“等一下，滿福姐姐，那裡有野蔥。”葉寧快步去了右邊。
細嫩新鮮的野蔥綠油油的，在微風裡蕩漾出綠油油的波浪。葉寧蹲下來，摘了一根，嗅了嗅，輕輕一嘗。
此時的野蔥香辛之味正正好，當得上那句“鬱鬱山中蔥，采來滿口香”之名。
葉寧說：“我們挖一些野蔥回去，炒了吃。”
野蔥不僅好吃，還能防癌，促進血液循環，對身體有很大益處。
“家裡有豆豉嗎？”
李滿福點點頭，“有的。”
“那行。”
回到家後，葉寧馬不停蹄去和麵。田淑香不讓她去廚房忙活，她笑道：“舅母，我反正也沒事。”
田淑香無法，隻得讓她去準備晚飯。
盆子裡加入白.麵、生澱粉、少許食用油以及少許鹽和水，光滑的麵團揉出來後，等待麵團變軟再擀餃子皮。
這期間，葉寧開始準備薺菜豬肉餡。薺菜洗乾淨汆燙一遍，之後切碎，攪拌進炒熟的黃豆醬裡。
在切好的豬肉餡裡倒耗油、生抽、五香粉等調味料，用筷子攪拌肉餡，攪拌至上勁。
李滿福把薺菜餡遞過來，葉寧把薺菜餡倒進肉餡裡攪拌均勻。
做好了餃子餡，麵團也醒得差不多了。葉寧開始擀餃子皮。擀麵杖一按一轉，一張張雪白圓乎的餃子皮從擀麵杖下飛出來，她的動作很利落，毫不拖泥帶水，一張張餃子皮很快成型。
餃子皮擀完，李滿福跟著葉寧一起包餃子。
李滿福包著餃子，看了看葉寧包出來的餃子。葉寧包的餃子圓鼓白胖，封口的花邊十分均勻精致。
李滿福說：“寧妹妹，你包的餃子好看。”
“你的也好看。”
“我包的沒有你的好看。”
“都好看。”葉寧笑了笑。
餃子包好下鍋，煮餃子的空隙，葉寧爆香蒜粒和乾辣椒，接著把乾豆豉倒進鍋裡，翻炒。
乾豆豉炒出香味後，切好的野蔥段下鍋，乾豆豉和野蔥段的香味互相融合。
“香！”在燒火的李滿福吸鼻子。
在堂屋裡納鞋底的田淑香聞到香味，她放下針線，走進廚房。
“炒的啥？”
“乾豆豉和野蔥。”
田淑香說：“挺香的。”
葉寧把炒好的野蔥豆豉盛出鍋，“嘗嘗。”
盤子裡的野蔥豆豉綠色和褐色交映，中間還摻雜著紅紅的乾辣椒，油亮噴香，極其刺激食欲。
田淑香嘗了一口。
鹹鹹的豆豉和辛香的野蔥完美地融合出鹹辛的口感，裡頭還有乾辣椒的淡淡辣味，一口吃下去，很是開胃。
田淑香沒想到，野蔥豆豉還能炒到這麼好吃。她訝異道：“寧寧，你是去哪個大廚那裡學了廚？”
“沒有，就是自個兒練了一些時間。”
“那你這是有天賦。”田淑香又吃了一口野蔥豆豉。
葉寧笑了笑，然後去看另一個鍋裡的餃子。
鍋裡的餃子在水裡翻滾著，圓鼓鼓，白亮亮，瞧著十分喜人。
“差不多可以吃了，小天小冬他們回來了嗎？”葉寧問。
“這時候快到飯點，差不多要回來了。”田往窗外一瞧，他話音剛落，小天的聲音就傳了進來。
“媽媽，在做啥好吃的，好香啊。”小天牽著小冬進了廚房。小冬鬆開小天，小短腿一邁，抱住了葉寧的大腿，“姐姐，香。”
葉寧把他頭發上掉落的桃花拍下來，說：“煮了餃子，馬上就可以吃了。”
“餃子？”小天去看鍋裡的餃子.。
鍋裡的餃子白白胖胖，皮薄餡大，盈汪汪的，表皮十分晶瑩剔透，泛著水光。
“肯定很好吃！”小天吸溜口水，迫不及待想要吃到餃子。
葉寧見餃子煮的差不多了，用盤子盛起來。再一人舀一碗餃子湯，撒些蔥花到湯裡。
小天和小冬坐到桌子上，筷子一拿到手，立馬去夾餃子。
囫圇吃了一個餃子，小天說：“好吃！”說完就埋頭繼續吃。
“慢點吃，彆這麼急吼吼的。”田淑香說了他一句，而後用筷子夾起一個餃子，因餃子表皮水滑，險些從筷子裡滑了下去。她趕緊夾住要滑下去的水餃，蘸了蘸料。
光滑柔軟的餃子皮軟乎乎地在嘴裡破開，一股子麵粉的清香瞬間攫住了味蕾。餃子皮吃起來不僅水滑柔軟，還特彆有彈性，帶著淺淺的彈牙感，口感尤其好。
熱燙的餡汁從水滑的皮子裡溜出來，汁水裡飽含著薺菜的清新香甜和肉餡的鮮美。
才感受鮮香可口的餡汁時，裡麵的薺菜豬肉餡便以不容抵擋的姿勢進了口腔裡。
薺菜帶著微微的青草的清嫩之味，肉餡鮮中帶著微微的筋道，混合咀嚼，又鮮又醇。
一口餃子下去，再喝一口清淡的餃子湯。湯麵上的蔥花被勺子攪動開，香味分散開來，輕抿一口，清淡的小麥香嘩啦啦地覆蓋味覺，很適合地消融了餃子餡的鹹鮮味，喝完渾身都暖乎舒暢起來。
田淑香吃了一輩子餃子，從沒吃過這麼好吃的餃子。她先是讚歎，後又由衷地高興起來，“寧寧，你有這一手好廚藝，以後館子不愁生意。”
李滿福跟著道：“不愁生意！”
小天也抬起腦袋：“不愁生意！”
小冬腮幫裡含著餃子：“不愁生意！”
葉寧嘴角含笑，“嗯。”
晚上八點多，李洪生開著小三輪突突趕回家，葉寧一見他回來，忙去廚房給他下餃子。
吃了葉寧煮的餃子和炒的野蔥豆豉，李洪生也由衷高興。寧寧手藝這麼好，飯館開下去應該是沒什麼問題的。
晚上睡覺時，小冬抱著葉寧的胳膊，說：“姐姐，下午小天哥哥說，不誠實的孩子吃不到好吃的。”
“嗯？”
“小天哥哥玩陀螺，他贏了，那個人不認輸，小天哥哥給彆人花生吃，不給他花生吃，小天哥哥說他不誠實，隻有誠實的孩子才能吃到好吃的花生。隻有誠實的好孩子才能吃到好吃的。”
葉寧輕聲道：“小天哥哥說得對，隻有誠實的好孩子，才能吃到好吃的。”
小冬：“嗯！小冬要一直做個誠實的好孩子，要一直吃到好吃的。”
摸摸他圓乎乎的腦袋，她說：“嗯，我們小冬一定會成為世界上最誠實的好孩子。”
月亮在雲層裡打著瞌睡，很快便陷入沉睡，懷裡的小冬也漸漸睡著。聽著小冬淺淺的呼吸，葉寧停下拍打他背部的動作。
目光穿過窗子，搖搖落在圓月上，凝望明亮圓滿的月亮，葉寧希望以後的日子也能如同這圓月一般，明明亮亮，圓圓滿滿。
鄉村的早晨總是格外寧靜，沒有城市裡的嘈雜喧囂，偶爾幾聲雞鳴，也並不顯得吵耳。
“寧寧醒了？怎麼不多睡會兒，還早呢。”田淑香見她出了房屋，說道。
“睡醒了，不睡了。”