有人吃太急,就被燙到了,這會兒趕緊哈哈氣,嘴巴不敢嚼,卻又不舍得囫圇吞棗的咽下。
胡椒粉以及醋混合的味道把人味蕾徹底打開。魚丸肉緊實還嫩,肉感足,可以看出廚師並沒有大量放澱粉去充數。
而這個魚肉也肯定是新鮮的,吃著有魚肉的鮮香,沒有腥味。因為蔥花的點綴,在吃魚丸時,還能吃到不同的味道以及口感。
等吃兩口,就會看到魚丸中包裹的豬肉餡。
豬肉餡因為放了醬油,所以顏色與白嫩的魚丸形成鮮明對比,在這燈光下,油汁從中流出來,流經魚丸,留下痕跡。
肉汁超級充足的!
可以稱得上是爆汁魚丸了吧!
吃到這裡的食客們都趕緊嗦一口湯汁,湯汁鮮美無比,口味比魚丸更重,吃到口中,豬肉丸未散,還帶著些嚼勁,吃著有嘎吱嘎吱的響聲!
有蝦肉和茡薺!
太美味了!若舍得一整個放入口中吃,魚丸和肉餡在嘴中混合,那味道更加清甜鮮美。
最後再喝口熱乎的湯,酸香酸香的,還帶著胡椒粉的味道,在這大冬天中爽快極了,好些鼻子塞住的人喝完後直接通氣!
孫寶寶回到院子中,大家夥都沒有坐在桌上吃飯。反而一個個端著飯碗,圍坐在火堆旁邊。
在這寒冷的夜晚中,烤著過,喝著熱湯,哈口氣,白霧便在燈光下顯得十分明顯。
她先盛碗羊肉湯,這一大鍋羊肉湯中不僅有大塊的羊肉,還有羊雜羊骨頭。
羊肉湯也得灑一點胡椒粉,大冬天裡吃得舒服。
李思和在一邊吃著魚丸,突然道:“今兒蔣遊也來飯店吃飯了。”
孫寶寶正在呼呼喝湯,乍一聽愣了一下,“李導你認識蔣遊?”
李思和又用夾子夾起一塊羊骨頭啃,“我怎麼會不認識,我以前拍紀錄片的時候有去他家拍過徐鴨,但我覺得他家徐鴨遠遠沒有你今兒做的好吃。”
孫寶寶被他這麼一說,突然想起來她今天下午讓蔣遊乾的事兒。
這都要九點半了,怎麼還沒有消息。
……
話說今天下午蔣遊從孫寶寶離開包廂的那一刻起,心中就又怕又氣。
他起身是甚至腿都有些軟!
坐上車後,他還在反複思考,孫寶寶到底能不能複原出他八珍堂的所有菜?
她會不會真的撕破臉發到社交平台上。
早知道徐鴨、禦筆猴頭這些菜可都能當做飯店傳承招牌的,她若是真的這樣做,那可是一大筆損失。
可萬一呢?
年輕人初生牛犢不怕虎,經常靠意氣做事,今日和孫寶寶接觸,從她嘴上一點兒都不饒人這點可以看出來,她完全不按照正常思路來,商業上的套路對她半點用處都沒有。
蔣遊腦袋瓜子嗡嗡疼,可若真的按她的要求去做,八珍堂的名聲就徹徹底底毀了!
這是個大汙點!
這件事不能瞞著,他瞞不住更解決不了,得全家一起商量商量。
蔣遊回到家後,先是把醫生找來,然後鋪墊一會兒,把孫寶寶說的話都跟蔣世棟等人複述一遍。
果然,下一秒,蔣世棟先是瞪大眼睛,然後捂著胸口,身體抽搐抖動。
“羅醫生,羅醫生!”
下一秒,兩位醫生衝了進來。
等蔣世棟恢複清醒後,人在頃刻間,仿佛老了許多。
最重要的是那股精神氣,被抽走一般。
蔣翔氣得要去孫家飯店,蔣遊一把將他攔下來,“孫寶寶一步都不肯退讓,咱們先想解決方案。”
“這還怎麼想,她不僅詳細地知道這些事兒,連書都有,這還怎麼想!”
蔣翔氣急,“啪嗒”一聲,把凳子踢倒在地。
“那你找她也隻是浪費時間!”
“那就去找彆人,無論如何,讓她閉嘴!”
蔣遊原本就發痛的太陽穴更是痛,“你在想……”
“好了!”
突然,蔣老爺子發話,房間內的聲音頓時消失,誰都不敢再發聲。
剛剛醫生說,老爺子是經不起刺激了。
年紀原本就大,先前還生病。好不容易養好,可如今這麼三天兩頭的動怒,身體反而比生病那時還更差!
蔣世棟掙紮著坐起來,蔣心怡趕緊把人扶起。
他看著幾個兒女,還有他寄予厚望的孫女,一時之間,悲從心來。
蔣家人,怎麼這麼擔不起事了?
他們家,究竟什麼時候成了這樣?
蔣世棟渾濁的眼睛中終於沒了那股犀利,這位昨日還自信能扳倒孫家的老人,此刻眼睛中竟然出現淚光。
等再睜開眼時,他緊緊盯著蔣遊:“你確定她手上有記事本?”
蔣遊坐在椅子上,手肘抵著膝蓋,雙手撐著臉,點點頭。
“她能說出準確的時間,準確的地點,包括祖宗當時家中親人去世的時間順序都能說個一清二楚。”
“甚至……有好些事還是我不知道的,比如當初老祖宗他父母是吃了毒蘑菇所去世。”
“而祖宗他那個妻子,是因為沒有照顧好親人,所以自儘……”
蔣遊說著,聲音慢慢放低,最後抬頭看看所有人,全都神色惶然。
一時間,房間內再次安靜。
想辦法?
不,沒有辦法。
先是打了無數個電話,想通過其他關係向孫家飯店施壓。
可孫家飯店光棍子一條,資本沒有浸透,奈不了她何。
而政府那些人呢,在他們眼中,孫家飯店如今就是香餑餑,已經逐步搬遷出清城山的蔣家分量甚至沒有孫家飯店大。
至於其他地方的人,怎麼管得到清城山。
有能量管到的,他們蔣家卻沒能力攀上。
於是一家子從一開始到處找關係,到一個勁兒的打電話發消息給孫寶寶,到最後無力坐在房間內。
蔣翔半躺著:“就熬著吧,看她敢不敢真把菜譜公布出去!”
反正都沒路了,賭一把唄。
可蔣遊,隨著時間的流逝,他反倒慢慢分析起來。
“如果……咱們真按照孫寶寶說的去做,也就是損失二十八道菜。”
蔣翔嗤笑,“唉大哥,最關鍵的還是名聲,我蔣家的名聲!”
其他人也都點點頭。
到蔣遊不這麼認為。
“名聲?老百姓會關注這些嗎?這事說大也大,說小也小,達不到老百姓抵製的地步。”
他分析說道。
“咱們這是斷尾求生,以後隻要把八珍堂經營好,客人自然會回來。”
客人隻在乎實惠不實惠,蔣遊反應過來後,堅定這個想法。
可這想法,卻遭到蔣老爺子等人的反對,蔣家可是禦廚世家,名聲絕對不能有損!
兩方爭執著,一直爭執到近晚上九點半。
等孫寶寶打開手機一看時,被這紅點嚇呆,點開看看,全部都是蔣家打來的。
隻是今日下午她一直沒碰手機,而蔣家她又沒設置專門的鈴聲,自然沒有發現打了這麼多電話過來。
孫寶寶沒理,乾脆點開八珍堂官方賬號,半點東西都沒有。
這麼頭鐵的嗎?
孫寶寶還真是驚訝,於是把早就準備好的賽螃蟹這道菜的做法教學視頻上傳到孫家飯店賬號主頁中。
孫家飯店:[有好多顧客說自家不愛吃魚肉和雞蛋的小朋友酷愛孫家飯店中的賽螃蟹,為了能讓小朋友在家就能吃到這道菜,父母們可以來學啦!]
[臥槽臥槽臥槽!小孫你乾嘛?今天送菜給人吃也就算了,你居然還送菜譜!]
[我的天,這是菜譜的問題嗎?這是手和腦的問題,有了這麼詳細的菜譜我還是不會做。]
[老板,我開飯店能用嗎?]
孫寶寶終於等到這種評論,趕緊回複:[可以。]
她這一手,把蔣家人僥幸心理全部震碎。
若說徐鴨是八珍堂招牌菜,禦筆猴頭是八珍堂高消費人群常點的菜,那麼賽螃蟹,就是八珍堂普通食客進店消費都要點的一道菜。
這道菜他們家因為味道獨特,所以一直牢牢占據許多地區點評軟件的榜首。
如果其他飯店都學會了,他們家還有什麼優勢?
蔣家終於不敢再小看孫寶寶,蔣遊更是不和眾人辯駁,直接向孫寶寶道歉認輸。
偷來的東西,終歸主人之手。
而被叫了幾十年禦廚世家的蔣家,也將在一夜之間,聲名狼藉。
孫寶寶沒想到蔣家還是屬驢的,抽一鞭子才走一步,要是她沒上傳視頻,他們可能就這麼打算這麼混過去。
眾人都不知道這件事,猛的一刷手機,齊齊驚訝。
“什麼,什麼意思?”
林文心驚得嘴裡的魚丸差點把自己噎倒,她趕忙放下碗,拿起手機湊到孫寶寶旁邊。
“這蔣家發的道歉是什麼意思,文中說的孫家飯店是咱們這個孫家飯店?”
孫寶寶點點頭,“對呀。”
其他人驚得下巴都快掉了,倒是二雄濤子和秦惠這三位本村人大致知道點這事兒。
錢創很快打電話過來,不可思議問:“這就成了?”
孫寶寶:“當然不成,你得幫我加火,我想讓這事兒傳播範圍大一點,時間持久一點。”
錢創看著道歉信,咽下口水,點點頭。
作者有話要說:好多人以為結局是這樣,其實我還沒寫完。但我自己剛剛看了一下確實不太合適,所以改一下。
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我國慶這幾天好忙,更新會晚些,今天又是生死時速……等等修改錯彆字
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七星魚丸——《舌尖上的八大菜係》
手工魚丸真的好好吃,評論區有說吃過騎車帶著魚丸在大街上叫賣的我也吃過,這是我童年回憶~
“魚丸魚湯,牛肉羹~”(好像是這樣叫賣的)感謝在2021-10-0523:56:33~2021-10-0623:56:43期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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