第十一章(2 / 2)

葉銘忻很快就將剩下的幾道菜都做了出來。

分彆是豆腐江刀丸、清蒸刀魚肉、刀魚片刺身、炙烤江刀片、香酥刀魚骨和椿炒江刀卵。

而在最之前被拿去冰箱凍著的,則是水晶刀魚凍。

這幾道菜中,豆腐江刀丸嫩滑;清蒸刀魚肉刀魚片刺身鮮美;炙烤江刀片焦香中帶著鮮嫩;香酥刀魚骨椿炒刀魚卵口感酥脆味道甘美。

而在各種熱菜過後,再添上一道涼菜。

水晶刀魚凍簡簡單單,隻魚湯凍住後加薑、蔥、醬油等調和而成的鹹汁拌食。

那清清涼涼滑溜溜的口感就像盛夏中的一場細雨,一口吞食,清甜鹹香的鮮美能將一切繁雜的味道洗刷去,隻留下魚宴過後的回味無窮。

所有菜吃完,在場所有人都似在人世間走完了一遭。

因為其中各道菜肴所帶來的體會各不相同。

或驚喜、或留戀、或珍愛、或回憶……各種情感連番登場,或排斥,或重合在一起。

將最後一絲魚凍吞儘後,趙忠實擦了擦嘴,他萬分激動地問道:“你,你究竟是什麼人?”

對於葉銘忻,趙忠實已經由之前的懷疑不信任,轉化到如今的驚詫,打心底裡的佩服。

所有菜肴都是他當著大家夥兒的麵一道一道做出來的,根本不可能存在什麼糊弄。

就以他那嫻熟的手法,對菜品精湛的把控,以及做大菜時從容不迫的儀態,少說也得有十年以上廚齡的大廚才能表現得出來。

可是,就以葉銘忻這張臉,看著怎麼也隻有二十出頭啊。

除非他是出生於廚藝世家,又或者從小在廚房中打拚,那才說得過去。

可是,若是年紀輕輕又有這等本事,之前他怎麼從沒聽說過這等人物呢?不應該啊。

“這個,我……就是一尋尋常常做菜的,靠點兒本事維持一下生活。”

葉銘忻這麼說還真不是他謙虛,隻是,從上輩子到這輩子,他做菜的初衷都是這麼個理由。

上輩子貧苦,這輩子也拮據。

他不像其他背後有礦的,家裡堆金的,可以把做菜當作是理想,當作是崇高的遙不可及的事物去做。

他要維持生計,他要養活弟弟,做菜對他而言更像是他至親至近的好友。

他認真對它,它也給予他回報。

詩與遠方,永遠是不知愁滋味的遊子才追求的東西,他要的,隻不過是下雨頭上有一片瓦,肚子餓時有一碗能填飽肚子的熱粥。

那邊,馮毅也連忙上前打圓場:“哈哈,趙老爺子您就彆問那麼多啦,每個酒樓都得自家才有的殺手鐧不是?他就是咱們酒樓的殺手鐧,若來曆透露了出去,被彆家抓到可乘之機就不好了!”

馮毅當然知道趙忠實要問的是什麼,可是,趙忠實不知道還存有著幻想,他可是真真實實看過葉銘忻的簡曆的啊。

軟件工程專業大二輟學生,隻當過半年墩子。

葉銘忻從前的經曆跟主廚可扯不上半點關係,他自己都還驚疑著呢,說出去不更嚇唬人嗎?

他打算先把這事給瞞下去,等待會人走光後他私底裡問上一遍,等問完了再考慮如何處理這事情。

作者有話要說:小葉做菜就是為了生活啊:,,,

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