浩就迫不及待的搶了一塊兒，隨便吹了兩下降降溫，就哈著氣塞進了嘴裡，一邊說著好吃一邊吸溜嘴。
“這麼高的溫度，小心把你的嘴燙傷……”
徐文海提醒了一句，從冰箱的壇子裡夾了點雞爪出來。
中午吃飯的時候李浩就一直誇徐拙做的雞爪好吃，這會兒閒著沒事，徐文海打算嘗嘗。
把乾炸裡脊和泡椒鳳爪擺在茶幾上，然後從冰箱裡拿出幾罐冰鎮啤酒，三個大老爺們兒的下午茶就開始了。
乾炸裡脊外皮香酥可口，內裡肉質鮮美，絕對的好味道。
吹著空調，喝著冰鎮啤酒，吃著乾炸裡脊和泡椒鳳爪，這感覺真爽。
徐文海對徐拙做的泡椒鳳爪很是滿意：“這味道真是絕了，越吃越過癮，越吃越想吃，你調味兒的水平真是高，怪不得你乾爹總誇你呢……”
徐拙喝了口啤酒，好奇的問徐文海：“你們來的事兒，我乾爹知道嗎？”
徐文海笑笑：“他當然知道啊，我們來的那幾天，他一直在省城住著，我跟你媽去機場還是他開車送的。”
可惜這次生日宴徐拙不敢邀請魏君明過來，稍稍有點遺憾。
倒是徐文海笑著說道：“彆管他了，你在這邊跟你乾娘處好關係就行。”
徐拙喝了一罐啤酒，見李浩沒有停嘴的意思，他拍了張乾炸裡脊的照片發給了於可可：“剛剛我爸指導我做的乾炸裡脊，你想不想吃？你要想吃的話我給你留點，不然李浩一個人怕是要吃完……”
剛發過去，於可可的電話就打了過來：“等著等著，我們馬上就到家了。不過我有個問題，為啥你這麼喜歡給李浩做好吃的呢？”