第59章 第 59 章(2 / 2)

有人認出三輪車,從金黃的稻穗裡探出身子,洪生,回來啦?

李洪生停下車,老魏,收稻子?

對,你們怎麼又回來了?還沒等李洪生回話,老魏豎起大拇指,你家寧寧可真是出息了,開的飯館上了電視呢!

李洪生又是高興又是為自個兒外甥女感到驕傲,寧寧她從小就能乾,以前考試老考第一名,要不是.…

李洪生及時止住話語,當初寧寧輟學,他第一個不同意,說他願意出錢供她上學,可是寧寧不願意,最後隻能不了了之。

老魏笑道∶我聽說到你們飯館吃飯的人,從街口排到了街尾呢,很多人都吃不到,你家寧寧這手藝是有多好吃啊。

葉寧從車廂內探出脖子,笑道∶魏叔,你想知道有多好吃,晚上來我家吃飯唄。

那牛能行。

老魏,你就來我家吃飯吧,嘗嘗寧寧的手藝。

想著葉寧開的飯館那麼多人吃,還能上電視.,她做的菜肯定很好吃,老魏也是個饞的,他笑響嗬嗬道∶那我就不客氣了啊。

和老魏道了彆,李洪生開著車,前往自家小院。

聽到車輪突突突的聲音,王奶奶抬首,淑香你們回來了?

田淑香靠在車窗前,說∶這兩天城裡熱,回來避暑。

王奶奶恍然,那是,城裡比鄉下熱多了,那天氣人都得熱壞,那你們打算啥時候又進城?

八月多吧,那個時候三伏天過去了。

王奶奶趕緊放下衣服針線,說∶你們剛回來,茶也沒沒得喝的,等等啊,我去給你們倒些涼茶來。

田淑香搬著行李下車,不用了,不用麻煩了。

王奶奶已經去倒茶了。葉寧小冬小天下車,小狸花貓喵喵叫著走到小天腳下,軟乎乎舔著他的腳脖子,小天蹲下來,小胖,你長胖啦!說著他掏出豬肉脯,就要給它吃。

葉寧及時攔住他,豬肉脯鹽分過重,調味劑太多了,貓咪吃不得的。

小天喔了聲,把豬肉脯收了回去。田淑香說∶瞎,咱們村裡人養貓貓狗狗,哪裡會注意這些。

她剛說完,王奶奶就端著涼茶走了出來,快喝點,涼快。

葉寧坐在凳子上,抿著涼茶,李滿福坐在她旁邊歇息著,對麵田淑香和李洪生在和王奶奶說話,小天小冬在逗小狸花貓玩,稀疏斑駁的樹影照在鞋麵上,絲絲蟬鳴有一下沒一下地響著,輕柔夏風卷著蟬鳴,吹散空氣裡的熱氣。

沒有城市裡的喧囂,隻有一派安寧閒適的怡然。葉寧喝著茶,微微閉目。

喝過涼茶,李洪生搬著行李,進旁邊自家院子,王奶奶也跟著去搬行李。

王奶奶,您歇著吧,不用您幫忙搬,謝謝您了。田淑香把王奶奶手裡的袋子拿過去。接著又說,晚上來我們家裡吃飯吧。

葉寧替田淑香補充道∶叫上王爺爺一起,晚上來我們家吃飯。

王奶奶說∶你們剛回來得歇著,今晚來我家吃飯吧。

田淑香搖頭,就這麼說好了,晚上您來我們家吃飯。說著她轉身,拖著行李往院子裡走。

行李都搬進去收拾好後,葉寧吐出一口氣,坐在院子屋簷下,院子裡的瓜果藤在日光的照耀下,發出亮綠的光。

圓溜溜的南瓜掩蓋在南瓜藤裡,她起身過去,扒開南瓜藤,食指敲敲南瓜。

略一思索,葉寧摸下巴,舅母,晚上吃南瓜肉球?

南瓜肉球?這啥菜?

葉寧抱起南瓜,等會兒就知道了。

南瓜洗淨去皮,用挖球器挖出一個個小南瓜球。粉絲用清水浸泡。

豬前腿肉剁成肉泥,下入蔥、薑、玉米澱粉、鹽、雞精生抽,食用油和胡椒粉,抓拌均勻,再攪拌上勁。

用肉餡把南瓜球包裹起來,但不完全包裹,稍微露出南瓜球的頭。

泡好的粉絲鋪在盤子裡,包好的南瓜肉球放在粉絲上。撒上一層蒜末,然後再撒上些許,隻用油和生抽。

最後上鍋上汽蒸。

蒸南瓜肉球的空檔,葉寧拿出碗,碗裡放入醋、生抽、小米辣、小蔥花、蒜末,最後放入雞精和白糖攪拌。

等南瓜肉球蒸熟,可蘸著調好的料汁吃。

南瓜肉球蒸好,揭開鍋蓋,圓鼓鼓的肉球,頭頂冒著黃燦燦的南瓜,肉球下麵鋪著香辛的蒜末和晶瑩的粉絲,又漂亮又香濃。

此時再撒上一把細碎的蔥花,南瓜肉球出鍋。

作者有話要說∶

寶子們吃過香噴的南瓜肉球嗎?蒜末粉絲卷著南瓜肉球,巨好吃!!!基友說我這章很鄉土,很種田風,說我適合去寫種田文,那種慢悠悠,安寧閒適的鄉村種田文哈哈哈,好像我還挺喜歡的?