今年的夏天氣溫倒是沒有去年熱,初入六月，清城山的溫度還十分宜人。
孫寶寶聽趙思衡說，五月份時茶園裡頭的彆墅已經漸漸開始有人入住了,一直到六月,入住的人更多,基本都是老人來避暑的。
這段時間望天村中,也時常有臉生的老人大早上的帶著工具拎著水桶來到秦公湖旁。
他們從太陽沒升起時開始釣,一直釣到九點鐘,然後到孫家飯店吃個飯才回家。
甚至孫寶寶有時在淩晨四點多收菜之時，都能聽到那幾個老頭車子經過的聲音。
還有部分老頭也是晚上釣魚，白天睡個飽，晚上從九點夜釣，釣到十二點回去。
她也是蠻疑惑的，聽人說釣魚這玩意兒能釣上癮,看來是真的。
今日是周一，明兒就是端午。
端午節嘛，就得包粽子吃。
恰巧那部劇的劇本上美食中有粽子，於是孫寶寶打算今日陳星夢來之時,就教她做粽子。
粽子這道食物,如今還真沒幾個年輕人願意做。一般都是端午前後,到粽子店中去買。
即便不是端午節，網上店鋪和線下店鋪都能找得到粽子,若想吃隨時都能吃。
所以說，一般年輕人非但不願意做，大部分還不會做。
不過在清城山中，端午算得上是一個比較重大的節日。
在這一天，九曲河上舉辦賽龍舟,會吸引無數遊客前來觀看。
隨著網絡發達，九曲河賽龍舟漸漸在網上出名，於是主辦方越辦越盛大。時至今日，人們提起賽龍舟，都會提一句清城山九曲河。
同樣的，在這一日，粽葉香也會飄滿鄉村。
甚至不需要端午節這日，就是前幾天，孫寶寶也時不時能聞到粽葉的香味。經常能看到村中的叔嬸們摘了一籮筐的粽葉從山上回家。
這些人端午做的粽子可不少呢，不過不止自己吃，他們還會郵寄一部分給在外讀書打工的家人。
孫寶寶就經常看到快遞小哥這幾天滿村跑。
因為孫寶寶也經常寄收快遞的關係，她和快遞小哥關係不錯。快遞小哥昨日還跟她開玩笑，說是他那裝快遞的箱子，如今都快被粽子香醃入味了！
這天早上，孫寶寶早早起來，把包粽子所需要用到的食材準備好，緊接著坐在院子裡，一邊慢悠悠包著粽子一邊等陳星夢。
根據李導說，他們那部電視劇這個月月底開機，時間上較為緊張。索性陳星夢並並非廚藝小白，孫寶寶向她了解過，她自己在家也會做一些家常菜。
孫寶寶也曾讓她在廚房中試做了兩道菜。不論從刀工上來說，還是從調味料的把控上來說，與當下離開父母，在外獨居的青年差不了多少。
怎麼說呢，孫寶寶看了後頭皮發麻，腦殼直疼。可想想自己去年這個時候，廚藝水平還不如她呢。於是乎，她對陳星夢的耐心多了不少。
陳星夢輕車路熟，一路把自己遮擋得嚴嚴實實地來到孫家飯店。
她的保密工作做得忒好，不但屬放大鏡的粉絲們沒有發現這件事兒，就連望天村村民都沒有發現這件事。
這讓孫寶寶很滿意。
孫家飯店，如今可不需要明星增加名氣，若是爆出新聞，增添的隻會是負擔。
陳星夢一進門，瞧見院子裡那些洗好晾乾的綠油油的粽葉，整個人都不好了，取下墨鏡，不可置信問道，“寶寶，今天我們是要做粽子嗎？”
孫寶寶嗯一聲點點頭，“這端午來了，可不就是要做粽子嗎？”
“但我其他菜都不會，還沒學會走，怎麼就要學會跑了呢？”
對於陳星夢來說，做粽子比做其他菜可還要難。
孫寶寶略微有些驚訝，把手頭這個粽子包好，然後抬頭看向陳星夢：
“你難道還想一板一眼地學做菜嗎？但這肯定是來不及了。李導說過跟我說，若是其他難學，那你最好先把做菜的架勢給學熟練了。像刀工這種技術性很強，沒一年半載練不出來的技能，咱該放棄，還得放棄，這一個月的時間，不能浪費在這上麵，因為一個月實在難學到什麼。”
陳星夢有些驚喜。她都做足了不分晝夜練習切土豆的準備，沒想到李導的要求還比她想象的更低一些。
但——
孫寶寶毫不留情繼續道：“但是那隻是最低要求。所以你現在呢，就是先把最低要求給滿足，確保底兜住了，咱們再漸漸做高一點的要求。”
總不能到時候拍包粽子時，主角還是雙手哆哆嗦嗦的，一看就很不熟練的模樣吧。
“其實呢粽子的製作也不難，尤其是我在把材料都準備完的情況下。”
孫寶寶一邊說著，一邊讓陳星夢在一旁坐下，先看她是怎麼包粽子的。
粽子種類繁多，大體上能分甜鹹兩種。
它出現的時間很早，傳承千年，在某些地方的傳說中，它最先是為了紀念屈原，後來又慢慢成為祭祀神靈的貢品。
從前，不僅餡料有分甜鹹，就連包粽子所用的米以及葉子也各不相同。
葉子便不說了，粽葉、竹葉、甚至蘆葦葉都可以用作包粽子。
而米呢，孫寶寶在空間中和祖宗們學做粽子時，老祖宗不僅用糯米包粽子，他還用黍米。
就是到了現在，也有一種粽子叫水晶粽，可見人們在美食上的創新是無窮無儘的。
陳星夢坐在一邊，粗粗掃一眼就知道孫寶寶要製作什麼餡的粽子。
一個盆子中放著醃製得紅亮誘人的五花肉大肉塊，旁邊放著的是搓成圓圓的豆沙丸和紅棗，還有一個盆子中放著的是鹹蛋黃。
除此之外，旁邊還放著幾個小碗，碗中有放著火腿，紅豆，花生，白砂糖等等，瞧著便十分豐盛。
這就是做潮汕那邊的甜鹹粽子，還有全國各地人民都愛吃的鹹蛋黃肉粽以及豆沙粽、棗粽。
陳星夢甜鹹都喜歡吃，不過最喜歡的，還是鹹蛋黃肉粽。
孫寶寶包了幾個豆沙粽和幾個鹹蛋黃肉粽後，看向陳星夢，“簡單吧，你看懂步驟了沒？”
陳星夢點點頭，瞧著還是挺簡單的。
孫寶寶見此，便讓她洗洗手上手做。
跟這位電視中的女明星相處幾天，便也發現她在私底下和平常人沒什麼兩樣。
開玩笑、聊八卦，好些明星緋聞連孫寶寶都曉得她還不曉得。原先講一句話，要在腦子中過三遍，現在是嘴巴一禿嚕，說話隨意極了。所以漸漸地，在和她相處之時，孫寶寶也越來越放鬆。
陳星夢點點頭，隻是腦子會了，手還不會。在剛上手之時，連粽子葉都不知道該如何擺弄。
“粽子葉兩張相疊，疊成漏鬥狀。”孫寶寶指導說道。見她小心翼翼，忍不住上手幫忙，“沒關係，你稍微大膽一點。這玩意很不容易破。”
這蘭花指翹的，手臂繃的，隻用兩跟手指輕捏，好像在拿□□一樣。
陳星夢聚精會神，眼睛盯著粽葉點點頭。
“然後呢你再往米放到粽葉中，放到三分之一處就行。”孫寶寶繼續指導。做粽子用的米，一般是糯米，而且最好事先浸泡幾個小時，否則的話，煮出來的粽子口感不太好。甚至糯米還會夾生，不夠軟糯。
陳星夢拿起勺子，把帶著一層醬色的糯米舀到粽葉中。她好奇問：“這個糯米是放了老抽去醃的了嗎？”
這是當然，糯米在浸泡過後，孫寶寶還放了老抽、生抽以及白糖去攪拌醃製。
“不過不醃也行，隻是味道會很淡一些，但是肉香和鹹蛋黃香會更濃一些，待會兒咱們再做一些沒有放調料的糯米粽。”
糯米放完一層後，把提前醃製好的五花肉塊以及用白酒洗過的鹹蛋黃放到糯米上。
包粽子，還就得用這種有肥有瘦的肉。全是瘦的吃著太柴，全是肥的吃著太膩。
隻有這種五花肉，煮上幾個小時，煮到肥肉化成肥油，而肥油浸到糯米與瘦肉中之時，粽子將會變得油潤軟糯，吃上一口，肉香滿滿。
而這次包粽子用到的鹹蛋黃，是孫寶寶先前醃的，顏色金黃，鹹香味十足卻又鹹淡適口。
也彆等包完後放到鍋中煮了，就是這會兒，都能聞到這些食材的香味。
肉塊與鹹蛋黃放進去後，再蓋上一層糯米。緊接著將粽葉蓋好，包成三角粽，最後用清洗過的稻草捆綁嚴實，放到一旁等著下鍋煮。
陳星夢手挺巧的，剛開始包的時候整個人一刻都不敢放鬆，包了三四個後，有點入門，速度開始變快，包出的粽子也更緊實端正。
孫寶寶的速度得是她三倍，沒一會兒，幾大盆粽子就已包好。
她洗洗手，端起這個裝滿粽子的大盆，在陳星夢目驚口呆中小跑到廚房，把不同味道的粽子，分彆放到不同的鍋中煮，避免串味。
煮粽子的時間可不能短，基本都得差不多四個小時。
今日的廚房很是安靜，鍋中水還未開，孫寶寶把灶爐中的火都點著後，抱起灶台上的一個湯碗，取下蓋子走了出來。
陳星夢還沒見到大碗中裝的是什麼東西，可大老遠的，她就聞到了那股香味
是肉香！鹵肉的肉香！
一大早隻喝一碗燕麥粥的陳星夢，立刻站起來，不由得瞪大眼睛盯著大碗中的食物看。
碗中肉堆得滿滿，散發著誘人的香味。外表看上去和紅燒肉一模一樣，色澤紅亮。油潤油潤的。
咕咚一聲，她仿佛聽到了自己喉嚨中發出的聲音，嘴巴中的口水在不停分泌。