第620章 製作口水雞【求月票】(2 / 2)

其他肉串更是白給一樣,根本沒掀起任何浪花。

彆墅裡的服務員還很納悶呢。

人家來彆墅玩,要麼唱歌,要麼做遊戲,最不濟的也會一塊兒看電影。

大家玩的開心,服務員們也比較省力。

結果今天來的這波人,不玩遊戲,不看電影,更不唱歌,除了吃還是吃。

每個人都啃了好幾根豬蹄,卻依然沒覺得夠。

彆墅轟趴開業一年多以來,今天是最累的一次!

徐拙吃了兩塊烤豬蹄,又吃了幾串肉串,看時間差不多的時候,便返回廚房。

先在盆裡接了半盆水,從冰箱裡拿了一些冰塊放進去,然後開始準備料汁。

他從廚房的櫃子裡翻出一個大號的石頭蒜臼,洗刷乾淨後,開始往裡麵放需要用到的食材。

一把洗乾淨的小米辣丟進去,再丟入一頭剝好的蒜瓣和一塊生薑,最後放入一小把洗淨的鮮花椒。

然後把這些全部搗成泥。

做好後挖出來放進小盆子裡,開始調味兒。

兩勺食鹽,兩勺白糖,一大勺生抽,一大勺陳醋,然後再澆上一勺浸雞用的雞湯。

攪拌均勻後,倒入等量的辣椒油。

口水雞的料汁就做好了。

這時候鍋裡的雞也到了時間,徐拙掀開鍋蓋,把鍋裡的雞撈出來放在冰水盆裡。

等徹底涼透之後,開始切塊,擺在盤子裡。

最後澆上做好的紅油料汁,撒點香菜碎,一道地道的川味口水雞就做好了。

四隻雞,徐拙一共做了八盤,全部端出來之後,徐拙還沒來得及介紹,李浩就帶頭吃了起來。

“好吃好吃,真是太好吃了!這種味道的口水雞哪裡有賣的?根本沒吃過癮啊!”

李浩笑著說道:“等著吧,等回頭四方麵館搬過來,你們天天都能吃,以後大家都多支持徐老板的生意,沒有他,也不會有咱們大胃王群的存在。”

去年建群的目的,就是為了跟林平市的大胃王們有個聯絡的平台。

沒想到發展到現在,大胃王群的輻射範圍早已經超出了林平市,甚至連外省成員都有了。

現在李浩也成了掌握幾百個吃貨的男人。

比較牛氣。

吃完口水雞之後,大家開始聊起了四方麵館。

群裡的老人基本上都在麵館吃過好多次飯菜。

但是新人和省城這邊的大胃王卻沒去嘗過,經過李浩的提議,很快他們就約定,下周末一塊兒去四方麵館聚聚。

嘗嘗店裡的美食,順便體驗一下店裡的大胃王必備主食大碗麵。

晚上八點多,徐拙李浩和孟立威謝絕了大家留宿的提議,上車走人,回林平市。

玩玩鬨鬨確實挺舒服,不過那邊還有事兒呢,不能這麼玩物喪誌。

而且跟一群飯量超級好的人待在一起,徐拙也被感染了一樣,胃口大開,時不時就想嘗一口彆墅提供的美食。

其後果就是……吃撐了。

他覺得再不走的話,說不定就得去醫院急診上打點滴了……

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