梁九功詢問，聖駕要在哪裡用膳。有人提議去城裡尋家酒樓。有人說此去城中太遠，聖駕隨行有負責燒火煮飯的人員，讓她們立時烹製還快一些。
康熙興致一來，直接指著河工說：“他們不是正在吃嗎？他們吃的什麼，可還有？”
靳輔有些為難，“皇上，河工們的吃食粗陋，隻怕……”
康熙擺手：“他們能吃，朕如何不能吃？正好，朕今日也試試百姓們素日吃的東西。”
皇帝都這麼說了，臣子能怎麼辦？遵命唄！
一行人走向工地臨時搭建的棚子，這棚子十分簡陋，棚頂缺了幾個小洞，棚內也隻有一張爛了一角的方桌，四張椅子，唯有一張完好。其餘皆斷了腿，坐不得了。僅剩能坐的這張自然歸了康熙。
康熙轉頭看到胤礽胤禔，招手吩咐梁九功：“去馬車上拿兩個杌子來。”
胤礽連連擺手，“不用了。”
他拍了拍旁邊的混凝土磚頭，隨便用帕子擦了擦，直接一屁股坐上去，還笑嘻嘻說：“這樣就很好！馬車離得遠，不必來回奔波了。”
胤禔：……
康熙：……
眾臣：……
這麼不講究的嗎？
一雙雙眼睛齊刷刷看過來，胤礽攤手：“入鄉隨俗嘛！你們看，河工們吃飯也都是坐在石頭上。汗阿瑪都說了，飯他們能吃，我們也能吃。那石頭他們能坐，我們也能坐！”
他又指著身邊一堆磚頭：“大家都坐吧！彆站著，站了半天，不累嗎？”
工地什麼都缺，就是磚頭不缺。
眾人：……行吧。
胤禔咬牙，四下環顧，除磚頭外，也找不到彆的東西了，心裡嫌棄，可胤礽話都說道這份上來，再說他也沒彆的選擇，隻能學著胤礽在磚頭上落座。
兩位皇子帶了頭，其他人紛紛效仿。棚子裡瞬時席地坐了一片。遠遠望去，若非這一群人穿戴富貴，氣度不俗，怕是與河工無異。
靳輔讓夥夫送了飯菜過來，康熙與胤礽都得到了一份。
一碗白飯上麵蓋了層青菜，除此之外，沒了。
胤禔蹙眉：“就這樣？”
分飯菜的夥夫轉頭：？？？
胤禔：“沒有肉嗎？”
靳輔對夥夫說這是一群貴人，不可得罪，卻未點明身份。夥夫隻當是普通權貴，心想，這還真是先生們說的何不食糜肉啊。他微微蹙眉，語氣恭敬：“這位少爺，三日前才吃了肉，今日沒有。”
胤禔訝異：“三日前？三天才吃一次肉？”
夥夫搖頭：“我們七日一頓肉。”
胤禔：……
見他麵露嫌棄，夥夫有些不舒服，但也明白貴人不能得罪，依舊溫順解釋：“少爺，您是金貴人，同我們不一樣。在你看來，或許七日一頓肉覺得不可思議。但對我們而言，已經很好了。若不是來修河道，在家我們一旬也不見得能吃上一塊肉。”
夥夫又指了指胤禔手上的白米飯：“更何況，我們現在能有乾飯可以吃，已經很幸福了。這還要多虧了聖上跟太子。
“若不是太子研究出雜交水稻，若不是聖上大力推行，免費給我們稻種。我們哪有現在的好日子。以前畝產不足，我們一日三頓隻能吃稀的。現在每日至少能有一頓乾的了。”
康熙聽得此話，眉毛一挑，“雜交水稻真這麼好？”
夥夫點頭：“當然好！你們不種地不知道。我們天天跟土地打交道，就靠著地裡的東西過日子。以前年成好的時候也堪堪隻夠七成飽。若遇上年成不好，一家人都得喝西北風。要是出現災情嚴重的，餓死都是常事。
“如今種上雜交水稻，畝產翻倍。我們不但能吃飽，每日還能吃乾的。即便年成不好，也多少能餘留一些，不至於餓死。再說，現在朝廷做出許多新東西，玻璃座鐘等等。如今做這個生意的東家多，他們需要不少人手。便是醫署那邊，也時常會招短工幫忙。
“不農忙的時候，我們可以去做工，也能賺一筆。我聽說朝廷要在各地增設水泥廠紅磚廠，肯定也是要招人的。所以說，如今世道好，隻要勤快點，總能養活一家老小，不但吃穿夠用，努把力指不定還能餘留出錢財供孩子讀書。”
康熙莞爾，瞧了胤礽一眼，心想這大概就是胤礽當初說的：每一個新事物的產生都可以帶來一個新的產業鏈，而一個新產業鏈的出現又可以帶來新的工作崗位。無形中增加了百姓的生存空間，提高百姓生活質量。百姓過得好了，有餘錢消費，又能帶動國家經濟。
這是一個良性循環。
夥夫感歎：“我們村已經有好幾個人去接種了牛痘。我再攢一攢，打算攢夠了錢，全家都接種。”
夥夫指向下麵的河工，“他們很多人都嫌一兩銀子太貴。可我覺得這錢花得值。接種後就不怕天花了。不接種，運氣不好，哪天感染上，命都沒了。
“這一兩銀子換個角度想，那就是買命錢。若家裡實在困難也就罷了。但凡拿得出來，這錢還是要花的，不能省。那些舍不得的都是未曾見識過天花，不知曉天花的可怕。”
胤礽一頓：“你見過嗎？”
夥夫點頭：“見過。我姑母就是得天花沒的。她夫家知道她染的是天花，害怕傳染，把她扔在荒野山洞裡。還是當地有個婆婆心善，每天從洞口遞一些食物和藥材進去，勉強熬了幾日，終歸沒熬過。
“我得到信趕過去，姑母隻餘一口氣吊著，沒多久就去了。全村的人聚集起來準備柴火，要把她燒了。怕留著屍體依舊會傳給人，禍害全村。我想帶姑母走，承諾會找個地方妥善處理。他們不肯。我打不過他們，隻能眼睜睜看著姑母燒成灰。”
胤礽默然。這夫家行事是涼薄了些。但對於燒毀屍體的作為，胤礽並不覺得過分。不就是火化嗎？很正常啊。而且為了防止病毒傳染，焚燒確實是個不錯的辦法。但是對夥夫而言，這是挫骨揚灰，難以接受。
這是兩種截然不同的價值觀，因此胤礽沒有開口。
夥夫神色悲戚，喃喃自語：“若是當時有牛痘，姑母也不用……不用受這樣的罪。”
胤礽拍拍他的手：“彆傷心。現在有了，往後會越來越好的。”
夥夫笑起來：“小少爺說得對。咱們有個好聖上，免費給我們發雜交水稻稻種，教我們種植。又在各地設立醫署，允許我們接種牛痘。
“現在我們不怕餓死了，也不怕天花了。往後肯定還會有很多彆的東西，日子會越過越好。我們村一人湊了一點錢，給聖上立了個長生牌，日日供奉。”
康熙睜大了眼睛看向靳輔，靳輔使勁搖頭。
這夥夫真不是他刻意安排的。他冤枉！
靳輔指向河工眾人：“給聖上立長生牌的不隻一家，更不隻一村。他們之中很多人都有參與。”
這不是特例，而是普遍現象。
知道不是做戲，康熙更高興了，碗裡的粗茶淡飯吃起來仿佛格外香甜。
胤礽雖沒康熙吃得香，也不覺得勉強。他前世拍過鄉村戲，拍過宮廷戲，去過鳥不拉屎的偏遠山村，呆過繁花似錦的美麗城市。富貴榮華他享過，粗茶淡飯他試過。甚至因一部戲在大漠住了三個月，彆說吃米飯，有時甚至隻能用乾餅充饑，一杯水都得格外珍惜。
所以胤礽雖更喜歡珍饈美食，但對於眼前寡淡的白米青菜也接受良好，扒拉著將一碗飯吃得乾乾淨淨。前世的經曆讓他養成了一個生活習性，有條件的時候，怎麼精致怎麼來。沒條件的時候，怎麼湊合怎麼來。
胤禔看看胤礽，再看看自己手裡“難以下咽”的飯菜，硬著頭皮咬牙，吃！拚了！
康熙吃完，瞧見胤禔與胤礽的空碗，眼睛含笑，十分滿意。離開時，他招來靳輔：“朕今日見河工們辛苦，您多加關注，萬萬不可讓下頭人克扣工食。七日一頓的肉也改成五日吧，錢財都從朝廷撥款裡出。”
靳輔忙拜：“多謝聖上體恤！”
胤礽在一旁插嘴，悄悄對康熙說：“也可以改成三日，或者每天添一點也行，若是錢不夠，我再想辦法。”
康熙失笑。
靳輔忙道：“太子，不可。”
胤礽：？？？
康熙指了靳輔出來，“你來跟他說。”
靳輔拱手拜禮：“太子，這些來修河道的工人並非全是服役的，還有許多征召而來，朝廷給予一定工錢。我們不能苛待，也不能把條件定的太好。河道工程還需兩三年。條件太好，人人搶著做，恐會荒廢了當地的農耕。”
胤礽：……還能這樣？
一想也是哦。就跟前世□□十年代那會兒一樣，農村人大批進城打工，蓋因打工賺錢多，種地能得幾個子兒？如此誰還管家裡的地啊。
“再有。河道上人數不少，若日日買肉。當地的豬就要不夠了。”
胤礽：？？？
“靳大人，你彆唬我。你前麵說的我理解。可你這話就不對了。就河道上這點人，豬就不夠了？”
靳輔搖頭：“河道需要，當地百姓也需要。豬肉並非隻供應河道。若全給了河道。當地百姓怎麼辦？”
胤礽一頭霧水：“豬不夠就多養點啊。指不定還能在當地形成豬肉養殖的產業鏈呢。”
靳輔不懂什麼是產業鏈，但太子的意思他大致理解，苦笑說：“太子，養一隻豬不容易，費上一整年大多也就一百多斤，能上兩百斤的都少。”
胤礽：？？？
“豬不是至少三百來斤一隻嗎？”
靳輔：……
胤礽沒養過豬，但前世看過不少民生新聞。一隻成年夠宰的豬，最起碼也得三百斤吧。四五百斤的比比皆是呢。五六百斤也不稀奇。一百多斤，再取出豬血豬內臟，豬肉還剩多少？
靳輔哭笑不得：“太子，三百斤一隻，得吃多少糧食才喂得出來？”
胤礽醍醐灌頂，恍然大悟，一拍腦袋。他怎麼把這個忘了！是咯！現在喂豬可費不起糧食，大多時候是用豬草。舍不得下本錢，光吃草怎麼可能長得壯。況且豬草也是不夠吃的。沒有足夠的吃食供給，也就不可能出現大批專業養殖。市麵上的豬肉自然多不起來。
胤礽坐回去，陷入沉思。
豬飼料，了解一下？
青貯飼料可供給牛羊馬，自然也可供給豬。可單單靠青貯飼料，是無法讓豬長出幾百斤壯的。
豬飼料也不隻有青貯，還有粗飼料，青綠飼料，蛋白質飼料等等。其中不乏也需要用到糧食。可同樣是吃糧食，不同的吃法，其中的區彆是很大的。
譬如，一個人一天吃一個雞蛋再喝一杯牛奶，跟一個人一天吃三個雞蛋不喝牛奶。看上去攝取的食物量差不多。可營養價值卻大不相同。
總結來說，便是科學喂養。避免同一種營養元素攝入過量，而其他營養元素缺失。
混合豬飼料，營養搭配，利用最少的糧食，達到最好的效果。再加入維生素與礦物質。完美！
胤礽拿出小本本，把自己想到的東西一一記下來。又翻出信紙，提筆給陵光寫信。
尚書房皇家學院初開，新科目初立，目前除胤礽這個輔助外，唯有陵光一個正經老師。為了不中斷學生們的學習，陵光並沒有隨駕。倒是讚紮被帶了過來，他的功課便是胤礽這些天親自指導。
一封信寫好，胤礽用火漆封口，叫了個信使過來，命其送往京城。
此前，他已讓天下百姓都有飯吃，如今，他也想讓天下百姓都有肉嘗。