95、第 95 章(1 / 2)

“你今天碰到什麼事情了嗎?怎麼回來這麼晚?”他先是安排酒樓的事情,然後又跟著徐娘子說了半天,譚明才回來,若是沒有發生什麼事情,他肯定不信的。

“什麼你都知道。”譚明讓他坐好,“你不是要喂豬,給你問豬崽去了。”

“哎,我還沒有跟你說,你都知道了。”白寧心裡高興,“你問到了沒有?哪裡有豬?”

“有的,今天恰好碰到一個喂豬的人,他家有兩個母豬,所以家裡的豬是最多的,如果有誰家裡有小豬崽兒,他家可能有。”

“啊,有多少?”

“他家的母豬這月初二才生了小豬崽兒,兩個一共生了十八個,他自己喂四個,還有兩個訂給了村裡人,還有十二個。”

“真是太好了,譚哥,咱們回去就修豬圈,全部都養起來。”

“全部?”譚明看了一眼小哥兒,發現他不像說笑,“這麼多,十二個要吃不少糧食呢!”

“這個你就不操心了,全部交給我吧!”

譚明就是對小哥兒再有信心,這會兒也發完全放心,“寧哥兒,你究竟有什麼辦法?”

“總之有辦法就對了,你就看著吧,等著奇跡的發生。”

譚明看著信心十足的小哥兒,絲毫沒有感覺壓力的樣子,不有的也相信起來。

譚明回去就開始找人修豬圈,地方都圈出來的,家裡還有以前修房子的磚瓦。

東西不多,也就夠修一間屋子的。

白寧要喂十二個豬豬,這點磚瓦自然不夠,依照著他的意思,這豬圈應該就是越多越好,就是底下還要鋪石板。

譚明就是個行動者,小哥兒一聲令下,他就乖乖帶著人給他運石板去了。

好在,這豬豬圈不是修房子,不用多麼的美觀,就是隻用能住下豬豬就可以了。

“明子,你怎麼這麼信你你夫郎的話,讓你搬石板你就去,他一個城裡哥兒咋就想著喂豬了。”

“我不信他的信誰的,我家夫郎厲害著呢!”譚明特彆的自信,他們村,他家小哥兒是最厲害的那個。

“說這個我讚同,明子哥,我聽說哥夫做的臘肉特彆好,你說今天他會不會給咱們煮點嘗嘗。”說著說著,話題就跑開了。

當初白寧做臘肉臘腸的時候,沒什麼人看,倒是秦氏看著的,回去也依照他的方法做的,可是不少人都看見,那過程那麼繁雜,做出來肯定好吃。

所以,譚明夫郎特彆會做臘肉這事兒也就傳了出去。

“這個我咋知道,這個就得問你哥夫了。”

其實白寧還真的在煮臘肉,不光有臘肉,還有臘魚。

臘魚是李婆的手藝,白寧以前家人沒有人會做臘魚,所以他也不會做,但是李婆做這個挺有心得的,據說是他們以前的主家就特彆愛吃魚,李婆也是跟著他們學的。

李婆他們有東家,是很早的時候事情了,原來李婆和李掌櫃以前都是大戶人家的小廝丫鬟,後來主人恩典,讓他們自己贖了身自己過日子去。

“這個臘魚昨兒也就用水泡一泡,今天直接放鍋裡蒸熟就能吃了,要是東家想吃辣味,還可以放料炒炒。”

白寧沒吃過,他聽說原汁原味的東西好吃,索性就隻放了一點薑絲蒸。

另外一個瓦罐裡麵用火慢慢煨著,裡麵是豬蹄,還有豌豆芽。臘豬蹄,配上才發了三四天的豌豆芽,在來一把海帶,那湯簡直一絕。

李婆發現東家特彆會吃,而且還懂得吃,吃法千奇百樣的,想法也是奇奇怪怪的,到不得不說,味道也是一絕。

比如今這一桌,桌上六個菜,隻有中間的那一大盤的臘肉臘排骨是屬於乾菜,剩下的都是蒸的。蒸魚,蒸酥肉,蒸魚糕,蒸肉糕,她老婆子活了這麼大歲數,第一次知道這魚還能這麼做,聽說她那極愛吃魚的前主家恐怕都不知道這個吃法。還有這肉糕,他也是第一次,不過聞著味道就特彆好。

魚糕和肉糕酥肉都是要作為年禮送出去的,白寧做了三個蒸籠的魚糕和肉糕。

今天二十五,明天徐娘子就要回村裡去了,要一直到了正月初八才會又過來,所以白寧要趁著他們還沒有回去,就把這年禮給送了。

本來是沒有這些東西的,但是他覺得就送臘肉也有點單調了,索性就做了這些吃的。他也問過了,這邊還沒有這個吃法,送這個也就圖個新鮮。而且,這天氣冷,隻要不捂著,東西也能放個五六天不壞的,過年吃也可以。能炸著吃,也

能蒸著吃,味道好,送年禮也拿得出手。不過做為了做這麼多魚糕肉糕,他們這群人可真是費了老勁兒了。

他們這邊菜剛剛好,譚明這邊也送了石頭上山了,“小寶,過去叫你譚叔他們吃飯了。”

他自己則去打洗手的熱水。

譚明請回來蓋豬圈的人有八個,加上譚明則是有九個了,剛好把大圓桌湊了一桌。所以是分的兩桌吃飯,唐明,他們這些男人在外麵擺一桌,他和小寶,小四,李婆他們在裡麵擺一桌。

“明子,你這夫郎娶得好啊,就是這手藝杠杠的。”

“你這不是說的廢話嗎?要是他夫郎手藝不好,怎麼可能在縣裡開個大酒樓?要我說還是明子命好。”

“說的也是哈,這可是妥妥娶了一個金元寶回來。”

……

譚明但笑不語,當初他爹和他爺他娘剛死那會,村裡怎麼說的,他不可能不知道什麼掃把星,天煞孤星,若不是他自己立的起來還有大伯母的潑辣,可能說的還要更難聽。

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