任鶴隱開鍋的時候大半個部落都圍過來圍觀了。
簡易爐灶前圍了裡三層外三層大人, 氣氛極為熱鬨, 跟過年一般。
“隱, 為什麼要開鍋？是祭祀獸神嗎？”
任鶴隱笑笑，“倒也不是，是為了讓鍋更好用。”
“啊？”
任鶴隱神秘道：“等會你們就知道了。”
灶下一大把柴火，任鶴隱那個圓圓的鍋已經快燒紅了。
部落裡老人們伸長了腦袋，連連阻止，“隱，彆燒了, 要是燒裂了怎麼辦？”
“不會, 還差得遠呢。”任鶴隱將割下來的一大塊嚕嚕獸脂肪拿在左手上，右手著舉著新削出來的一雙半米多長的竹筷, 他專注地盯著鍋，嘴裡隨口道：“要是燒裂了, 就讓雲老大再幫我打一次。”
周圍人起哄，“讓他再幫你打一次，你乾脆跟他結為伴侶算了, 天天讓他重新打也行。”
任鶴隱轉頭看他們，“不結為伴侶, 雲鳴也樂意幫我打啊。對了，離遠一點啊, 省得等會油濺出來燙傷你們。”
說著話，任鶴隱將拿一大塊肥肉丟下去。
肥肉“滋啦”一聲，立即在鍋裡劃出一道帶著油光的軌跡, 同時肥油跟油煙冒出來。
任鶴隱用長筷夾著肥肉，遠遠站在一邊，將肥肉反複塗在每一寸鍋的表麵上。
“滋啦啦。”
伴隨著大量的煙氣，鍋裡油越來越多。
很快，整個鐵鍋開始冒著油光。
脂肪煎炸特有的焦香味傳出來，大家抽抽鼻子，“好香。”
“這塊肉等會能吃嗎？”
“不能，要開好鍋，等會重新洗一遍才能用來做飯。”任鶴隱額頭上的汗冒了出來，他伸手抹了抹，儘力避開爆出來的油。
許久沒有麵臨這種火燒火燎的油鍋，他有些肝顫。
圖看任鶴隱手伸得老長，圍著鍋打轉卻根本不敢靠近，有些想笑，伸出手道：“我來吧，我們獸人皮糙肉厚。”
任鶴隱連忙擺手拒絕，“不用不用，很快就好了。”
他又將肉塗了兩圈，夾出肉放到一邊，小心抽出灶下的柴火，等鍋自然冷卻。
“隱，你要用這個鍋做什麼？”
“做個蒜苗小炒肉，蒜苗臘肉，煎個蛋，再炒個蘑菇肉湯，然後配著著淮山芋頭飯吃。”
任鶴隱細數給周圍人聽，早就打算好了，第一次做飯，他得做豐盛一點。
鐵鍋熱得快冷得也快。
任鶴隱醃好了肉，用柴刀切好了配料，一盤盤擺在旁邊，準備做飯。
他今天隻打算做小炒，沒打算弄大鍋飯，因此特地選了山上的小平台，還磨著雲鳴給他搬來大樹樁跟木塊椅做桌椅。
大家都過來圍觀，腿傷剛好的溪也在。
任鶴隱讓溪幫自己燒火，他則開始做飯。
熱鍋冷油，薑蒜片爆香，嚕嚕獸肉滑下去，飛快翻炒。
不過幾秒鐘的功夫，鍋氣起來了，鍋裡一片煙霧騰騰。
任鶴隱將切好的蒜苗倒入鍋中，再倒一點肉湯，放半勺鹽調味，一炒勻，就盛出來裝盤。
整個炒菜過程五分鐘都不到，快得令人咋舌。
接著是第二道菜，同樣是薑片蒜粒，灶下的火調小，臘肉下鍋。
鍋裡油滋滋響，將臘肉片煎得焦黃焦脆，等煎香了，再放入大把蒜葉，什麼都不需要再放了，隻這麼乾乾地盛起來倒入盤中。
煎鳥蛋也一樣，打散的蛋液混入新鮮的野菜末跟少許鹽，倒入鍋中攤開，煎至兩麵焦黃，盛起來放到盤中。
最後一道蘑菇湯，蘑菇放少許底油跟薑片略炒一下，接著倒入水，水開了之後多煮一會，放入新片下來的肉片，湯滾開後盛起來。
三菜一湯，任鶴隱將菜分出來一份讓溪端著跟小夥伴們分去了，而後盛好淮山飯後下山招呼寒跟青夫夫，還有雲鳴過來吃飯。
部落其他人聞著菜香，再看看菜量，不好意思在這裡站，忙下去山腳。
“這菜真香。”青一站過來，就忍不住感慨。
“那是，正宗的柴火飯。”任鶴隱招呼，“趕緊嘗嘗，冷了就不好吃了。”
任鶴隱招呼大家端起碗，他自己先夾了一塊小炒肉吃了。
這一嘗之下，眼淚差點沒掉出來。
等多久了，他終於吃上這口了。
嘴裡的小炒肉噴香滾燙，他一邊吃一邊哈氣，高溫快熟的肉極嫩極鮮，還包裹著濃厚的湯汁。
吃一口肉，扒一口淮山飯，濃鬱的肉味跟寡淡的淮山剛好相輔相成，極為下飯。
“大家多吃點，彆客氣。”任鶴隱招呼著，自己舉筷子嘗炒臘肉跟炒雞蛋。
比起今天的飯菜來，以往的飯菜簡直一個天上一個地下。
他以前做出來的菜根本沒有火候之分，反正隻要火點起來了，都是同一個火候。
任鶴隱吃完飯，再來一碗蘑菇肉湯。