他剛進去，小丫頭就拿著手機進入群裡。
調整一下呼吸，回想一下老爺子罵人的氣勢。
然後艾特一下於培庸，在群裡發了條消息：“給老子滾出來！”
發出來之後，於可可小心的看了一眼廚房的方向。
見老爺子沒出來，這才放下心來。
她讓鄭佳把銅鍋收起來，然後拿著手機，溜達著進了小隔間。
哼，既然抓到了這個機會。
就幫徐爺爺好好罵一下那個負心漢。
小丫頭美滋滋的等著群裡消息。
原本想發兩個表情包活躍一下氣氛的，但是想想這樣不太符合老爺子的人設，發表情包肯定會露餡。
所以就等著於培庸回話。
廚房那邊，馮衛國正在冷庫中挑選羊肉。
鹽煎羊肉對食材的要求非常苛刻。
所以一定要選擇最好的羊肉。
他選了一扇肋排和兩根前腿，和徐拙一前一後離開了冷庫。
“這樣肉怎麼收拾啊？”
徐拙問了一下馮衛國，有些吃不準這道菜該怎麼做。
鹽煎羊肉，這一聽就是油炸或者油煎的菜品。
四方麵館的顧客不一定喜歡呢。
但是看到馮衛國那一臉篤定的樣子，徐拙覺得不妨試試。
假如不行，就給店裡的廚師改善一下生活。
假如可以，就當成招牌來售賣。
反正店裡的羊肉多，不怕浪費。
再說馮衛國這廚藝，應該也不差到哪去。
好歹也是晉菜名廚呢。
再沒有牌麵也比一般的廚師強很多。
“來吧，一塊兒下手，把羊肉斬大塊兒。”
說完，馮衛國拿著大斬骨刀，開始剁肋排。
徐拙也裝模作樣的挑了一把斬切刀，開始收拾羊腿。
把羊肉全都剁成大塊之後，用冷水衝洗一下。
然後開始製作。
老爺子抱著膀子站在一邊，很好奇這道鹽煎羊肉到底是怎麼做的。
當年他吃的時候，覺得肉很嫩，不像是煎出來的。
但是碗裡全是油脂沒有任何湯水。
所以就很奇怪，這道菜到底是怎麼做出來的。
“馮爺爺，不準備一下花椒大料？”
馮衛國笑笑：“這道菜除了鹽，不需要任何調料。”
徐拙愣了一下，這會好吃嗎？ .