添菜眼睛一亮，按照吩咐做了。
酸甜苦辣鹹！鬆鶴堂的這頓午飯吃出了五種味道！
午飯擺在暖閣中間黃花梨嵌雲母石大圓桌上，當添菜揭開食盒，將睡蓮的份例三素二葷一湯一一擺上。
坐著的祖孫三人、站著布菜的添飯、容嬤嬤、崔媽媽臉色越來越精彩。
同樣是一道白菜，素兒那盤是單取了白菜心，用雞湯慢慢燙熟的；睡蓮那盤是葉黃生硬的白菜梆子配蒜泥炒的，大蒜的皮都沒剝乾淨，緊緊貼在盤子上。
同樣是葷菜，素兒的是色香味俱全的炸鵪鶉，睡蓮的是半隻劫後餘生的烤鴨，烤鴨錚亮的外皮上殘留著幾處齒印，它的上一任食客可能是覺得這鴨肉太硬，咬了幾口放棄了全文。
……
容嬤嬤示意彩屏撤了這兩道菜，並按住添菜的手，阻止她繼續把食盒裡的菜肴擺在桌上，為了挽回詭異的氣氛，見盒子一道紅燒豬蹄賣相還不錯，便端出來擺上。
顏老太太見了，臉色稍緩，開始起筷。素兒和睡蓮也動了筷子，容嬤嬤本是給顏老太太布菜的，後來在顏老太太的眼色下，夾了幾道菜放在睡蓮碗裡，以示安慰。
睡蓮感激一瞥，都吃了。顏老太太自己動手夾了一塊紅燒豬蹄吃了，眉頭一皺，對容嬤嬤說：“你嘗嘗這道菜，我總覺得像是缺了點什麼。”
容嬤嬤放下布菜的烏木包銀的公筷，換了一雙乾淨的竹筷夾了，側著身子咬了半口，慢慢咀嚼咽下。
彩屏早就準備漱口的水，容嬤嬤漱口，掏出帕子擦乾嘴唇，方回道：“還是老太太仔細，這豬蹄膀確實有些問題。”
顏老太太問：“到底是什麼問題？”
容嬤嬤說：“豬蹄膀裡麵的蹄筋被抽走了，這豬蹄其實就是靠著蹄筋才有那個味道，市麵上被抽了蹄筋的豬蹄價格要少一半。”
顏老太太停了筷子，緩緩道：“我竟不知府裡拮據如此了，要吃抽了筋的豬蹄。”
容嬤嬤說：“咱們府裡沒有那麼小家子氣，廚房人多眼雜，有人偷偷抽了筋拿出去賣也是有的。”
見顏老太太食欲全無，容嬤嬤避重就道：“沒得為了這些醃臢氣壞了身子的。前日我乾閨女搬了一壇在成都醃製的泡菜來，我有幾十年沒吃過這種老味道了，最是開胃下飯的，老太太要不要嘗嘗？”
容嬤嬤的乾閨女，就是采菱的娘劉媽媽。
“端上來吧。”
容嬤嬤乘機撤了紅燒豬蹄，換上三小碟四川泡菜來。
泡菜酸爽，顏老太太連吃了三片泡紅蘿卜，感歎道：“還是水土的原因，自打四十多前從成都搬到京城，就再也沒有嘗到這種滋味了。”
一頓午飯就這樣一波三折的進行下去。飯罷，睡蓮告退，素兒歇午覺，顏老太太和容嬤嬤議事，約一刻鐘後，容嬤嬤叫房裡和彩屏一樣都是一等丫鬟的彩繡提了食盒，直奔大廚房！
此時大廚房已經封了灶火，幾個婆子打水洗菜，為下午的晚飯做準備。
容嬤嬤一現身，立刻驚起丫鬟婆子無數，報到大廚房總管宋媽那裡去了，宋媽整整了衣襟，急忙迎出去，對著容嬤嬤福了一福，“嬤嬤來了，外頭冷，快進來坐。”
“你是大廚房管事的？”容嬤嬤明知故問。
宋媽諂媚笑道：“正是奴婢。”
容嬤嬤依舊麵無表情，“我是來傳老太太的話，大廚房如今很不像樣子了，你可知錯？”
“奴婢——奴婢不知啊！請嬤嬤提點。”宋媽臉色大變，撲通一聲跪在雪地上，跪地的同時，借著衣袖的掩飾給容嬤嬤塞了一塊五兩元寶剪了一半的金子。
容嬤嬤將那金子一拋，像是嫌東西臟似的，掏出帕子擦了擦手，“那就跪到你知道為止。”
“請老太太饒命！”宋媽連連磕頭，“奴婢確實不知啊！”
容嬤嬤懶得理會，朗聲道：“大廚房不管大小頭目全給我出來。”
早在楊氏嫁到顏府以前，容嬤嬤在內宅可謂是一手遮天，連當時的當家主母先五夫人魏氏遇到大事都要和她商量，如今雖過了八年，容嬤嬤餘威尚存。
話音剛落，大廚房大大小小管事的二十餘人齊齊站在院子的雪地裡，噤若寒蟬，大氣都不敢出。
容嬤嬤示意彩繡將睡蓮的食盒擺在宋媽麵前，打開蓋子，說：“大廚房出了錯，大管事卻說不知道錯在那裡，你們都在這裡陪著吧，等大管事知錯為止。”
言罷，容嬤嬤到茶水間坐下，都沒有叫隨侍的小丫鬟盯住在這裡——容嬤嬤很自信，諒她們也不敢使小動作。
其實當小丫鬟把食盒打開時，在場的所有管事的都明白了原由——隻是，九小姐的份例怎麼送到鬆鶴堂去了？還把容嬤嬤這個閻王引了過來？
宋媽跪在雪地裡，眼淚鼻涕都凍成柱子了，她手下的爪牙們大急，偷跑著出去給五夫人楊氏送信。
彩繡在容嬤嬤旁邊耳語道：“果然去找五夫人了。”
容嬤嬤冷哼一聲：“這正好了，免得我還要去泰正院跑一趟。”
約兩盞茶時間，五夫人楊氏帶著一群丫鬟婆子浩浩蕩蕩來到大廚房。
雪一直下。
大小管事的頭發衣服都蓋上了薄薄一層，最慘的宋媽，直接成了冰人，跪趴在地上蜷縮成蝦仁狀。
“都杵在這裡做什麼！還不快忙事去！一大家子人等著晚飯呢！”楊嬤嬤先吼道。
眾管事略動了動，還是站著不動，宋媽被楊嬤嬤一聲吼醒了，看到救星五夫人，立刻哭號起來：“五夫人救命啊！老奴冤枉！”
五夫人楊氏嫌惡的退後一步，楊嬤嬤訓斥道：“快過年了，你嚎什麼喪？還不快起來！”
宋媽仍是不敢，磕頭道：“老太太說奴婢做錯了，可是奴婢都是按照夫人的意思辦的，沒有——。”
楊嬤嬤一個窩心腳踢過去，“你這老貨！豬油蒙了心！自己做錯了事，還胡亂攀扯夫人！
宋媽受疼，也不敢說了，隻是說：“求夫人饒了奴婢這一回，奴婢在廚房做了一輩子，好歹留些臉麵吧。”
楊嬤嬤使了個顏色，“胡說八道！難道是夫人罰你在雪地裡跪著？！”
宋媽大悟，對著茶水間方向磕頭，“求老太太開恩，饒了奴婢這一回吧！”
容嬤嬤從茶水間不緊不慢走來，先是對楊氏福了福，楊氏不敢全受，還了半禮，笑道：“容嬤嬤，您是個最心善了人了，就饒了宋媽吧。”
“夫人這話折殺我了。”容嬤嬤早脫了奴籍，所以可以自稱“我”，她說：“我是奉了老太太的命來大廚房傳幾句話，再說了，如今我也不擔當府裡的差事，何來的權力饒恕她？”
楊氏碰了一鼻子灰。容嬤嬤冷冷看著跪地的宋媽，說：“我再問你一次，知不知錯？”
宋媽看看容嬤嬤，又看看楊氏，正欲開口，楊嬤嬤插了話：“容嬤嬤，這宋媽忙中出錯，把給粗使婆子吃的飯菜誤裝到九小姐食盒裡去了，實在該打該罰，宋家的！你還不快向容嬤嬤認錯！”
對啊，自己怎麼沒想到呢？宋媽連連磕頭：“奴婢忙昏了頭，中午要準備府裡上上下下幾百人的飯食，裝錯了九小姐的食盒，請容嬤嬤責罰！”
哼，早就料到你會這麼說。容嬤嬤嘴角扯出一抹諷刺的微笑，“我那裡有權利罰你，我不過是傳老太太的話罷了。老太太說了，宋家的馬虎大意，不能在大廚房待了，即刻奪了差事，逐出內院！”
楊氏大怒：“容嬤嬤，我敬重你是府裡的老人，所以一直對你禮讓三分，如今府裡我是當家主母，大廚房大總管的差事豈是你一句話就能換人的？”
“五夫人息怒。”容嬤嬤五十來許人，身形依舊健朗，腰杆筆直，“我已經說過了，這是老太太的原話，如果您不信我，儘可以去鬆鶴堂當麵問老太太。”
“你——！”楊氏氣得身子顫抖起來——她那裡敢再去鬆鶴堂！怕是這一去，老太太又會像上次那樣罰自己站在外麵吹北風！今天可是下著大雪的！
“還有，如今大廚房總管一職空著，由二管事暫時代理大總管一職。老太太說，請五夫人和莫夫人、七夫人、九夫人明日商量大總管的人選，選出三個名單來，最後交到鬆鶴堂，由老太太親自定奪。可再不能出現把下人吃食誤裝到小姐食盒裡的事情了。”
作者有話要說：抱歉更晚了，推遲了一個多小時，嗚嗚，本章實在太長了6300字，碼到9點才完成。
圖片一：是睡蓮送給添飯添菜姐妹的鍍銀點翠花籃耳墜，小巧精致。
圖片二：是蘭舟為了讓大家看到點翠工藝找到的一張清朝點翠工藝鳳冠。
以下資料來自網絡；點翠是我國傳統的金屬工藝和羽毛工藝的完美結合，先用金或鎦金的金屬做成不同圖案的底座，再把翠鳥背部亮麗的土耳其藍色的羽毛仔細地鑲嵌在座上，以製成各種首飾器物。 據說，翠羽必須由活的翠鳥身上拔取，才可保證顏色之鮮豔華麗。翠羽根據部位和工藝的不同，可以呈現出蕉月、湖色、深藏青等不同色彩，加之鳥羽的自然紋理和幻彩光，使整件作品富於變化，生動活潑。
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