111. 又過年 鮁魚悶黃豆…(2 / 2)

白淑華看著手裡一大片乾海帶,這還不多啊!

她都想過了,涼拌海帶絲不算多美味,可架不住家裡人沒吃過啊,新鮮啊,所以她已經刻意加了量,沒想到白母還嫌棄少。

“娘,這是乾的,你想想那些乾菜,一泡是不是就發脹了,我尋思著這個應該也是那樣,就沒敢多整。”

白母愣了下,“哎,你彆說,還真有可能。”

白淑華又道,“今個又是肉又是雞還有魚的,就是少點也不礙事,實在愛吃,咱們明個接著弄。”

白母瞬間被說服了。

白爹對著白淑華招手,“大閨女,咱們商量倆鍋咋分的來的?”

白淑華記得很牢,“大骨頭五花肉燉酸菜凍豆腐用鐵鍋先做,和蒸大米飯一起。小雞燉蘑菇先用鐵鍋炒製一下轉砂鍋,進屋用爐子,然後這個鐵鍋就歸我用,燉魚悶黃豆。”

剩下的都是涼拌菜和快手炒菜,兩個鐵鍋空出來,很快就能做好。

白爹嘟嘟囔囔,差不多複述了一遍,這下子肯定記住了。

白淑華負責燉魚,排不上號呢,她也閒不著,準備配菜。

剪一些乾辣椒碎,炸香噴噴的辣椒油。

拌涼菜要用的,當然平時也用得著。

趁著過年奢侈點,平時白母可不能讓。

飯菜一樣樣做好,被擺放上炕桌,白爹招呼老大夫圍桌了。

白淑華也將最後一份涼拌海帶絲端了上去。

然後坐到了白小弟旁邊,白母已經給她盛好飯了。

白爹和老大夫喝酒,其他人吃飯吃菜。

白淑華就見白小弟和宋小冰都夾了海帶絲。

她就問了句,“好吃不?”

拌好的時候她就吃了,味道還是不錯的。

白小弟吃到辣椒了,辣的嘶嘶哈哈,“好吃!”

宋小冰也說,“挺特彆的,好吃!”

老大夫也嘗了,“海帶我以前也吃過,沒淑華做的好吃。”

白爹開始王婆賣瓜,“這孩子做吃的是挺有一手的。”

白淑華招呼大家,“嘗嘗魚,不知道海裡的魚和大坑的魚有啥不一樣。”

自然又是一陣好評。

宋小冰吃了一口又一口,“淑華,我覺得裡麵的黃豆咋比魚還香呢。”

白淑華笑道,“那是因為黃豆沾了魚味了,乾乎黃豆可沒這麼香。”

像黃豆、土豆,它們本身也是好吃的,但是加些肉啊排骨啊,或者魚啥的,它們的滋味就會倍增。

白母感歎道,“這鮁魚也不能說是比鯉魚啥的好吃多少,但是它沒小刺兒啊,它就一根大刺兒,吃起來不用合計。”

白爹也吃的很過癮,“咱們這離海邊還是太遠了,聽說有的城市就在海邊,這魚怕是都要吃膩了。”

白淑華參與討論,“靠山吃山,靠海吃海,很正常,估計那些靠海的巴不得吃豬肉吃大米飯呢。”

眾人哈哈笑,覺得沒錯,啥好東西多了也不稀罕了。

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中午這頓豐盛的過年大餐吃完,眾人也沒著急收拾。

就圍著飯桌嘮嗑。

宋小冰拉著白淑華說初複習的事情,還有中考的注意事項。

白淑華明顯感覺到她焦慮了,建議道,“小冰姐,要不你還在這裡中考得了,中考完你再轉學,在這裡你是穩上高中的,可我不知道市裡各個學校的情況。”

有的初中是直接給固定名額的,就規定學校前十能考上高中,結果宋小冰偏偏考第十一名,明明成績很不錯,卻還是沒高中上。

白淑華就怕宋小冰遇到這種倒黴的事,都沒處說理去。

老大夫也聽到白淑華的話了,笑著說道,“我給小冰找的學校是市裡最好的第中學,每年都有一大半能考上高中。”

白淑華一聽這話,那是完全放心了,拍怕宋小冰肩膀,“小冰姐你就好好和我預習,回頭跟著中老師認真聽課,人家經驗豐富著呢。”

宋小冰扭頭問道,“姥爺,中離家裡近麼?”

老爺子想了想,“好像有點遠,回頭我給你買輛自行車。”

宋小冰很是驚喜,“真噠?”

老爺子點點頭,“你好好學習就行。”

這下子輪到白小弟眼巴巴了。

老爺子笑著說道,“你眼紅啥,你要上的小學就在家邊上,等你上初中,你小冰姐就上高中了就住宿了,那自行車不就歸你了。”

白小弟立馬笑嘻嘻,跟已經得了多大便宜一樣。

宋小冰呲牙咧嘴,“咋上高中還得住宿呢。”

很是不情願。

老大夫就道,“淑華上高中要是沒遇到合心的租房,不也得住宿麼。”

白爹勸道,“如果不能確保安全,你個小姑娘可不敢自己租房住,這可不是錢的問題。就算學校條件差點,最起碼安全。”

白母也是這個意思,“小冰丫頭太好說話了,這可不行,得厲害點。”

白淑華覺得還是彆聊這個話題了,再給宋小冰同學整陰影了。

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