“你要不就表現出個能東山再起的自信來，要不就老老實實請教我問題。這麼執著拗著遲早玩完。”
傅如海其實並不想給天福居找麻煩，他隻是想幫個忙而已。
可是，他看錢少華這麼彆扭，就覺得好麻煩。
馮毅錢少華都在蘇湘菜交流會上見過傅如海，知道人家集團主打湘地。在整個湘地乃至外界都有名聲，是沒必要跟著A市餐飲界一起打壓天福居的。
所以，其實把一些私密一點的狀況告訴他並不不會壞事。糾結了好久，錢少華最終還是說了。
“其實就是最近鴻福堂在跟我打對壘，什麼都壓我幾頭。還聯合其他從業者一起對我們使絆，這才導致了現在這個樣子……”
錢少華把鴻福堂挖廚師、斷合作商、通稿抹黑天福居等等的事情都說了，“如果不是因為他搞這麼多陰招，我們天福居還不至於這樣。”
“這不，今天很多挺好的食材供應商都不跟我們合作了，真是煩完這茬又煩下一茬！”
傅如海：“哈哈，食材供應商，這好說啊，我家認識還挺多的，介紹給你們幾家。”
錢少華：“彆開玩笑了，你家認識的，那都在什麼地方啊？”
“從湘地運輸過來？路費得多貴？”
“再說了，你們家認識的都是做湘菜的食材商，跟我們江南菜不搭線的。”
傅如海：“嗬小子，這你就小看我了，近幾年我在全國範圍內遊曆了這麼久，在江南地帶積攢的人脈還是挺多的。”
“再說了，湘地食材怎麼了？湘地跟江南地區也不過差著贛鄂徽三個省，正宗一點的江南湘菜館都是從湘地運食材過來的。”
“至於江南菜湘食材做，你不覺得這是一個很有創新性的事情嗎？正好此時外界對天福居不看好。”
“你就把天福居內部的體係都換一遍，來個時新的做法，全江南第一家蘇湘混流的菜館，多有噱頭啊？”
錢少華：“去的你的蘇湘混合，你怕不是做湘菜做魔障了吧？怎麼不見你湘菜江南食材做？”
馮毅：“傅少爺，我也知道你想儘力把湘菜給推廣出去，可是這麼拿我們一個性命攸關的酒樓開玩笑就不好了吧？”
傅如海正色：“不瞞你們說，我還真試過湘菜江南食材做。”
“我還試過湘菜粵食材做、湘菜川食材做、湘菜魯食材做……”
“甚至還把粵菜技法加到湘菜裡、浙菜技法加到湘菜裡、閩菜技法加到湘菜裡……”
“我覺得，一個菜係想要發展，必須不能固步自封，不能說我隻留下老祖宗的規矩、迎合現有的口味就行。”
“任何的菜係，都是在容納百川又保留精髓中發展的，我沒跟你們說笑，我也就給你們提個建議。”
“當然，你們參不參考另說，為了葉小兄弟我還是會給你們推薦我認識的江南食材供應商的。”
“還有，其實按你們現在說的狀況，最好的翻盤方法其實是快速找渠道曝光。把外界的負麵印象都扭轉回去，其他也就迎刃而解了。”
“扭轉扭轉，說到底就是宣傳。怎麼個宣傳方法就看你們自己了。”
作者有話要說：看了這章你們大概能知道小葉跟小傅為什麼這麼談得來了吧？我希望我有寫好（就是讓你們get到）。：，，，