米飯(2 / 2)

“這野豬肉也太香了,隱,米你不煮了嗎?還是跟野豬肉一起煮?”

“單獨煮,野豬肉要燉煮的時間比較長,可能狩獵隊回來了,我這豬肉也不一定能做好。”

“還要這麼久啊?”旁邊人伸長脖子看任鶴隱將大半鍋豬肉鏟起來放到盆子裡,“我看差不多已經可以吃了。”

雲鳴笑笑,“是還要挺久,燉好了滋味才好,那樣做出來的豬肉配大米飯吃尤其好吃。”

其他人在旁邊看著,任鶴隱盛出豬肉後,將早倒出來的大半碗蜂蜜倒進鍋裡,中火加四碗水慢慢熬。

雲鳴問:“火怎麼樣?”

“這樣就行。”任鶴隱小心撩動鍋裡的蜜糖炒糖色,免得鍋糊掉了。

他動作有些緊張,雙眼眨也不眨地盯著鍋裡,時不時鏟起一勺糖色來看

周圍人也跟他一起緊張起來,大氣不敢出。

鍋裡的糖色咕嘟咕嘟冒著大泡,很快又變成綿密的泡沫。

任鶴隱眼睜睜看著蜂蜜從蜜糖色變到褐色,感覺差不多了,忙又放了一勺水下去,而後放香料、蔥結跟鹽調味,大火燒開後,才將盆裡的豬肉倒進去,先大火開鍋,再小火慢燉。

這裡沒有醬油,也沒有其他大醬,任鶴隱嘗了一下醬汁,味道挺醇厚,但是不夠鮮美。

他轉頭,“部落裡是不是早上剛殺了幾隻鳥存著?”

北點頭,“中午想燉湯,沒用完,還有兩隻,你要嗎?”

“要,北叔你幫我拿上來吧。”

任鶴隱找出蘑菇,冷水將鳥焯水後,將蘑菇跟蔥結放下去,跟鳥肉一起吊湯。

醬油雞精等他是沒辦法了,等會將鳥湯倒入紅燒肉中,提一提鮮味還是沒問題。

任鶴隱這邊做紅燒肉做了挺久,部落裡其他人也陸陸續續開始做飯。

炊煙嫋嫋升起,帶著肉食的味道。

這些香味一飄上來任鶴隱這裡,立即被紅燒肉霸道的香味掩蓋。

任鶴隱跟雲鳴將米提去小溪裡洗,洗米就用籮筐洗,穀殼會浮上來,兩人將穀殼撇開,又將沒舂到的稻粒挑出來,小石子等雜物也挑出來。

他們的稻米很乾淨,真正綠色無公害,兩人不必多做其他,簡單洗過兩次米之後,將米倒入三個炊罐之中,倒上合適的水,慢慢開始煮飯。

隨著火苗舔舐罐底,米湯特有的那股清香味浮上來。

出去訓練的小孩們回來了,頂著一臉臟泥,蹲在任鶴隱他們炊罐附近流口水。

“隱哥哥,這個米飯好香啊!”

“肉也好香。”

任鶴隱見他們眼巴巴的模樣,笑了笑,“我做什麼東西不香?”

小孩們爭先恐後拍馬屁,“今天的肉特彆香。”

“米飯也好香。”

“隱哥哥,今晚吃大餐嗎?”

“對,謝謝大家幫忙割水稻曬穀子。”任鶴隱趕他們,“還要煮很久,趕緊去洗洗手洗洗臉。”

“哦。”小孩們應是應了,卻還是蹲在原地不肯動,不能立刻吃到肉跟那麼香的米飯,能多吸點香味也好。

任鶴隱忍不住趕他們,“快去,看你們身上都臟成什麼樣了?不洗乾淨手跟臉,不許吃我做的東西。”

小孩們這才戀戀不舍地站起來,在溪的帶頭下往下麵河邊走去。

天色一點一點變晚,狩獵隊跟采集隊都回來了。

大家帶回來大量食物,也聞到了紅燒肉那股濃鬱誘人的味道。

朵他們一回來便興衝衝跑上來,“隱,你做什麼好吃的?”

“做了紅燒肉。”任鶴隱道:“你們誰下去幫我跟大家說一聲,待會我們請大家先吃碗米飯。”

“我,我這就去說。”朵身後一個瘦小一些的獸人匆匆忙忙舉手。

“我也去我也去。”

“對,讓他們少做點飯。”

任鶴隱剛想張口說要多做點,他們自己又補充道:“算了,還是多做一點吧,吃完隱的東西肯定會更餓。”

任鶴隱笑了笑,看著他們跑下去。

米飯很快好了,任鶴隱探頭往炊罐裡看看,三罐晶瑩透亮的米飯,算下來起碼有一百五十多斤。

他伸手輕輕挖了一勺。

米飯雪白鬆軟,柴火煮出來,粒粒分明,上麵還帶著油潤光澤,不用彆的,放到鼻端,自帶一絲清甜香氣。

任鶴隱將米飯放進嘴裡。

米飯有點燙,燙得恰到好處。

牙齒輕輕一嚼,柔軟豐潤的米飯立即溢出清甜的味道,這種味道說不出的清潤,不濃不淡,不硬不爛,恰到好處。

任鶴隱忙再挖一勺,用手托著底部顛顛跑過去遞到雲鳴唇邊,“老大!快嘗嘗我們種出的米飯!”

雲鳴張開嘴吃下,任鶴隱手握著勺子,緊張地看著他,“好吃嗎?”

雲鳴仔細咀嚼,過了半天點頭,“很好吃。”

任鶴隱露出笑,“是吧?我想這一口想了好久了,有時候做夢都想。”

他去洗乾淨手,團了兩個小飯團出來。

剛煮出來的米飯帶著一股說不出的清甜香氣,團成米飯之後潤澤度更佳。

任鶴隱一個,雲鳴一個,兩人一邊燒火,一邊吃飯團。

任鶴隱身上的幸福感都快溢出來了。

不用彆的什麼東西,就這麼一個簡簡單單的雪白飯團,他就感覺到了人生的無限美好。

雲鳴見他眼圈都快紅了,將剩下小半個飯團遞到他嘴邊,低頭看著他,“真那麼想念?”

“超級想。”任鶴隱吸吸鼻子,就著他的手吃下那小半個飯團,“飯團真好吃,我們明年再多種點稻子。”

“好,你說種多少就多少。”

任鶴隱吃完飯團,平複一下心情,朝山下喊:“朵,那麼上來幫忙端飯下去。”

“來了來了。”

少年們紛紛響應,孩子們也忙邁著小短腿跟前跟後。

任鶴隱揭開鍋蓋,看鍋裡紅燒肉的情況。

紅燒肉已經燉了一個多小時,油花全燉出來了,湯汁也收濃了,每塊紅燒肉裡都充分裹著醬汁。

他們糖色炒得很成功,儘管這一大鍋紅燒肉沒有放任何生抽老抽,實際效果卻跟放了沒什麼兩樣。

紅燒肉顫巍巍,輕輕用鍋鏟一推,就能見到飽吸了湯汁的紅燒肉一個輕輕晃動,誘人得很。

這是拿鳥湯燉出來的紅燒肉,味道很豐富,任鶴隱嘗了一塊,再次加鹽調味,最後在上麵撒上碎蔥花。

任鶴隱將他們倆的飯跟紅燒肉盛出來,雲鳴用樹皮墊著鍋,端下去給大家嘗。

部落裡的人老早就聞到香味了,紅燒肉的香味霸道又濃鬱,大家饑腸轆轆。

雲鳴放下紅燒肉,任鶴隱道:“大家嘗嘗白米飯跟紅燒肉,量有點少,飯的話,一人小半碗,紅燒肉也是一人一塊,嘗嘗味道。”

青點頭,“我讓他們看著分。”

任鶴隱笑道:“那我們先上上麵吃飯了。”

等青點頭後,任鶴隱拉著雲鳴,迫不及待地快步上山。

他們盛出來的紅燒肉還滾燙著,一大盆米飯溫度也正好。

任鶴隱跟雲鳴一人一碗飯,相對而坐,夾紅燒肉扒飯吃。

米飯清甜軟糯,紅燒肉香醇肥美,任鶴隱幾口就能扒完一碗飯。

直到吃到第三碗,他速度才漸漸慢下來。

雲鳴給他盛飯,“還有,慢慢吃。”

“嗯嗯!”任鶴隱用力點頭,給他夾菜,道:“老大,你也多吃點!”

米飯好吃,紅燒肉也好吃。

任鶴隱覺得,這餐飯是他來這個世界裡吃過最好吃的一餐飯。

也是最正式的一餐飯。

吃完之後整個人都圓滿了。

仿佛隨著米飯一下肚,他那顆思鄉的心也得到了撫慰,不再像先前那樣,無論吃了多少好東西,心裡總有一個角落再發饞。

米飯是一種深入到他靈魂裡的食物。

雲鳴見他這懶洋洋的模樣,伸手摸摸他腦袋。

任鶴隱抬頭在他手掌上蹭了蹭,呼口氣,半躺在雲鳴身上不想動,“老大,我們去泡溫泉吧,帶上加了桃子醬的蜂蜜奶茶去。”

吃飽喝足,現在該到享受時間了。

作者有話要說:  搞了一天衛生,來晚了,等會還有!謝謝大家!

感謝在2020-01-20 23:59:40~2020-01-21 23:09:27期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

感謝投出地雷的小天使:? 追尋? 1個;

感謝灌溉營養液的小天使:雲時舒 19瓶;久 10瓶;鹹魚王 1瓶;

非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書: