老板，明天不是端午了，還賣粽子嗎?吃不夠啊。
對，葉老板，明天還賣粽子嗎?我還想吃臘肉花椒粽子!
葉寧把最後一籠粽子蒸上，說∶還賣，不過供應量可能不多。明天還賣粽子的話，沒時間包太多。
那我可要早點來，不然就買不到了。食客拎著打包好的粽子，走出飯館。
要兩個粽子。
葉寧正在裝粽子，忽而聽到熟悉的聲音。抬頭，看到的那天在飯館外麵撿瓶子的老奶奶。
老奶奶衣服洗得發白，佝僂著腰，拿著皺皺巴巴的錢。
服務員問∶要什麼口味的?
老奶奶∶豆沙餡的。豆沙餡的便宜，她買得起。說著，她把錢遞給服務員。
林媛媛收了錢，過來說∶老板，要兩個豆沙餡的粽子。
將兩個熱平平的豆沙餡粽子放在袋子裡，葉寧又往裡放了兩個肉餡的粽子。
老板裝多了。
你就說馬上要打烊，還有多的粽子，今天過節，送給她吃。
林媛媛愣了愣，視線投向看著有些可憐的老奶奶，嘴巴蠕動幾下，老板真好啊。
老奶奶，我們店要打洋了，粽子還有多的，老板說今天過節，贈送你兩個粽子，祝您端午安康。
趙奶奶聽到這話，忙道∶那怎麼能行。
林媛媛把袋子遞給她，笑道∶您收下吧，過節呢，添個喜氣。說完她側身去拿拖把，準備打掃。
趙奶奶站在飯館中央，拎著手裡沉甸甸的袋子，然後望向後廚裡。後廚裡，葉寧正在裝粽子。
趙奶奶拖著顫顫巍巍的步伐，老板…….
葉寧微笑∶您說。
趙奶奶∶祝老板端午安口口意紅火。
謝謝，也祝您端午安康。
夜宵是粽子。
葉寧數著蒸籠裡的粽子，然後裝了兩袋子，遞給林媛媛和小麗，拿回去吃吧。
謝謝老板!林媛媛和小麗開開心心接過來。小麗尤其開心，老板做的粽子好吃，可是她沒錢買，剛才吃夜宵的時候，她從自己的嘴裡省下來兩個粽子，打算帶回去給家裡人嘗嘗。
雖然不能讓家裡每個人都能分到一個，但嘗嘗味兒也行。現在老板送了她一袋，可以給家裡每個人分—一個吃了!
林媛媛和小麗下班後，李洪生檢查著店裡的東西，田淑香和李滿福在整理廚房，葉寧在桌前算今天的營業額。
熱風從窗口吹進來，葉寧拉了下窗簾，手機忽然一響，有消息發送過來。
創科小王∶老板，係統小程序已經做好，您可以測試一下。
葉寧回了消息，去測試程序。
因為客人越來越多，排隊很費時間，所以前一段時間葉寧找人做了一個包括預約和點餐等功能的小程序。有了小程序，飯館能輕鬆很多，客人也能輕鬆很多。
小程序做好了，過兩天就可以用了。
田淑香擦著灶台，這啥小程序方便是方便，就是貴得很。
葉寧笑道∶也沒花多少錢，很快會就賺回來了。
翌日，葉寧吃了顆剛買回來的青梅，然後洗乾淨手，在鍋裡倒入白糖、葡萄糖漿，桂花醬，用小火將糖熬化，接著加花生油、麵粉以及蜂蜜，攪拌均勻之後出鍋晾冷。
糖漬青梅切碎備用，在剛才製作好的餡料裡加入杏仁碎、青梅碎和南瓜子仁，抓拌均勻。
用麵粉、豬油、蛋清等材料製作好水皮和油皮，隨後用水皮把油皮包起來揉成團，擀成薄麵皮。再把麵皮卷起來，分成麵劑子。
把餡料包進麵劑子裡，包成光滑圓潤的圓球狀，然後在圓球中間用大拇指按出一個窩，將一顆小青梅碎放在窩裡，添了一顆小青梅的麵團宛若小蘋果。再把抹茶粉撒在蘋果一樣的麵團上。
白白圓圓的圓球上了一層淺淡的抹茶綠，煞是清新惹眼。葉寧將圓球送進烤箱裡。
李滿福看著烤箱，說∶要烤多久?
李滿福擦擦灶台，說∶青梅酥，以前沒吃過呢，好不好吃呀。
還不錯。
李滿福吞咽口水，喔。
葉寧洗乾淨手，又拿了一顆青梅吃進嘴裡。梅子酸甜，留存齒間，很是清口。今天是芒種，端午節過後的第一天是芒種。
共種時節，正值初夏，初真有三新，青梅櫻桃和新麥，吃青梅可生津止渴，消除疲勞。
古時人們在芒種時節常吃青梅，隻是芒種時節青梅微酸，單吃不適口，便把青梅煮來吃，芒種時節煮青梅這一習俗便流傳下來。
芒種時節平民百姓煮青梅，皇家貴族常把青梅用來做各種糕點，葉寧在古代時，芒種時節皇宮裡常吃青梅酥。
青梅酥形狀漂亮，清新可口，酥脆芬芳，口感十分豐富多層次。
普通的青梅酥味道已經極好，而葉寧在古代的爹爹用獨創的手法做出來的水油皮青梅酥，味道更是一絕。
爹爹做的水油皮，比普通水油皮更酥脆，更酥香，入口後，層層疊疊的水油皮裂開，有一種花朵逐漸綻放的感覺，一層層裂開，豐富的香味便一層層的綻放出來。
葉寧繼承了爹爹自創的水油皮秘方，練了兩三年才做出和爹爹差不多的水油皮。
哢嚓味嚓把青梅吃乾淨，葉寧說∶快去叫小天他們起床。
小天牽著小冬下樓，開開心心地跑到廚房，青梅酥!青梅酥!
烤好的青梅酥，微黃中帶著一抹淺綠，色澤清新，清香四溢。葉寧在盤子裡鋪了一層青葉，把青梅酥一個一個擺在青葉上。
把青梅酥端出去，葉寧向在掃地的舅舅舅母招手，舅舅舅母快來吃飯。
葉寧坐下，拿起一個青梅酥掰開。酥脆的外殼輕輕一掰，便一層一層地裂開，青梅、桂花、葡萄、杏仁等等香味一層一層地撲到空氣裡。
把掰開的青梅酥喂到小冬嘴邊，小冬，來。
小冬乖乖巧巧地吃進嘴裡，姐姐，還要!