有了魚丸肉丸之後,任鶴隱他們的日子更舒適。
任鶴隱專門抽空又炒了一大鍋火鍋底料，火鍋底料噴香鮮辣，炒完火鍋底料炒蘸料,連蒜末蔥花薑碎都提前剁好備著。
接下來一段日子，兩人過上的成天吃火鍋的美好生活。
任鶴隱這段時間經常在下麵玩，發現部落一些人大冬天,吃的是冷的食物。
倒不是這部分人偷懶，天氣實在太冷，食物一取出來，很快就涼了。
他們用的是獸油,涼掉的油脂凝結在食物上，十分敗人食欲。
任鶴隱見狀，想改善一下,乾脆請青一家人上來吃午飯。
他決定請青他們吃火鍋並將這種吃飯推廣出去。
雲鳴幫他打下手,吃過早飯之後一起忙活。
任鶴隱決定做一個骨湯火鍋。
部落裡最不缺的就是骨頭。
那麼多大骨,平時沒什麼事大家不會去吃它,都凍在山洞裡。
任鶴隱這天煮火鍋的時候專門拿了七八根帶脆骨的大棒骨。
棒骨拿回去,用柴刀砍成兩截。
火鍋底料在鍋中化開之後,直接倒入泉水,然後丟下骨頭去咕嘟咕嘟滾湯，白花鳥肉跟魚頭也放下去燉。
魚丸蘿卜則要等一段時間。
反正每天都要烤火,放好材料後，火鍋就架在火堆上麵，等要吃的時候再燙菌子、菜乾跟筍片,要是喜歡的話，可以再煮一點酸蘿卜梗。
先前收回來的蘿卜梗被任鶴隱醃成了酸菜。
蘿卜梗醃酸菜很簡單，先將蘿卜梗曬得半乾，而後收回來，洗乾淨鍋，保證沒油沒鹽，放蘿卜梗進去燙一下，燙好之後放入盛著涼白開的乾淨木桶裡，蓋上蓋子，任它醃。
現在天氣冷，任鶴隱他們的酸菜足足醃了六七天才有點酸味，酸得還不太明顯。
任鶴隱山洞裡還有兩大罐酸芋稈，一罐去年做的，一罐今年做的，暫時用不著吃這些酸菜，就一直沒管。
現在煮火鍋，他乾脆抓了一把出來，放到火鍋裡當鍋底。
蘿卜梗沒有酸芋稈酸，放到火鍋裡能帶來一股淡淡的酸香味，最適合解膩去油，而且火鍋煮很久，酸菜正好多煮一會，煮去那股酸澀味又不至於完全煮散以至於沒了筋骨。
煮著火鍋就不用管了，他們下去下麵打撲克，估計煮得差不多了，再招呼著青他們過來吃火鍋。
各種各樣的肉丸蝦滑，臘腸臘肉、菌菇菜乾，在火鍋湯底裡煮著，熬出了一鍋鮮鹹味十足的火鍋底。
現在天氣冷，山洞裡剁成的各種獸肉用柴刀輕輕一刨，就能刨出一個大肉卷子，肉卷放到鍋裡一燙，直接蘸上調料就能入口。
牛肉、羊肉、鹿肉、鳥肉、魚肉、蟹肉、大蝦……各種各樣的肉食，想吃哪種燙哪種，爽快異常。
任鶴隱雲鳴並青一家一起吃著火鍋，空氣裡滿是濃鬱的火鍋味。
幾個人圍著口大鐵鍋，大冬天，額頭上硬是吃出了一層汗水。
“這火鍋太好吃了，又飽肚又暖和，難得你們家鄉的人想出這樣的主意。”青嘴唇辣得紅豔豔，還夾菌菇吃。
任鶴隱吃了一塊蝦滑，“大冬天就要吃這個，特彆得吃辣鍋，以前我們吃的清湯鍋都不夠味。你多吃點羊肉，羊肉溫補。”
青連忙拿碗去接，“謝謝。這味道真夠辣。又辣又好吃。”
朵低頭專心吃，各種各樣的菜，想夾什麼夾什麼，味道都一等一好，簡直就是吃貨的天堂。
要是太辣也不怕，任鶴隱準備了酸酸果果汁兌的蜂蜜水，果汁裡有股特殊的香味，要是太辣，往嘴裡喝一口，解辣解膩，什麼事都沒有。
朵吃飽了，眼睛還盯著鍋裡，問：“隱，這湯能喝嗎？”
“你要是不怕辣就喝。”任鶴隱用大木勺從裡麵撈大棒骨，“這棒骨也很好吃，大家嘗嘗，不過要小心，棒骨很燙。”
“再怎麼燙，撈出來就涼了。”
這種滴水成冰的天氣，要不是這種火鍋，他們想吃到熱食都難。
任鶴隱瞟他一眼，“你試試？”
朵隻是大大咧咧，又不傻，任鶴隱話都撂這裡了，他當然不敢試，嘿嘿笑笑算是略過這茬。
大棒骨裡麵的骨髓都快化了，像果凍一般，上麵又染上了一層紅油的潤澤。
大家接過任鶴隱提供的竹管，像吸果汁一樣吸大棒骨裡麵的骨髓。
骨髓鮮香熱燙，帶著暖暖的燙意直抵人喉頭。
青眼睛一亮，“好鮮！”
“是吧？”任鶴隱有些小得意，“要是吃了覺得膩，可以撈鍋子裡麵的酸蘿卜梗吃。”
“還好，不膩，隻是很香。”青將大棒骨舉到眼前，“以前都沒想到棒骨能這麼好吃。”
任鶴隱道：“那你們以後多吃幾頓。”
幾人一起吃完這一頓午飯，任鶴隱道：“天氣太冷，部落裡老人小孩還是比較適合吃這種湯鍋，我覺得可以推廣一下。煮過火鍋的湯底也不用倒掉，可以加骨頭加開水，下一頓繼續煮，能連吃好幾天，隨煮隨吃，比較方便。”
“好，我下去就跟他們說。”寒鄭重點頭，“你費心了。”
任鶴隱見他們夫夫答應，鬆一口氣，道：“沒什麼，我是祭司，這是我應該做的。”
部落裡人對火鍋總有些誤解，哪怕做湯鍋，做出來的鍋子跟任鶴隱的也有所不同。
任鶴隱向來不插手部落裡的內部事務，乾脆交由青夫夫推廣。
“放心吧，大家嘗了之後一定會愛上火鍋。”朵在一旁插話，“這個冬天，除了火鍋，我什麼都不吃。”
“也不一定要天天都吃火鍋，不過如果煮湯鍋，還是選擇火鍋的形式好一些。”任鶴隱道：“有人帶頭，慢慢大家就習慣火鍋的味道了。”
青笑道：“我們知道了，我們把方法推出去，大家願意怎麼吃看大家的選擇。”
“對，不過還是要儘量吃熱的，吃熱的食物對身體好。這種天氣，如果生病會很麻煩。”
任鶴隱專門抽時間推廣火鍋，很快就收得了成效。
部落裡大部分家庭都有自己的炊罐，想吃什麼味的火鍋自己煮，隻要注意煮製步驟，不放過多芋頭淮山，將湯鍋煮糊，就可以一直燙肉菜吃。
部落裡煮火鍋的家庭一多，開發出的蘸料種類也多，酸辣蘸料、酸甜蘸料、酸鹹蘸料、香辣蘸料、香鹹蘸料……
各種各樣的蘸料冒出來，其中好幾種怪味蘸料頗得任鶴隱胃口，他跟雲鳴試了幾次，有種吃新鮮食物的新奇感。
火鍋風靡部落，任鶴隱跟雲鳴倒是有點吃膩了。
這天任鶴隱在溪邊洗明豆，青上來找他，見他筐子裡的明豆，好奇道：“這是要做豆腐？”
“不不不，我們手裡的明豆就剩一筐了，完全不夠用。最近吃火鍋吃得有點油膩，打算發點豆芽炒來吃。”
“豆芽？”
“對，就是明豆發芽後的芽，豆苗也行，反正先讓它長出來再吃。”任鶴隱抬頭對他笑笑，“等發出來後，我給你送點。”
青擺擺手，“豆子就那麼一點，你們都不夠吃，就彆送我了。”
“沒那麼嚴重，反正又沒想著天天吃，偶爾吃一頓嘛。你還懷著孩子，多吃點新鮮蔬菜也好。”
青這才不推拒，蹲下來看他洗豆子，“豆芽要怎麼發？這麼冷的天氣，發不出芽吧？”
“沒事，到時候拿到火堆附近。”
“這不會將它烤熟嗎？”
“不至於，大不了不放那麼近。”
任鶴隱將溫水洗好的豆子提回去，放在竹匾上，竹匾下麵還有一層淋了水的枯葉。
發豆芽的時候要保證溫暖濕潤，竹匾下麵墊著的枯葉能吸水，吸飽了水之後，能維持很長時間的濕潤，他們不必一直往上麵澆水。
任鶴隱將竹匾拿回山洞裡。
雲鳴正在綁架子，這架子極高，呈三角狀，頂上比雲鳴還要高半個身子。
任鶴隱踩著木塊椅站到上麵去，將竹匾架到架子的空隙裡卡好，又將手放在架子底下仔細感受了好一會。
雲鳴問：“怎麼樣？”
“感覺不太行。”任鶴隱站在木塊椅上，抽回手皺眉道：“有煙氣一直冒上來，這溫度很高，熏臘肉都夠用了。”
雲鳴將架子往旁邊挪了挪，問：“那這樣？”
任鶴隱感受半天，還是搖頭，“這裡又不夠熱，我手伸出來都要凍僵。”
青在旁邊看他們折騰，看了半天忍不住說道：“這火堆下麵的煙氣不是一直變嗎？火大一點小一點，柴濕一點乾一點，你們就算現在放好了，等會換一堆堆柴又不行了。”
“也是。”任鶴隱陷入沉思，“我想個辦法。”
青搖搖頭，他不太看好發豆芽。
火堆威力有多大他們都清楚，看起來不起眼，要是熏什麼東西一直熏下去，肉都能熏熟，何況這些豆子。
雲鳴道：“要是不行就算了，我們煮來吃。”
“怎麼可能不行？我再想想辦法。”任鶴隱看著火堆，將竹匾拿下來，感慨一句，“要是有炕就好了。”
他知道古代人民冬天很多時候都把食物往炕上放，炕磚能有效隔絕熱度，在吸熱散熱的過程中，溫度能一直保持相對穩定的狀態，不會將人燙傷。
雲鳴道：“明年就有了。”
“我們這豆子總不能等明年再弄嘛，我還是得想想。”
雲鳴一時也沒什麼好辦法，隻能讓他去。
發豆芽需要一個比較恒定的溫暖潮濕的環境。