徐拙往麵盆中加了十來斤麵粉，然後開始調配和麵用的和麵水。
取一個小盆，裡麵倒入涼開水，往裡麵加入一大勺食鹽和堿麵，攪拌均勻後開始和麵。
先把麵粉和成麵絮，然後揉成麵團，放在麵盆裡開始醒麵。
接下來，徐拙開始忙店裡的其他事情。
至於調配芝麻醬的事兒，可以往後推推，反正不著急。
半小時後，徐拙把麵團放在案板上，開始揉麵。
他有揉麵技能加持，做這一步的時候很順當。
揉好麵之後再醒發一次。
然後開始用擀麵杖擀麵片。
最後用菜刀，把擀好的麵片細細切成麵條。
切好後撒上乾麵，防止麵條粘連。
接下來，徐拙把大鍋架上，開始燒水。
做熱乾麵最好提前煮好，用油把麵條拌一下。
這樣做的時候用開水燙一下就行，非常方便。
熱乾麵之所以在武漢盛行，原因就是這道美食非常方麵，最多三分鐘，就能讓顧客吃到嘴裡，這絕對是其他美食無法比擬的。
鍋裡水開了之後，徐拙往鍋裡舀了半勺花生油淋進去，又灑了兩勺鹽。
這樣做的目的是煮出來的麵條更加筋道爽滑，不容易發黏。
接著徐拙把切好的手擀麵，下入鍋內，開始煮製。
這一步不能煮時間太長，基本上把麵條煮至七成熟就好。
徐拙有煮麵技能，倒是不擔心把鍋裡的麵條煮壞。
麵條差不多的時候，徐拙拿著大笊籬，把麵條撈出來，放在水池上控水，接著開始煮下一鍋。
等第二鍋麵條煮好後，徐拙開始給第一鍋的麵條淋油。
先把工作台騰出來，然後將後廚用的大電扇搬過來，接上電源開開風扇。
把麵條倒在工作台上，淋上兩勺小磨香油。
用手開始攪拌，讓香油均勻的沾在麵條上。
在攪拌的同時，還得把麵撣開。
這是熱乾麵的關鍵步驟。
麵條不撣開，就容易黏在一起，等下一步燙麵的時候可能就會出現生麵。
香油不拌勻的話，燙麵的時候麵條就會變得爛糊，影響口感。
一邊撣麵，一邊把麵條撩起來，讓風扇吹乾表麵的水分，同時給麵條降溫。
所有麵條都拌勻之後，徐拙活動一下肩膀，熱乾麵最累人的環節終於告一段落。
剩下就是調配芝麻醬和燙麵了。
這兩步都比較容易，徐拙並不擔心會出錯。
做熱乾麵主要會用到芝麻醬、辣椒油、辣蘿卜條或者辣蘿卜丁，酸豆角末、香蔥末以及各種調味品。
隻要調味的時候不失手，徐拙覺得這次任務絕對是板上釘釘的。
唉！
又要完成任務了。
真的好煩，居然沒一點難度。
無敵真的好寂寞！
吃早飯的時候，徐老板一個勁兒的在得瑟。
每次完成任務都這麼順利。
真有點乏味了。
難道有係統之後，生活就變得這麼枯燥了麼？
我也想每天累得跟狗一樣努力啊。
可惜……
實力不允許！
他正想裝個逼的時候，係統突然傳來了提示音。
“有新的限時任務出現，詳情請點擊任務麵板查詢……”
徐拙不由得想起了上次在係統麵前得瑟的事兒。
我日！
這狗係統該不會又出什麼難題了吧？
（今天就三更了，明天我多寫點。上午沒時間碼字，去做了牙齒齦下刮治，提醒大家，一定要愛護牙齒，不然等出問題就晚了……） .