這會兒出門時,對麵的等候廳中還有許多人在排隊。
江慈來到村口,然後坐上公交車,坐了很久的車,到達清城山墓園。
她女兒喜歡這裡,她就將女兒葬在這裡。
天色昏暗,江慈腳下似乎千斤重,來到墓前,她仔仔細細的把墓碑擦了一遍,緊接著又把打包好的灌蛋放到墓前。
“唉,你之前跟媽說,好想嘗嘗這什麼味道。還說等病好了,也要做給媽吃……”
“我今天認真瞧了視頻,其實這道菜應該挺難的,屬於……屬於勤練才能練出來的菜。”
“你這急躁性子,肯定耐不下心思去慢慢塞肉。”
“你從小到大,也隻會給媽做一碗簡單的蒸蛋了。”
江慈說著,聲音滿滿哽咽,忍不住嗚嗚的哭出聲來。
“都說孫家飯店的菜好吃,媽我卻覺得這輩子吃過最好吃的菜就是你給媽做的燉蛋了。”
“可你走後,媽再也吃不到那味兒了啊小瑜!”
她突然大哭,錘著墓碑喊道:
“我們相依為命十九年,媽就隻有一個你,你怎麼就這麼狠心呢!”
“嗚嗚嗚……”
夜幕已經降臨,月亮高懸,十分明亮。
看守墓園的老人在遠方歎口氣,這女人常來,他也知曉她的遭遇。
就是一位可憐人啊,可憐的母親。
*
孫家飯店。
飯店後院燈火明亮,有燈光在,月亮完全不起作用。
後院中的薔薇這幾天開得燦爛,開滿了兩邊牆,美得林文心天天在那拍照。院中還有一棵桂花,之前沒開花,前幾日才開了花,如今正是花香之時。
外邊還有客人在,一般這個點還在吃飯的,都是老顧客了。
他們不需要服務員,碗自己整,酒自己拿,幾桌人湊一起喝酒劃拳的都有。
索性飯店正廳和門廳中隻有啤酒,倒也喝不醉。
孫寶寶炒完最後一道菜,趕緊招呼幾人上桌吃飯。
“哎,還有灌蛋呢,沒賣完嗎?”林文心匆匆從樓上下來,看眼菜色,驚喜說道。
秦惠噗嗤一聲,笑笑說道:“想啥呢,這個賣的可火爆了!是寶寶截留下來幾個,說是讓咱們都嘗嘗味道。”
林文心趕緊跑去洗手,順帶抱起妞妞幫她洗手,然後興奮坐下,“這也太好了!這個新奇的灌蛋我真想試試看。”
說著,捏捏妞妞那肉圓肉圓的小臉兒,“你還記得味道不,上次你吃的可香啦!”
妞妞這哪裡還記得,她每天都在飯店吃飯,好吃的菜每天都在吃,早忘了灌蛋是什麼味道的了。
等孫寶寶坐下來後,所有人才開動。
灌蛋剛好一人一個,孫寶寶先喝口熱乎乎的骨頭湯,鮮美的骨頭湯頓時讓喉嚨和胃都暖和了。
做灌蛋的骨頭湯不能很濃,要不然湯底就會很膩,孫寶寶是放了兩個棒骨去燉的,味道淡淡,和紫菜蔥花味兒融合一起,更加好喝。
接著就是咬口蛋。
鴨蛋被肉塞的鼓囊囊的,瞧著和拳頭差不多大,胃小的女生,吃一個灌蛋都能吃飽了。
這個灌蛋孫寶寶做的好,從外表上能看出蛋裡頭的肉餡,但肉餡卻一點兒都沒露出來。
“哇塞,怎麼這麼好吃!”林文心感歎,她看著被咬了一口的地方,仔細品嘗,驚奇說道:“怪了,這到底為啥啊,這種肉餡咱們拿去炸丸子包餃子也沒這麼好吃啊!”
“對的,這肉餡和鴨蛋在一塊兒,又嫩又香,呦,還有汁水呢!”秦惠也連連稱奇,妞妞那麼不愛吃蛋的一個人,如今也吃的頭都不太。
“難怪要把肉餡灌入蛋中!”濤子一口把剩下的灌蛋都吃了,肉餡和鴨蛋在口腔中混合,鮮香在齒間溢開。
他咽下去後接著說道,“若是把鴨蛋放入骨頭湯中煮,味道肯定一般般。把肉餡捏成丸子放入骨頭湯中煮,也不會好吃到哪裡去。
可這個肉餡塞到蛋黃中,味道便不一樣了。”
肉餡塞的滿,第一口就能吃到蛋白和肉餡,蛋白稍帶點脆的質感,和無比鮮嫩的肉餡組合,再加一口鮮美骨頭湯,第一口就會驚豔味蕾。
等再吃一口,就會吃到蛋黃和肉餡了。
蛋黃已和肉餡混合,所以嚼兩下,肉餡就和蛋黃密不可分,兩者味道融合的十分徹底。
一個灌蛋,他四五口就吃完,如今看著彆人吃,濤子忍不住把目光放到大碗中僅剩的兩個灌蛋上。
孫寶寶一看,趕緊把大碗護住,濤子盯上了僅剩的兩個,這還了得!
“哎哎哎,這兩個是趙老爺子預定的了,你如果不怕他嘮叨的話,吃是可以吃。”
濤子一聽,心中想法灰飛煙滅。
甚至還打了一個寒顫!
趙老爺子的東西他可不敢碰,他要是這會兒敢把這兩個灌蛋給吃了,那他就要做好背井離鄉(在外逃難)的準備,否則會被趙老爺子給煩死!
趙老爺子很快就來把他的灌蛋拿走了,他今天跟人下棋下上癮了,又因為知道孫寶寶給他留著菜呢,所以一點兒都不急。
“隻兩個啊?”他不可思議的瞪大眼睛問道。
“那可不是,我總共才幾個蛋啊,我們一人也才吃一個呢!”孫寶寶理直氣壯說道,“還有啊,這裡有一個是你孫子的。”
趙老爺子更加不可思議了,滿臉震驚的模樣,“為什麼!”
天爺,他隻能吃一個?!
孫寶寶下巴頂著筷子道:“因為你孫子讓我留一個給他啊。”
趙老爺子皺眉,整個人站直了說:“寶寶,你老實說,我和他誰跟你交情更好!”
孫寶寶差點沒有一口湯噴了出來,都啥跟啥!
她趕緊擺擺手,“反正我不管,我都給你了,我也發信息跟趙思衡說他那一份在你手上了,你們爺孫倆自己看吧!”
孫寶寶瞬間就把矛盾給轉移出去!
她馬原毛概學的可好了呢!
趙老爺子想想,點點頭,趕緊走回家中。
他心中想了,孫子的東西是爺爺的,而爺爺的還是爺爺的!
*
吃過晚飯,孫寶寶把飯店衛生檢查一遍後,然後洗漱回空間。
爺爺們最近不知道怎麼回事兒,把她每天的任務加重了許多。
孫寶寶今天早上五點多鐘就被三爺爺叫起來上山采藥去了。
嗚……原本溫和慈祥的三爺爺竟然也學會了不斷敲門拉人早起這件缺德事兒!
山間霧氣重,孫寶寶忍不住吸吸鼻子。
她背著個采藥簍,工具放在藥簍中,手上拿著一根山腳撿的棍子。
“這個是啥你知道不?”三爺爺蹲在一叢草前問道。
孫寶寶也蹲下仔細觀察了一下,試探的看了眼三爺爺,不確定道:“獨活……吧?”
三爺爺沒眼看的“嗐”了一聲,一個竹鞭就打她藥簍上,“你這孩子,這是采藥,這麼能語焉不詳的!”
“是就是,不是就不是,彆加個‘吧’字,醫者怎麼能如此不自信!”他嚴厲訓斥說道。
孫寶寶心中默默想著,她就相當一廚子,為啥逼她當大夫呢?
唉!痛苦!
她再也不說做菜難學了,再也不說釀酒難釀了,跟藥膳比起來,製茶可真是個簡單活兒!
“彆愣著,到底是不是?”三爺爺又給一鞭子,催促說道。
孫寶寶趕緊點點頭,“是是是!”
“那為什麼是?”
孫寶寶歎口氣,抬頭想了一想,“嗯……葉寬卵形,先端漸尖,邊緣有尖鋸齒,側生的具短柄或無柄,兩麵沿葉脈極邊緣有短柔毛……”
“還有呢?”
“還有就看看它的根啦!”孫寶寶說著,就拿起工具把根挖出來,“嘿,真是獨活!獨活根是棕褐色的,呈圓柱形。”
緊接著自言自語道:“再看莖,莖中空,光滑且常帶紫色!”
最後,孫寶寶再把根湊到鼻子旁聞一聞,抬頭看向三爺爺得意道:“有特殊香氣!就是獨活,我說對了!”
三爺爺和其他祖宗最大的區彆就是他會誇獎彆人。
即使剛剛還想動鞭子呢,但見寶寶知識記得這麼熟,也不知道從哪掏出來一個薄荷糖,笑眯眯的遞給寶寶!
“寶寶真棒!”
孫寶寶頓時自信心快速膨脹,下巴翹的更高了呢!
然後不需要三爺爺說,她就屁顛屁顛到處找草藥。
“哎,爺這是穿山龍!”
“獨一味!”
“防己,防己!”
……
孫寶寶在空間山上撒歡,絲毫不知她的孫家飯店又悄悄上了熱搜。
不過這次是外網熱搜!
作者有話要說: 冬筍我們這裡常有,不論是煮湯、燜炒,包包子包粿皮都特彆好吃。
而且過年時候桌上必有冬筍,就是我吃多了覺得膩,我家人倒是不覺得。
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第一百章啦!親親們在本章留下條評論吧,我今晚發紅包!
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雞蓉金絲筍——《舌尖上的八大菜係》
葉寬卵形,先端漸尖,邊緣有尖鋸齒,側生的具短柄或無柄,兩麵沿葉脈極邊緣有短柔毛——引用自《中藥材百科》中獨活這個中藥的介紹。感謝在2021-09-19 23:49:05~2021-09-20 23:34:49期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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