嗯？
這麼自信的嗎？
一旁的龐世傑有些不可思議的看了徐拙一眼。
這孩子說話挺懂事的，怎麼在做菜方麵喜歡說大話呢？
這玩意兒是看一遍就能學會的菜品嗎？
當年他可是跟著於培庸苦苦學了倆月，耗費了無數精力和無數食材，才算摸到了這道菜的……門檻。
後來經過兩三年的錘煉，才算是把這道菜徹底掌握住。
結果徐拙看一遍就說會了。
他本想出言諷刺幾句，但是想想徐拙的底子不錯，加上徐拙還是自己的外甥女婿，所以就收起了嘲諷的想法。
而是衝徐拙說道：“真的假的？要不要打個賭？”
孩子，不會就是不會，千萬不要說大話。
舅舅我給你這個台階下，你再執迷不悟的話，這個台階可就沒了。
徐拙笑笑：“賭什麼？”
龐世傑輕輕歎息一聲，孩子，你這是在逼我啊！
“假如你做不好，你就乖乖的把我帶來的那些吃的全都吃一遍，假如你能做好，我免費教你一道浙江菜，你覺得怎麼樣？”
徐拙對這場賭局不太感興趣。
倒不是他不想學浙菜，而是潛心好學那個技能剛剛已經用了，想再使用必須得等半個月後。
這會兒看一遍龐世傑操作屁用沒有。
而等潛心好學再次能用的時候，自己早滾回到林平市了，龐世傑也早就回了浙江，根本沒地方學。
所以他搖搖頭，說了句不賭，然後拿著筷子開始品嘗桌上的油爆雙脆。
油爆雙脆剛出鍋的時候不能直接吃，因為這個時候還不熟，需要等個半分鐘作用，這樣菜品的成熟度才剛剛好。
這道菜的成熟度是這樣劃分的，潮水後，菜品會達到三成熟，過油後，成熟度達到七成，而十五秒的爆炒，則是讓菜品的成熟度達到九成。
最後一成，是服務員端菜往客人桌上送的時候，菜品依靠自身的熱量來成熟。
那些有經驗的名廚，會根據客人包房的遠近而增減出鍋的時間。
假如距離遠，出鍋就早點，假如距離近，出鍋就晚點。
這樣就能保證菜品上桌的時候，剛剛達到十成熟。
另外這道菜，隻有三四分鐘的食用時間，一旦超過五分鐘，菜品的脆嫩口感就蕩然無存，變得跟普通菜品一樣。
正是這種原因，徐拙顧不上跟龐世傑閒扯，就拿著筷子吃個不停。
這麼好吃的菜，浪費了真有點可惜。
龐世傑見徐拙隻顧低頭吃，明顯是在逃避自己的提議，心裡就更加篤定。
“徐拙，你要是做出油爆雙脆，浙江菜隨便你選，你想學哪道我就給你做哪道，另外，我個人再給你五萬塊錢。怎麼樣，賭不賭？”
反正徐拙不會，所以龐世傑就把賭約往大了說。
結果徐拙放下了筷子：“舅舅，說到做到，可不許反悔喔……”網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書：647377658