第61章 第 61 章(2 / 2)

實在是沒想到。

那手藝得有多好,飯館才能在短短時間內闖出這麼些名堂出來啊。

他們當初小覷了葉寧那小姑娘了。想著之前還勸她彆在這裡開店,雖然是好心勸她,但如今想起來,這幾位工人還是免不了麵臊。

其中一工人說∶那小姑娘真是了不得,年紀輕輕的,在這種地方開的小飯館,居然生意這麼好,還上了報紙電視!

才十八歲,我閨女也十八歲,現在還在上高中呢。

他們說這話,注意到李洪生進來,老板。

李洪生看了看進度,又看了看時間,該吃飯了。他從五金店出來,回到飯館,煮麵吃。麵條是之前寧寧做的,煮兩開,很筋道,搭配著寧寧做的醃菜泡菜,吃起來也很美味。

不知道淑香他們吃飯沒。他拿出手機,手機是新買的,之前的手機太卡,前一段時間寧寧讓他買一個,他就買了。

新手機不便宜。但用起來比之前的雜牌手機要好得多,他直接開視頻通話。

很快田淑香接了視頻通話。

淑香,你們在乾啥,吃飯了沒?

正在吃,你吃了沒。

也在吃,吃的麵,你們吃的啥。

田淑香把鏡頭對準桌麵,今天小天小冬他們抓了河蚌,寧寧做了香辣河蚌,老好吃了。

看著鏡頭裡的香辣河蚌,即使聞不到吃不到,李洪生也能知道桌上的香辣河蚌有多香多好吃。

他咂著嘴,登時覺得手裡自己做的麵不香了。

葉寧出現在鏡頭裡,舅舅,你周末回來,我給你做香辣河蚌吃。''

哎,行。

我看今天城裡溫度很高,舅舅你要注意著點,彆中暑了。

你們也注意著點,特彆是小天小冬,太陽大的話彆出去玩太久,彆曬中暑了。''

小天小冬脆生生的聲音出現在手機裡,知道啦!

聊了一會兒,視頻通話結束。李洪生快速扒麵條,希望周末快點到來,他能回家吃香辣河蚌。

第二天,小冬小天和小夥伴們又去抓河蚌。

小天踩在水裡,說∶我寧姐姐做的香辣河蚌可好吃了,我昨天吃了好多好多。

小冬點著圓溜溜的腦袋,可好吃啦。

王明明捧著剛抓到的大河蚌,咽咽口水,小天,我把河蚌都給你,我能去你家吃香辣河蚌嗎?

他們之前都吃過小天給的零食,零食是葉寧做的,他們從來都沒吃過這麼好吃的零食,知道葉寧手藝很好。

王明明一行動,其他幾個小夥伴也端著盆過來,小天我們的河蚌也全部都給你,我們能去你家吃香辣河蚌嗎?

小天抓抓頭發,我得問問寧姐姐。說著,他擦乾手上的水,把放在岸邊上的兒童手表拿起來。

寧姐姐,王明明他們把抓的河蚌都送給我們了,說想吃你做的香辣河蚌,我可以邀請他們來家裡吃嗎?

葉寧笑道∶你的朋友們?當然可以。''

掛斷電話,小天說葉寧同意了。王明明他們高興得跳起來。

太好啦!

小天我要抓很多河蚌,都給你!

葉寧在院子裡晾衣服,餘光裡,一群小豆丁端著盆,魚貫而入。

寧姐姐!小天喊他,她的小夥伴們也乖乖巧巧地喊∶寧姐姐!

哎。葉寧笑著應他們,快進屋吹風,熱著了吧。

小豆丁們進屋,葉寧端來涼水讓他們洗手,然後端出幾盤子零食出來。

謝謝寧姐姐!小孩們先道謝才伸手去拿吃的。

王明明吃著雪花酥,說∶好好吃呀。

葉寧不著痕跡地向王明明投以一瞥。這小孩就是之前小冬說的那個不誠實的孩子。在小天的教育下,現在已經是個誠實的好孩子了。

蟹粉酥更好吃!

多味花生更好吃!

孩子們爭辯起來,小天磕著抹茶香瓜子,都好吃!

葉寧把電視開著,調到小孩們喜歡的頻道,繼而去處理河蚌。

孩子們想吃香辣河蚌,除了打算做香辣河蚌,她還打算做河蚌豆腐湯。

嫩豆腐切塊,木耳泡發。處理好的河蚌肉焯水,切成塊。

鍋裡燒油,爆香蔥薑和花椒,臘五花肉片炒進油鍋裡,香香的油花從臘五花肉裡冒出來,蔥薑花椒的辛麻鑽進臘肉香裡,發酵出濃烈的香味。

葉寧一抬眼,就發現灶屋門前圍了一群小豆丁。他們直勾勾地盯著鍋,有人還唆著指尖。

你們站遠些,小心油濺著了。

小豆丁們乖乖巧巧地站遠了一些。

此時,鍋內的五花肉已經炒到最合適的時候,葉寧快速把焯過水的河蚌肉下鍋翻炒。

翻炒半晌,倒入水,大火燒開,再移入砂鍋裡,在砂鍋裡放入泡好的木耳,隨後丟兩隻泡椒進去。

砂鍋裡的湯咕嘟咕嘟地響,散發出陣陣鮮香,葉寧轉過頭,說∶你們先去看電視,吃飯還得有一會兒。

孩子們都不走,都圍在灶屋裡,似乎走了就吃不到了一樣。田淑香看他們一眼,笑著去倒垃圾。

王明明吸著鼻子,還、還要多久啊。

還早著呢。葉寧切著菜,刀子勻速片著豆腐,片片厚薄均勻的豆腐從刀子下麵飛出來。

一個小女孩觀察著方方正正的豆腐,哇,寧姐姐,你切的豆腐比我媽媽切得好看!

葉寧笑∶謝謝。

砂鍋咕嘟了半個小時,葉寧把嫩豆腐下入砂鍋裡,繼續煮。

期間,葉寧炒了香辣河蚌,炒了生菜等等菜,灶屋裡全是各種菜的香味,孩子們饞得腳都邁不動了。

河蛙豆腐灼了二_十多分鋼後葉寧在湯裡加鹽糖口胡椒粉話度調味手注章胡椒粉多描了

幾粒,她懊惱不已,雖然隻是幾粒,但這多的幾粒胡椒粉能夠破壞河蛙豆腐湯原本應有的最完美的口感。

彆人或許吃不出來什麼瑕疵,但瑕疵是存在的。

葉寧急速補救,用勺子舀一點水,再加入其它調料調和,總算將河蛙豆腐湯補救回來。

她鬆了口氣。對食物極端的把控讓她無法容忍任何有瑕疵的殘次品出現在她手裡。

也是因為這樣極端的嚴格,她才練就了如今的廚藝。

好了,都做好了,可以吃了。

耶!

吃飯啦吃飯啦!

孩子們高興得像過年。

坐上桌後,葉寧先給他們舀唐,先喝湯。

奶白的河蚌豆腐湯冒著陣陣清香和鮮香,孩子們顧不得燙,呼著嘴去喝。

鮮到舌頭都快吞下去的湯讓他們眼睛亮得像燈泡。

寧姐姐,好好喝啊!

吸溜吸溜.…好喝….

葉寧正要說話,忽而瞥見院子裡有人進來。

作者有話要說∶

香辣河蚌和河蚌豆腐湯太好吃了,吸溜吸溜~