新璽園一開業,各個樓層負責的都不一樣,每個樓層都會有重要的東西,總不能讓範天宇每層每層的跑吧,“便宜的咱就不需要那麼麻煩,密碼或者磁卡直接開門,但貴的必須這樣,我們嘚保險一些,畢竟這一丟失就是幾百萬呢,而且數額這麼大,就是尋找也很麻煩。”
“你的意思我懂。”賀頤然看了看剛剛梅夢珍所說的新璽園規劃的表,和之前她說的欺負區彆並不大,“其實也就是將之前計劃的櫃台細分了一下,又因為麵積的緣故將小包間多加了兩層,行,其餘的我和設計師對接一下再說吧。”
“嗯,我也隻能提這些要求了,剩下的我也幫不上忙,隻能累你一個人了。”
見梅夢珍還跟她說上了客氣話,賀頤然還有些不太習慣,“我真是……我也是股東啊,到時候錢都一起賺怎麼就累了,但是啊,貨,一定要準備充足啊,彆到時候新璽園開業了,咱沒貨,那可就玩完了。”
“你放心,我已經和那邊對接好了,到時候新店開業之前,保證貨源充足就是了,後續的貨也會供應的上,這個肯定是不會有什麼問題的,我辦事兒,你放心。”
賀頤然無語,要是她真放心,就不會一遍又一遍的提醒了。
該說的都說完了,範天宇這才問道:“說完了吧,吃午飯嗎?”
“吃。”
“吃。”
範天宇得了信,起身就出了包間,再次回來時,推車上便裝著四份員工餐,當然量都已經減了半,吃著碗裡的米飯,賀頤然又忍不住想再嘗嘗剛才已經吃過的鹵味了,“我再去拿兩盒出來,我覺得淋了辣椒油的鹵味也太好吃了。”
範天宇也有著同樣的想法,“對呀,我也好喜歡,但這個咱們璽園賣嗎?”
梅夢珍將嘴裡的飯咽下後回道:“可以拿貨,可我不知道要怎麼賣,他那邊沒有給我一個細致的價格。”
鴨子一次加工生成的費用是10塊錢,她自己養殖加飼料在裡麵,一隻鴨子的成本也不過就10塊錢,璽園裡一隻鴨子的進貨價是100塊錢一隻,鹵過的又加了包裝盒,她自然是不可能也給這個價位。
她想了想,隨後說道:“它每個部位的價格不一樣啊,我剛剛那是20隻鴨子的全部,他那邊直接收了我6000,咱要賣的話單價可以自己定價,平均拆分一下,剩下的這些素菜是送的,沒有收錢。”
6000塊錢20隻鴨子,一隻鴨子的進價也就是300,就這個進貨價倒還真不是很貴,而且如果是自己定價的話肯定是不需要按斤來算了,因為璽園的鴨子個頭都相差無幾,無論是裡麵還是外麵的都是一樣,所以它每盒的重要其實都是差不多的,直接標上一個價格就能直接賣了。
“我想想啊。”賀頤然按照她給的數,又按照一隻鴨子能分成多少盒後,她道:“素菜就一盒99吧,素菜的盒子也不大,這個價格差不多了,這個小盒的葷菜鴨腸、鴨胗太小了,量也沒個兩口,就賣199吧,鴨翅也就一盒隻,還有鴨頭這個也沒多少肉,也199吧,這個鴨腿就299吧,它也算是鴨子裡最多肉的部分。”
要按這個價格來算它的性價比就很高了,因為在璽園裡用一隻鴨子做菜,最少也嘚3000多,而這鴨子全部加在一起也就2000左右,可不就性價比很高了嘛。