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郭興旺不再提比試的事兒，反而開始誇徐拙的手藝好，這讓原本準備奚落他兩句的建國頓時沒了脾氣。
把叉燒包從蒸盤裡拿出來，一個個放進竹筐中，這樣能夠加速叉燒包散熱，讓叉燒包的口感更好。
不過也不能晾太久，因為這叉燒包就是得趁熱才好吃。
特彆是裡麵的叉燒餡兒，因為有叉燒芡的緣故，這會兒在叉燒包中顯得油汪汪的，看起來很誘人。
要是等涼了，叉燒餡兒會再次冷卻，味道也會變差很多。
把這些叉燒包從廚房端出來，然後早班廚師又把今早的飯菜端出來。
有雞蛋番茄湯麵，有小涼菜和泡菜，還有一些鹵味配的拚盤，而主食則是叉燒包和燒餅。
叉燒包是現蒸出來的，還冒著熱氣。
而燒餅也是剛買回來不久，外酥裡嫩。
原本是沒準備吃燒餅的，但徐拙擔心大家吃不慣叉燒包，特意讓建國去買了一兜子現做出來的。
兩種主食配上麵條小菜，這在餐飲行業來說，已經算非常豐盛了。
徐拙給自己盛了一碗番茄雞蛋麵條，然後抓起一個叉燒包，將底下粘著的那張烘焙紙撕掉，順著裂開的縫隙輕輕一撕，叉燒包就被掰掉一瓣。
他先咬了一口白生生麵皮，口感超級鬆軟，仿佛棉花糖一樣，嚼在嘴裡有種入口即化的感覺。
沒有普通饅頭的那種耐嚼和勁道，但是這種口感配上甜絲絲的味道，卻相得益彰。
麵皮的甜味兒並不是很濃鬱，吃起來一點都不膩，反而把麵粉的香味兒襯托了出來。
這麵皮比饅頭鬆軟，比麵包濕潤，哪怕不配著叉燒餡吃，徐拙覺得自己也能一口氣吃三三個。
連著吃了兩三口麵皮，徐拙終於把注意力放在了那油汪汪的叉燒餡兒上。
叉燒餡兒因為有叉燒芡在，所以不用擔心流淌下來。
紅潤的叉燒餡兒配上白膩膩的麵皮，根本不用吃，就能把心底對美食的那種欲望給激發出來。
而等把帶著叉燒餡兒的麵皮送進嘴裡之後，入口的那種香滑口感以及叉燒肉的那種鮮嫩，讓人瞬間就會迷失在這美味中。
倘若再配上麵皮的那種香甜鬆軟，這簡直就是無上享受。
哪怕徐拙已經吃過很多次叉燒包了，但是今天還是被自己的手藝所折服。
這味道太美妙了，完全讓人吃不夠。
徐拙三下五去二將一個叉燒包吃完後，正準備再吃第二個的時候，有個服務員小聲在不遠處嘀咕起來：“這啥玩意兒啊，甜不拉嘰的好難吃，一點都不筋道。”
聽，這就是一些北方人對叉燒包的看法。
明明長著饅頭的樣子，吃起來卻跟饅頭的口感南轅北轍，也難怪剛吃的人吃不慣呢，這口感方麵的落差確實很大。
不過大部分人還是挺喜歡的。
畢竟這叉燒包從麵皮到餡料口感都發甜，而年輕人基本的對甜味的食物都沒什麼抵抗力，所以大家吃得都很開心。
徐拙連著吃了三個叉燒包，一碗番茄雞蛋湯麵，這邊戀戀不舍的放下了筷子。
每到這個時候，那種“為什麼我不是大胃王”的怨念就充斥大腦，因為眼睜睜的看著美食不能吃進肚子裡，真是一種折磨。