孫寶寶恍恍惚惚的放下電話。
兄弟, 你曉不曉得啊，我爺都去世好多年了啊！
這還真是……
孫寶寶雖然覺得不太合適，但心中第一時間就冒出這句話,
十年生死兩茫茫, 不思量，自難忘！
嘿嘿嘿，國棟廚生無憾。
孫寶寶嘴上嘖嘖嘖的有些發酸, 但是心裡頭卻連連稱讚，挺服氣的, 真的！
她爺太牛逼, 去世都這麼久了還有人記著他。
也不曉得那個郭爺爺是怎麼記住一碗粥的味道的？
你做菜越久，就越知道做一個能讓人記一輩子、無論如何都忘不掉的菜有多難。
窗外陽光正盛，孫家飯店門口排了一條長長的隊伍。
嗯, 基本有一半都是本村人閒著沒事兒乾的老大爺老大娘們, 其中還夾雜著幾個紅藍衣服的騎手。
張奶奶站在隊伍中間, 旁邊還有一個小竹椅，身上還背著一個小布袋，裡頭裝著毛線圈在那兒織毛衣。
後邊的一個老大娘手裡頭在剝豆子, 抬頭看了眼太陽，拍拍劉奶奶的肩膀問：“阿芳，問問你家濤子能不能先讓咱們取票？我瞧著太陽有些大了。”
濤子是劉奶奶的大孫子。
劉奶奶急忙搖頭：“這可不行, 飯店是有規律的，說是九點半開門就得九點半開門。”
她家濤子昨晚都說了，必須到點才能取票，無規矩不成方圓，否則累的就是寶寶和她家濤子。
“再說了，咱這是幫人排隊呢, 要是能提早取票，人家為什麼不自己來排，還非得花幾十塊錢請你？”
這話說的也沒錯，老大娘沒話講了，坐著排排隊就能掙幾十塊錢，世上哪還有比這更好的工作。
要說望天村的村民們都是能人，硬生生靠著孫寶寶這家店衍生出不少的掙錢方法。
除了開農家樂接收排不到座位的客人外，竟然還搞起了代排隊的業務！
而這個業務，簡直是給村中的老人量身定做的。老人們年紀都大了，家中的活自然有小輩接手，所以他們每天一般都聚在一起聊聊天。
但是在哪兒聊不是聊呢？
在這兒聊還能掙錢呢！
哎一邊嗑瓜子一邊掙錢就是爽，這些老人賺了兩天的輕鬆錢後走路都帶著風。個個坐在飯店門口等客人，比孫寶寶還盼著孫家飯店生意好！
不過這對孫寶寶來說就是一種困擾了。
“外邊太陽那麼大，排隊一兩個小時的隊不是受罪嗎？老人年紀大，可彆到時候中暑了。”
秦惠點點頭，她那八十多歲的外婆聽到有這種錢掙，昨晚還興致衝衝的打電話說要從上嶼村來他們望天村呢。
孫寶寶覺得自家店鋪以後生意肯定是越做越好的，排隊也會變成常態，那麼可不可行在門口圍牆外修一個遊廊呢？
這樣不僅遮陽擋雨，還能讓人歇歇腳呢。
飯店行業服務很重要，既然她家上菜慢這個缺點改不了，那就一定得在其他地方找補起來，總得儘力讓客人舒心。
孫寶寶將這件事兒記在心裡，想著晚上去找劉三叔說說。
漸漸的，時針轉動到九點半。
不管是在排隊的客人，還是找人代排隊的客人們都進店了，二雄帶著些第一批點菜條來到廚房。
此刻孫寶寶才將浸泡了一個小時的大鵝給醃製完。
要不說孫寶寶為啥特彆不樂意做這道菜呢，就是因為燒鵝所要用到的各種醬料都太麻煩了！
首先是鵝醬。
大鵝泡完清水後，得把大鵝所有地方的水分給擦乾，接著就要用香料粉把大鵝的內部均勻抹一遍，這還不夠，還得用鵝醬再抹一遍。
香料粉好找，她這兩日不就再搞鹵味嗎，所以廚房中一大堆。
這道菜孫寶寶是沒學透徹的，隻看太爺爺做過一次，這會兒手裡頭還有些虛虛的。
太爺爺那會兒香料是放啥來著？
孫寶寶歪頭想了想，手腕抖一抖，往大鵝身上倒些胡椒粉，再倒些五香粉、八角粉、甘草粉……對了，還有沙薑粉。
應該……大概……也許是這些……吧？
等香料搞完，最重要的鵝醬來了。
孫寶寶先前沒有在店中上過燒鵝，所以鵝醬店中也沒有，必須現場做。
她想了想，轉頭對秦惠說道：“阿惠姐你幫我一起來抬一下大爐子。”
“好。”秦惠應了下起身，擦擦手上的水珠，隨著孫寶寶一塊兒去倉庫。
倉庫中放著好幾個鄉下擺酒席時能用到的戶外小灶台，就是大爐子。孫寶寶和秦惠小心翼翼的搬一座出來，放在廚房洗菜的小院子內，然後擺放上乾淨的大鐵鍋。
孫寶寶將灶爐中的火給點上，往鍋中倒入植物油。
這次做了就多做些，放著下次用，否則太虧了。
所以孫寶寶足足倒了小半桶油到鍋中，燒製出來的鵝醬大約可以用三百多頭鵝。
等油稍微熱些後，將雞油放入油中炸，滋啦一聲，在這空曠的小院中，特殊的雞油香傳的老遠，引來不少客人站在菜園中探頭看。
“老板你這是在做啥呢？”