第十六章(1 / 2)

蘇錦寧心裡再是忐忑,麵上還是一派乖寶寶的模樣。她乖巧回答:“爸爸,媽媽。”

見著女兒平安無事,蘇慶平和衛溫雅麵上的緊張才稍稍褪去。他們急急上前,一通噓寒問暖以後又開始翻老賬,衛溫雅掐著女兒的臉頰肉,板著臉拷問:“你這孩子,被人襲擊進警局怎麼也不說一聲?接到電話的時候,我和你爸爸差點被嚇死!”

“……我又沒受傷。”

“等受傷還來得及?”蘇慶平沒好氣的念叨著,拉著女兒上車回家。

回的是洋房,而不是公寓。

麵對陸雲和陸逸傷心欲絕的可憐眼神,蘇錦寧遺憾的朝他們揮揮手:“放心,等開店的時候一定會通知你們的!”

“他們是……?”

“是公寓裡的鄰居,以前業務上有過接觸。”蘇錦寧耐心的給衛溫雅解釋了一通,頓了頓又補充:“以後會是店裡的老客。”

衛溫雅啞然失笑。

她揉揉女兒的腦袋:“店都沒開,就有老客了?”

“那是,難道媽媽不相信我的廚藝?”

“媽媽當然相信,咱們寶貝這麼厲害!”衛溫雅沒有絲毫懷疑,順著女兒的話那是一通誇讚。

蘇錦寧笑眯眯的聽著。

她高高興興的點頭:“那等我回去,我給媽媽您做好吃的!”

衛溫雅的聲音忽然卡殼。

她輕咳一聲:“你好好休息休息就是,用不著想那些事……”

蘇錦寧歪了歪腦袋。

忙著開車的蘇慶平終於有空插嘴:“你媽媽四天胖了五斤嘿!還念叨說都是你做菜的緣故!”

衛溫雅:…………

要不是蘇慶平正在開車,自己非得打破他的頭!她對著蘇慶平怒目而視,轉頭對上女兒委屈的小眼神以後又是一陣心虛。衛溫雅最後舉旗投降:“你做的,媽媽怎麼會不吃呢?”

聽著莫名有點委屈。

蘇錦寧噗嗤笑出聲:“我知道啦,媽媽您放心,回頭我做一些低脂又健康的美食給您嘗嘗。”

衛溫雅心裡一甜。

她眉眼彎彎的望著女兒,笑盈盈的回答:“好。”

蘇慶平心裡酸酸的。

他唉聲歎氣,一副出賣了勞力還什麼都沒撈著的可憐模樣。

蘇錦寧忍俊不禁:“爸爸想吃什麼?”

蘇慶平自己就是廚師,還是水平很不錯的廚師。可是自己做的能和女兒的孝心比嗎?他登時喜笑顏開:“那老爸要吃……嗯那就要鹹螺絲轉,再來個芸豆糕。”

“你這人,怎麼還為難寧寧?”衛溫雅朝著蘇慶平翻了個白眼,又轉頭看向蘇錦寧:“彆理你爸爸,他就知道欺負你。”

“怎麼就欺負了?要欺負也是做芝麻醬燒餅,還得一刀就切得準的那種。”蘇慶平不樂意。他念念叨叨著:“那時候我天天在店裡就做這玩意,一天得做上百斤,你倒好坐在旁邊還偷吃!”

衛溫雅忍不住大力咳嗽出聲。

蘇慶平話音一轉:“而且剛剛寧寧也說了,爸爸想吃什麼都可以。”對吧?寧寧。”

蘇錦寧點著頭:“是是是。”

鹹螺絲轉和芸豆糕嗎?做就做唄。

蘇慶平和衛溫雅也不說話了。

他們兩心裡有著同樣的好奇——這菜能做得好,不代表麵點能做得好,更何況還是這兩種都是極為考驗手藝的麵點。

蘇錦寧一早上就開始忙碌。

鹹螺絲轉除去中筋麵粉、老酵和水外,另外還要甬道芝麻醬、花椒鹽、小茴香、香油和堿麵。

一來,麵粉要揉到完全糅合才能進行下一步;二來,麵粉也要控製軟硬適中,偏硬點烤後會乾,偏軟會發濕;三來,麵團發麵大了條就會發癟,堿大了又會斷裂。

反正,這玩意全靠麵點師的手藝。

好吃不好吃那是一座就知道,絕不會出現差錯的!

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