他……是無限世界裡的人？還是NPC？知道自己的過去嗎？
蘇錦寧的心稍稍有些亂了。
宿江知突然抬聲提醒：“錦寧，你下麵的桶要滿了。”
蘇錦寧啊的一聲。
她迅速回過神來，打起精神先專注工作。
順帶一提，微信裡的食客們也早早得到消息：【明日份菜單：現熬豆漿，香辣豆腐包】
肉包子太膩，素包子太淡。
若說哪一種包子能集合兩者之優勢，同時還能味道出眾讓人回味的當屬豆腐包。
蘇錦寧將處理好的豆花倒入模具中等待以後，便急急忙忙開始熬製豬油。
想要包子麵皮蓬鬆柔軟還要帶著回香，那就必須要用豬油才可以。
最好的豬油當然得自己熬製。
蘇錦寧將大塊的豬板油放在水盆裡認真搓洗，去除雜質和粘連物。
隨即將清洗好的豬板油切條切塊。
熬製豬油用的豬板油要儘量切小一些，為了是能夠提高出油量。如果還想要好吃的油渣，那可以適當的切大塊一些。
小孩子才做選擇。
像蘇錦寧這樣的大人當然是一半一半咯！
她將切好的豬板油冷水下鍋，用鍋鏟輕輕撥動豬板油，用最小火緩慢熬製，直至豬板油裡的血沫和雜質逐漸溢出。
這一步是為了讓豬油能夠更白。
隨即蘇錦寧又在豬油裡加入一些白酒，白酒的加入可以迅速讓豬板油的腥氣褪去，取而代之的將是撲麵而來的油香。
待水微微沸騰，便要將豬板油全數撈出進行一次洗滌。洗去上麵的浮沫再瀝乾水分，重新和水一起放入鍋中。
這個時候才是真正煉製的開始。
蘇錦寧謹慎的控製著火候，避免過火導致豬油帶上焦味的同時，還加入少許香料增加豬油的香味和層次感。
豬油的香氣四溢而出。
路過的孩童吞著口水：“媽媽，味道好香哦。”
“就是說呢。”
“是油渣的味道！”
“忽然也想熬點油渣吃了！”
路人們嘰嘰喳喳說笑著。
尤其是吃過衛家小館的食客們，更是頻頻看向店鋪：“話說，老板不會背著咱們又在吃什麼好吃的吧？”
“可惡啊！”
“嗚嗚，要是老板的手給我就好了！”
蘇錦寧還不知道有人已經看向她的手，還在悠閒自在的熬製豬油。
熬製豬油的時候絕對不能著急。
蘇錦寧用著最小火輕輕熬煮著，看著豬板油隨著時間推移漸漸顏色加深，豬油的量也越來越多。
現在還沒有到停的時候。
蘇錦寧保持小火，繼續熬煮。她時不時用鍋鏟滑過鍋底，以保證沒有任何油渣落在最下方，避免豬油沾上焦味。
這個時候必須全神貫注。
蘇錦寧仔細觀察豬板油的變化，在豬板油徹底化作金黃色的油渣瞬間，她啪嗒一下直接關火。
用濾網撈出油渣，用鍋鏟輕輕壓一壓。油渣的聲音啪嚓啪嚓的，光從聲音都知道一定很是酥脆。
林秘書哇的一聲。
他看著清亮的豬油嘖嘖稱奇：“好漂亮的豬油！”
“林秘書也會熬？”
“我倒是不會，不過我媽會。”林秘書嗅了嗅豬油的香氣，滿臉都是陶醉：“小的時候每回熬完豬油，我媽就會給我們全家做一頓豬油渣拌飯或者豬油渣青菜湯麵條，那味道！真的是絕了！”
“唔，豬油渣拌飯嗎？”蘇錦寧舔了舔唇瓣，覺得是個不錯的選擇：“要不今天晚上就來吃這個吧？再加一個半熟荷包蛋，來一碗清爽可口的豆腐湯？”
林秘書咕咚一聲，吞了吞口水。
宿江知停下搖得有點酸的手，也點了點頭：“聽著就很美味的樣子。”
吃完麻婆豆腐很快樂，聽說明天早飯吃豆腐包子的潘玉佳等食客萬萬沒想到，晚間的時候他們居然又遭到了一次暴擊。
蘇錦寧的朋友圈裡又放上九張照片。
明明知道自己不應該點開，可是潘玉佳等人還是忍不住。她輕輕點擊，入眼的是在碗裡壘得高高的豬油渣，豬油渣色澤金黃，上麵還擺著一顆模樣完美的荷包蛋。
即使是照片，潘玉佳等人也似乎看到橙黃色的蛋液流動的景象，更已經在腦海裡想到一口咬下去時的味道。
另外還有一碗豆腐湯。
清爽簡單的湯頭，簡簡單單的幾縷裙帶菜，莫名卻讓人食欲大開，恨不得抱著碗的人是自己才對。
沒錯，上麵的人是誰？
眾多食客從隱隱約約的畫麵中看到了兩個身影，更看到了現場有三雙碗筷，所有人嫉妒得眼睛都紅了。
可惡，這到底是誰！？
豬油渣的吩咐在唇齒間爆出，它沒有一點點的焦味反而帶著難以掩蓋的濃鬱香氣和遺留的一點點豬油，米飯在豬油的滋潤中顆顆都是油亮光潔，一口下去滿滿的都是感動。
用筷子將荷包蛋劃開，讓裡麵的流心驟然淌落下來，再用筷子將米飯和蛋黃液攪拌在一起來上大大的一口。
林秘書簡直感動得要哭了。
他感動於自己的堅持，感動於自己在BOSS幾次的驅逐中還是堅定的留下來，否則就不會吃到這麼一碗讓人心動無比，回味無窮的美味。
油渣、豬油和荷包蛋的結合太完美了。
林秘書不得不對家鄉的母親說一句抱歉——媽媽，我實在說不出是你做的更好吃。
你能原諒我的吧QAQ：，，.