魚還沒做好,再香也不能品嘗。就算是做好了,這種葷菜,一般有眼色的人也很少品嘗。春生媳婦走西家串東家的,這點眼色還是有的。
魚不能品嘗,榨菜卻沒有這種顧忌。馬氏招呼她:“春生家的,幫我嘗嘗這個榨菜味道怎麼樣?”撕下大半塊遞給她。
春生媳婦接過來,咬了一口。帶點鹹味,還帶點辣味,回味甘甜,脆生生很爽口。“味道真不錯,蘿卜做的嗎?”
像是為了證實她所言非虛,把剩下的一塊直接送到嘴裡,大口的咀嚼著。
邊嚼邊點頭讚歎:“嗯,好吃,嗯,好吃。”
切成花樣,看不出蘿卜的本來麵目。加上各種作料以後,又吃不出蘿卜的味道了。也難怪春生媳婦分辨不出來用什麼做的。
她的恭維讓馬氏很得高興,把剩下的也遞給她。“就是蘿卜做的,你再嘗嘗,還是有點蘿卜味的。”
因為做得多,老太太也不吝嗇。帶著笑笑,三個人也不覺得鹹,咯吱咯吱,逮著鹹菜大嚼特嚼。
“你喜歡吃,回頭給你裝點帶回去。”有人賞臉,老太太直接就讓人吃不了兜著走。
“笑笑,你少吃點,再齁著。”看笑笑吃起來沒個節製,馬氏不讓她再吃了。
笑笑這種情況,比個孩子難管教多了。孩子你教過一次他就記得了。笑笑是前麵說,一轉身她就給丟腦勺後頭去了。
要是不想讓露露吃的東西,馬氏有時候就放到高處。可是,這一招對笑笑沒用。鬨得馬氏天天跟她鬥智鬥勇,把東西各種姿勢藏。
“這裡麵放了糖精,吃過量了中毒,不能再吃了。”何小西也加入進去勸止。
如今糖金貴,何小西用糖精做的甜味劑。
最終還是放到屋裡把門鎖上,才算完。
“做這麼多,準備賣的嗎?味道很好吃,應該好賣。”春草媳婦問。
因為她嘴巴不嚴實,怕她說話再給說漏嘴。所以也沒人敢喊她去給春草撐腰去。何小西她們的事,春生媳婦並不知情。
不過她說的能賣的話,何小西和馬氏她們都上心了。何小西還真沒往這上頭想,就想著做個菜給大家嘗嘗鮮。
她這麼一說倒給何小西提了個醒。把蘿卜深加工一下,身價提高不說,還能提高銷量。可以一試。
“做點大家嘗嘗,反響好的話想做了賣試試,這麼多蘿卜,還沒賣出去多少呢。”何小西順勢回答道。
他們種蘿卜的時候,季節有些晚了。所以種出來的蘿卜個頭偏小,沒什麼賣相。加上今年水災,好些地方都補種的蔬菜。上市的冬儲菜多,一窩蜂都上市。所以銷量不好。
何小西做的這一批榨菜是簡版的,是為了儘快能吃上。
如果是出售的話,這樣子做出來的就不行了。因為這種簡版的榨菜不耐存放。
即便是完整版的,也不能長期存放。隻是保存期限比這種簡版的長六七天的樣子。
“我們家蘿卜也不少,還想問你怎麼個做法回家自己做點吃呢,你們做生意的,我不能問了。”春生媳婦笑道。
“不是什麼秘密,你想學就教教你,做了賣的方法跟這個不一樣,這種做好了就得趕緊吃掉,放久了就壞了。”
何小西把步驟跟她說了一遍。
春生媳婦端著榨菜喜滋滋的走了。