要是微微用力，它會掙脫束縛，帶著湯汁和菜碼一起衝入食道。
一口接著一口，一口再來一口。
眾人沒有說出感受的時間，他們滿臉享受，完全沉浸在米粉的世界裡。
直到連湯乾完，眾人才長舒一口氣。
回味著米粉的味道，秋茂忽然想起一件事來：“老板，不是說要做爆辣的嗎？”
“我這是試試看米粉。”蘇錦寧笑著回答，“至於爆辣的嘛……現在再來試試看。”
首先是衛家小館常用的辣椒醬。
這種用多種辣椒醬，擁有複雜的層疊辣味，就連湖廣食客都連連稱道的好味道。
“要比這個還要辣……”
“還不能破壞美味？”
蘇錦寧心情不錯地嘗試嘗試。
到了晚間，走進衛家小館的食客們忍不住打起噴嚏：“奇了怪了，怎麼一股辣椒味？”
“這味道有點濃了啊？”
“服務員？你們沒感覺到嗎？”
服務員們一臉懵。
在衛家小館裡呆了一天多，愣是沒發覺店鋪的變化。
又是開窗，又是開通風換氣。
足足小半個鐘頭，店鋪裡彌漫著的辣味才漸漸消散。坐在位置上品嘗美食的食客們，也逐漸開始好奇：“你們說剛才的辣味是什麼菜？”
“會不會是辣的跳？”
“那是什麼？”
“就和名字一樣，吃了蹦躂的菜！”
“辣炒牛蛙吧？我吃過一次也還行？”
“這玩意你也還行？吃了一次我回家肚子都快受不了了。”
“辣的跳可不是辣炒牛蛙。”
“對對，完全不是一碼事……”
“不對，咱們說這辣的跳做啥？蘇老板不太會做那個吧？要我看是做辣子雞之類的辣菜，或者就是在做辣椒油！”
“……以前也做過辣子雞啊。”
“對啊，以前也做過辣椒油的。”旁邊那名食客伸手指向罐子，“我每回吃都得來上一大勺，這香味那可是能把人饞哭的！”
“對對。”
“嗐，不管了，要是下周的菜品咱們總能見著的。”
食客們連連點頭：“也是。”
與此同時，廚房裡秋茂拿著毛巾擦汗：“老板，嘶……這個嘶……有點過了吧？”
他的臉通紅通紅，直往下淌汗。
至於其他幾名幫廚更是看都不敢看那邊，忙忙碌碌處理著手上活計，唯恐一不注意就要被老板抓去試菜。
平時那叫享受，今天那叫上刑！
提起這件事的秋茂喜提爆辣試菜員，吃得頭暈眼花，恨不得直接暈過去。
蘇錦寧嗅著驚人的辣味，咳嗽兩聲。
她點了點頭：“好像……是有點過分，有點把米粉的香味遮蓋住了。”
要辣得驚人，還要辣得讓人欲罷不能。
蘇錦寧興致勃勃的思考著配方，很快又開始第N輪的嘗試：“那……這樣如何？”
秋茂咕咚咕咚喝完一瓶水。
他剛剛喝完水，就又看到一碗紅通通的米粉，整個人都快要裂開了。秋茂求助的看向四周同事，隻可惜所有人那是埋頭苦乾，連抬頭都不敢抬。
蘇錦寧催促：“快試試。”
秋茂沉默一瞬，麵無表情的夾起一筷子米粉。
鮮紅的湯汁如同熾烈的岩漿。
所有食材都被裹上一層厚重的辣油，散發著致命的誘惑。
秋茂雙眼放空：“老板。”
蘇錦寧歪了歪頭：“嗯？”
秋茂欲言又止，止言又欲。
到最後他還是沒忍住說道：“這個，看起來，比剛才的更辣啊！”
紅得不懷好意，仿佛直接說吃我者死了！
剛才那碗直接要了半條命，這碗吃下去……秋茂懷疑自己會不會被直接送醫院。
這是吃的吧？這不是謀殺吧？
蘇錦寧哈哈一笑：“看著顏色紅了點，其實辣度絕對要比剛才的輕，我保證！”
秋茂沉默片刻，終於還是決定相信。
他深吸一口氣，然後操起筷子熟練地拌勻米粉，然後夾起一大筷子。
秋茂：…………
他沉默地鬆開筷子，隻夾了三分之一。
即便如此，秋茂的頭和手竭力分開。
他看了又看，最終狠狠心一口咬了下去。
或許是吃了太少的緣故？
秋茂疑惑地盯著麵碗，陷入沉思。
他……居然感覺不怎麼辣？
這是前麵刺激太過？還是這碗真的沒有那麼辣？秋茂猶豫再三，又嘗試了一點。
真的就那樣！
秋茂的心瞬間一鬆，他夾起一大筷子然後用力一嗦~！
紅通通的米粉撞入口中。
波瀾不驚的舌尖張開味蕾，迎接美味的到來。
然後……
強而有力的辣味驟然湧現，狠狠重擊味蕾。
湯汁的鮮味沒有被覆蓋掉。
滾燙的湯汁甚至成為辣味的助手，在旁推波助瀾，火上澆油。：，，.