冬天來了, 薩丁森郡越往北越冷, 許多人已經穿上了皮毛製的衣服，但變冷的天並沒有澆滅他們心裡的火熱, 忙完了秋播進入農閒的領民們再次投入到工作中，這個冬季他們有了更多的工作機會, 不管是進廠還是去工程隊當勞力，獲得的收入都足夠家裡人過個舒服的冬天了，而閒暇之餘，他們的注意力都在自家養的豬上。
今年的薩丁森郡內, 有能力養家畜的人家幾乎都養了豬，是領民們從城堡領回來的。
這個年頭豬肉不好吃，除了乳豬貴族們幾乎不會吃豬肉，所以能懷孕生崽的母豬價格比公豬貴了許多, 城堡當初分給領民的都是公豬崽，隻在烏克鎮的養殖場內養了一批母豬用來培育後代品種，之所以如此，這是因為既然都是要煽了去腥味好養大的，而不是要留著生小豬崽的, 那自然是買便宜的公豬崽更劃算啊。
而且公豬也比母豬容易長膘，一般成豬都是公豬比母豬肥的。
領民們在三四月的時候就從城堡領了豬崽子, 那個時候的豬崽就比同齡的豬崽長得重，到了六月已經有五六十斤了, 當時大家都高興極了, 這可是從前他們養上七八個月的豬, 到冬季前豬出欄時差不多才會有的重量。
而養過豬的人都知道，豬長到一定重量後就不會再長了，甚至再養下去還會掉體重，於是很多以為這些豬崽長到五六十斤就是極限了，於是一個個當時就忍不住跑到城堡當初負責給他們發豬崽的管事那兒問是不是可以收豬了。
他們算的很明白，最開始到城堡領豬的時候就說好了，養大的豬身上的肉三分之二是歸城堡，剩下的才是自己的，這個時候把豬殺了，說不定趕在冬天之前，他們還能再養大幾隻呢。
所以他們去問城堡收不收豬的時候，也問了還有沒有小豬崽可以領的，他們可以繼續養，而且有了經驗，大家覺得這次多養幾頭也是沒問題的。
這樣到了冬天，他們就有好多豬肉可以吃了。
城堡當然是不同意，管事們早就的了命令，告訴所有來問的人，這批豬是要養到冬天才收的。
他們不得不一遍遍重複的告訴那些來問的領民道：“你們擔心個什麼勁兒，伯爵夫人說了，這些豬至少能長到七八十斤呢，現在就殺了，剩下的那幾十斤你們給補嗎？”
養豬的領民們聽了可不相信，有以前專門養豬的牧豬人第一個跳出來說：“真的能長到七八十斤嗎？管事大人，你們不是在開玩笑吧？以前可從來沒有長到那麼大的豬啊。”
“以前也沒有煽了的豬呢，還是伯爵大人免費發給你們養的，這種好事以前有嗎？”管事沒好氣地瞪著說話的人：“你們養不出七八十斤的豬不代表夫人養不出來，當初她讓人煽豬的時候你們不也覺得那些豬崽子養不大不想養嗎，現在看看，它們養不大嗎？不好養嗎？”
開口的領民呐呐的不說話了。
煽豬這事他們一開始確實不太能接受，總認為被煽了的豬崽子活不久，剛領回去的時候天天提心吊膽，擔心哪天豬崽就死了，可實際確實它們一直活得好好的，而且比沒煽了的豬脾氣好，以前領民們的房子小，沒有牲畜棚，都是和家畜住在一起，到了冬天甚至需要借助家畜的體溫睡在一起取暖，要是遇上脾氣差的家畜，一個不小心還很容易出事。
現在大家都被允許蓋了豬圈，豬崽養在裡麵，雖然不和人一起住了，但脾氣好還吃得多，對於養豬人可是件好事。
管事把魏薇搬了出來，領民們才不再想著馬上賣豬，他們回去以後又觀察了一段時間，確定自己以為不會再長的豬崽還在繼續長，這才放了心，然後更加積極的照顧，期待著冬天到來時，家裡的豬能長到管事說的七八十斤重。
那樣他們分到的肉才更多啊！
然後他們在冬季到來時，收獲了更大的驚喜。
“一百斤，我家的豬今天長到一百斤了，才上過稱，絕對是這個重量，沒有錯的。”
“這有什麼，我家的豬也差不多是這個重量了。斯卡村的牧豬人巴克知道吧？他以前是給人牧豬的，今年自己也領了一頭養，你知道他家的豬有多重嗎？一百四十斤！老天，那豬真是肥的肚子都貼在地上了，我從來沒見過那麼肥的豬了！”
“幸虧當初聽了管事們的話，不然哪裡能養到這麼大。”
在把豬養到和往年差不多的出欄時間，這些豬比管事說的七八十斤還要長肉，隻要是按照城堡出的養豬手冊飼養的豬崽，重量就沒有小於九十斤的，比往年整整翻了一倍，誰家說起自家養的豬崽，不是一臉止不住的笑容，都快笑成傻子了。
九十斤的大肥豬，他們自家就能留下三十斤呢，醃製好了保存起來，可以吃一個冬天了。
雖然大家都知道豬肉不好吃，但對於平民來說，能吃到的就是好的，哪裡那麼挑呢。
領民們相互誇著自己的豬長得好的時候，魏薇這邊收到養殖場的彙報，說最近可以出欄的公豬都長到了一百三十斤以上，養豬場的人歡欣鼓舞，覺得自己不能再棒了，但魏薇對於這個重量隻能說是感覺還行。
養殖場的豬很多是野豬，甚至有不少是頭一年抓到的母野豬和公家豬雜|交出來的品種，而野豬的成長速度很快，一年長到出生時一百倍的重量再正常不過，而圈養的動物向來比散養的動物容易長肉，加上又是閹割過的，能長到一百多斤，真的是很正常了。
不過這個重量絕對還有不少上升空間，後世歐洲流行的豬種大部分都能長到四五百斤，這都是靠長期雜交培養馴化而來的，這個養殖場也可以搞一搞，不說到後世那種水平，兩百斤還是能爭取一下的。
“通知下去，可以開始收豬了，讓他們把豬送到屠宰場那邊去，現稱現殺，不許有缺斤少兩的事發生，那邊的人手夠嗎？”
“夠了，最近新招了一批，都是有力氣的男人，殺豬還要練練，給屠夫們搭把手完全沒問題。”
“再借調一些會算數的人過去幫忙算賬，該給他們多少就給多少，當場算清了，免得以後起糾紛。”
“知道了夫人。”
城堡開始收豬的消息很快傳了下去，於是這幾天裡，到處都能看到成群結隊趕著豬去屠宰場的人，那一隻隻肥嘟嘟的成豬看得好些人都大開眼界。
有坐著馬車跑商的外來商人正好遇到這樣的送豬隊，轉頭同同乘的人感歎說：“原先就聽說薩丁森郡的伯爵夫人非常擅長種地和養殖，我原來還不相信，現在一看，可算是知道厲害了。”
可不是嗎，威廉姆斯伯爵夫人善於農耕和養殖畜牧的傳言也不是一天兩天了，但知道又相信的還是本地人多，外地人聽到也隻覺得是誇大，在他們看來，一個貴族小姐，恐怕連地裡的小麥長什麼樣都不知道，又怎麼會擅長這些，可事實卻打了他們的臉，人家說擅長是真的擅長，比祖祖輩輩都是農夫和放牧人的人家都要厲害的那種。
不過也不是沒有人奇怪，為什麼她一個貴族小姐懂這些，甚至有不少人私下裡故意散播消息，說這位小姐恐怕不是真的貴族，而是假冒的，不然哪裡有可能會懂這些。
這種傳言一開始傳的還挺讓人相信的，但很快就有人反駁說，如果是普通平民，那就更不會懂這麼多了，而且看看這位東方小姐給薩丁森郡帶來的變化，以及她本身的學識涵養，哪一點像是普通人呢？
“平民怕是連字都不會寫，那位東方夫人卻是會好幾種語言的，我看過她和異國的商人交流，不管是哪種語言都說的很好，一點交流障礙都沒有。”
“就是，那樣的涵養和氣質，就算是皇家也不一定能培養出來吧？不是有傳言說，那位夫人其實不是貴族小姐，而是公主嗎？”
“我就說她看起來不像是一般的貴族小姐，原來是位公主嗎？”
於是謠言越傳越脫離事實，等魏薇聽到的時候，她都變成東方絲國的女性皇位繼承人了，是遭到其他繼承人的迫害才不得不出逃的。
不過相比她的八卦，大家更關心的是薩丁森郡的豬賣不賣。
有做家畜生意的商人看到那些路上被趕著走的豬後，眼睛冒光，直接上去詢問那些趕豬人，想要買他們的豬。
豬肉確實不符合貴族的胃口，但普通平民是吃的，而能長得這麼肥的豬買回去配種生小豬，豬崽養大後個頭一定也不會太小，所以不管是留著自己養還是賣豬崽子，都是個不錯的生意。
隻可惜他們很快從那些趕豬人的嘴裡知道，這些豬都是煽過的，根本不能生小豬。
趕豬人還覺得他沒見識：“你一定是新來薩丁森郡的吧，我們今年養的都是煽豬的事情可是大家都知道的，而且這些豬都是要買個伯爵大人的，可不能私下買賣，你要是想買豬，得去烏克鎮，那兒有伯爵夫人開的養豬場，裡麵的豬才是可以生小豬的。”
問話的商人確實是剛來薩丁森郡的，他是個販賣家畜的商人，從同行那裡聽說薩丁森郡今年養了不少豬，想著這個時間正是收家畜的時候，才一路趕了過來，卻不知道告訴他這個消息的同行故意沒說薩丁森郡的豬不止是煽豬還隻賣給他們的領主，商人跑這一趟，完全是白跑。