臨走的時候，田承潤送給徐拙一小箱燕窩。
這種滋補名品，比較適合老年人吃，所以回到京城之後，徐拙打算來給家裡的老人做一次。
反正他有清湯燕窩的技能，正好可以用上。
另外就是這兩天沒找到啥比較好的直播內容，這些燕窩，正好可以湊合著對付一下。
燕窩的名氣很大，自古以來都是滋補佳品。
但吃過燕窩的人，卻不是很多。
雖然前一段網上有很便宜的燕窩糖水，使得無數人都為這種美味買單。
然而這種美味裡麵，是完全不含任何燕窩成分的。
那些打算花一點小錢買來品嘗燕窩味道的人，最終卻嘗了個寂寞。
順便還被人嗤笑交了智商稅。
燕窩糖水賣那麼火卻沒人指出有問題，直到遇到打假人才原形敗露，原因就是，很多人根本沒吃過燕窩，也不知道燕窩的口感和味道究竟如何。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是部分種類的雨燕和金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。
按築巢的地方的不同，燕窩可分為“屋燕”及“洞燕”兩種。
洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕隻有象牙白一種顏色。
至於市麵上比較火爆的血燕，一般都是人工合成的，沒什麼食用價值。
當然了，就營養價值來說，其實燕窩的價值也不是很高。
從科學角度上來講，燕窩和蟲草一樣，完完全全的屬於智商稅的範疇。
這不是說燕窩沒用，主要是相對於高價位來說，營養價值幾乎可以忽略不計。
但是科學是科學，再怎麼科普這玩意兒對人體沒啥明顯優勢，也擋不住有錢人喜歡。
在美容和養生圈，智商稅本就是大家不怎麼在乎的東西。
哪怕隻有百分之一的好處呢，大家也願意掏百分之百的錢。
正是因為如此，徐家和於家也有燕窩。
不過兩家人倒不怎麼吃。
守著國宴大廚，好吃的東西實在是太多，所以就顯不出燕窩的特彆了。
這次田成潤給的燕窩，據說都是優質燕窩，價格怎麼也得六位數。
徐拙雖然現在已經會做燕窩了，但他根本不知道該怎麼分辨這玩意兒的好壞，所以他開始直播的時候，根本沒有介紹這些燕窩的特彆之處。
隻是說是田成潤送的，價格挺高。
至於種類什麼的，徐拙相信喜歡刷存在感的網友們，能給大家科普一波。
畢竟，現在的網友人均鑒賞大師，彆看生活中見不到，但在網上聊起這些卻頭頭是道。
燕窩拿過來之後，首先需要放在清水中浸泡。
浸泡能夠讓燕窩膨脹變軟，這樣能夠更方麵的用鑷子取出裡麵的一些雜質。
比如燕子身上細碎的絨毛等雜質。
畢竟這是燕子當窩住的，裡麵不僅有雜質，還有可能會有鳥屎之類的存在呢。
所以要先浸泡，浸泡開之後，再仔細去除雜質。
而浸泡燕窩也是個很講究的活兒，首先不能用熱水，甚至連溫水也不能用。
最好是用常溫的礦泉水浸泡，這樣才能把燕窩在泡軟的同時，也能保持口感，不至於把燕窩泡到發黏的地步。
假如是夏天浸泡的話，最好在盆裡放一些冰塊，這樣能夠有效的防止盆裡的水溫過高，同時導致燕窩出現發黏的情況。
在浸泡燕窩的時候，這些都是忌諱。
除了水溫之外，還要根據燕窩的大小和厚度，及時調整燕窩浸泡的時間。
時間短了的話，燕窩會夾生有硬芯，這會影響燕窩的最終成品。
而時間長了的話，燕窩表麵又容易發黏溶掉，這種口感對於燕窩來說，是很失敗的。
徐拙把燕窩泡上之後，順手把旁邊躍躍欲試的熊仔從廚房抱出去。
他把廚房門關上之後，一手抱著十幾斤重的熊仔，一手舉著自拍杆繼續直播，把整個四合院裡裡外外轉了一遍。
嗯，在直播擼貓的同時，也把四合院拍一下，讓大家見識一下京城普通家庭的麵貌。
原本徐拙覺得一手抱著熊仔一手舉著自拍杆是一件很愜意的事情，因為這樣既能擼貓又能直播掙錢，兩不耽誤。
但等他把四合院轉一遍之後，就發現這根本不是在擼貓，這是在鍛煉身體。
熊仔現在比過去瘦了一些，雖然如此，但現在這家夥的體重，應該也差不多有十二斤。
十二斤的體重剛抱著或許不覺得有什麼，但在院子裡轉悠的時候，就會覺得越來越重。
甚至有種在健身房擼鐵的感覺。
倒是熊仔，最近天冷了，這麼被人抱著的時候，它倒是挺乖巧的。
不僅沒有掙紮著跳下來，反而把兩隻前爪搭在徐拙肩上，一副乖寶寶的架勢。
它這樣的表現，讓直播間好多人都表示萌化了。
打賞點讚什麼的紛至遝來，讓徐拙累並快樂著。
轉悠一圈之後，徐拙把熊仔放在地上，以督促小家夥鍛煉身體的名義，拿起逗貓棒開始引誘它做運動。
但熊仔卻完全不搭理，在院子裡找了個有陽光的地方，然後身子一歪，就趴在地上完全不動彈了。
任憑徐拙怎麼逗，它都沒反應。
“嘿，這隻貓咋對逗貓棒一點反應都沒有？難道是玩時間太長玩膩了？”
徐拙打算進屋裡再換一根。
熊仔有整整一櫃子逗貓棒呢，徐拙打算找兩個沒拆包裝的試試，看這家夥還是不是這樣毫無反應。
反正這會兒燕窩還得泡一會兒，這會兒逗貓玩兒正好可以消磨一下時間。
他打的算盤挺好，但該配合他表演的熊仔，卻一直視而不見。
對逗貓棒完全沒興趣，看著徐拙揮舞逗貓棒的樣子，這小家夥甚至還打了個哈欠。
直播間的人都樂瘋了，從沒有見過這麼不配合的貓。
“奶奶，熊仔這是咋了？
用逗貓棒怎麼逗它都沒反應，平時也這樣嗎？不會是身體有啥問題吧？
用不用我帶它去檢查一下身體？
我看網上好多人都說，貓在身體不舒服的時候，就喜歡這麼趴著，熊仔是不是也是不舒服啊？”
徐拙越看越覺得不對勁，趕緊向老太太求助。
“沒事，你彆管它。”
老太太淡定的說道：“它就是懶的了，不然它這身膘，你以為咋來的？”：，，.，找書加書可加qq群952868558