第1073章 選擇食材【求票】(1 / 2)

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隨機任務:說服賀國安。

任務詳情:請宿主發揮自己的語言優勢,說服賀國安脫離葛家,並主動曝出葛家在經營方麵的一些黑幕。

任務獎懲:賀國安成功脫離葛家,宿主將會得到d級招牌京式菜品——它似蜜;任務失敗,葛家發起新一輪的輿論攻勢。

任務時限:晚上八點之前。

任務提示:從賀炎的未來入手。

看完之後,徐拙唯一疑惑的一點就是,係統最後的這個提示,為什麼會跟賀炎有關啊?

從賀炎的未來入手,難不成跟賀國安討論孩子的教育問題?

但是想想自己這個大學肄業的身份,徐拙明智的打消了這個念頭。

還是從彆的方麵入手比較好。

到了季家烤鴨店,這會兒已經下午一點了,店門口到處都是排隊等位的人。

來到樓上,小包房已經準備好了,還上了幾樣小涼菜。

兩人在射擊場玩的比較儘興,這會兒全都有點餓。

季明宇讓服務員上幾道下飯菜,再一人來一大份炸醬麵,就和徐拙坐下來開吃。

季家烤鴨店除了烤鴨出名之外,炸醬麵在京城也排的上名號。

服務員很快就端來了幾樣熱菜,又端來兩個托盤,上麵放著一個大碗,裡麵放著煮好後又過涼水的麵條。

碗的周圍擺放著七個小碟子,裡麵放著各種菜碼。

炸醬麵嘛,七碟八碗是標配,這是當年落魄的八旗子弟最後的體麵。

清朝早期的八旗子弟生活還算富足,生活非常奢靡,比如招待客人,往往講究七碟八碗,也就是桌上要擺滿菜肴。

到了清朝末期,八旗子弟越來越落魄,偏偏皇家還規定不能經商,使得這些貴族的生活還不如一般的百姓。

儘管生活落魄,但是貴族該有的講究和體麵卻是不能落下的。

比如家裡來客人了,照樣還講究七碟八碗。

怎麼講究呢?

就是吃炸醬麵的時候,特意把菜碼一樣樣分開裝進小碟子裡,算是極度寒酸版的七碟八碗。

還有種說法是,當時八旗子弟落魄,但又不咋會做飯,所以就弄一些青菜之類的切一些碼放在碟子裡,再弄一碟醬。

用菜蘸著醬吃,吃完了再弄碗麵條,把這些剩下的青菜和醬往碗裡一拌。

齊活,這就是炸醬麵的由來。

當然了,這傳說的真假已經不可考證,反正炸醬麵就是這麼來的。

而且在吃炸醬麵的時候,很多人都會把這些典故說出來,再奚落一下當年窮講究的八旗子弟。

季明宇一邊熟練的拌著碗裡的麵條一邊跟徐拙講著這些,當他講完後看到徐拙沒什麼反應,有些奇怪的問道:“你不是廚師嘛,對這事兒不感興趣?”

徐拙笑笑:“不,主要是聽膩了。”

季明宇:“……”

“什麼意思?”

“我每次在京城吃炸醬麵,都是這套說辭。”

兩人開吃的時候,一個服務員走進來,小聲的問徐拙下午需要用到什麼食材,後廚那邊會提前準備。

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