立秋是進入秋季後的第一個節氣日。進入立秋後,山間田裡的各種野果或者農作物，都開始由生長走向成熟。
今日是八月五日，後天就是孫家飯店五周年的周年慶,為了此事，孫寶寶他們這幾天十分忙碌。
除了每天的工作外,還要安排後天的菜。
一直以來，孫家飯店各色菜品的價格都不低。在孫寶寶之前的幾位爺爺開店時，那價格定的比孫寶寶現在定的還要高。
孫寶寶記得很緊，她爺爺就就曾說過，為了能夠讓更多的普通老百姓知道孫家飯店的菜，他在每個月都會推出一元菜品。
當時不論是什麼菜，隻需要一元錢。
當然了，現在人們生活水平大幅度提高，雖說許多人沒法日日吃、頓頓吃，甚至每周都吃,但是隔幾個月吃一次孫家飯店是沒問題的。
不過這個一元菜也算是孫家飯店的傳統，許多老顧客都問過孫寶寶，孫家飯店為何從不打折，從不降價,從不做活動？
孫寶寶思考良久,而後下定決心,要不就趁著這個五周年的日子，也搞一次一元菜吧。
現在搞這個一元菜，一定是她倒貼錢。就單單是每道菜的原料，進價都不止一元。
她原先也是不太願意的，畢竟這一元菜一推出，那日必定許多人前來。
極大可能是自己拉著飯店所有人忙活個一整天,然後倒貼了一周錢。
可是孫寶寶發現自己好像是兜裡有錢的日子過久了，忘了還有一批生活艱難的人，依舊對孫家飯店望而卻步。
倒不是說真的吃不起，而是舍不得吃。
孫寶寶前幾天就見到這麼一家人，這家的男士人曾幫孫寶寶翻修過宅子，又在她家菜地中做了幾次活，她對這人認了個臉熟。
他姓金，叫金盈。每次在孫家飯店做活時，總要向孫寶寶問一句孫家飯店最近上什麼菜，臨走時還要說一句等他下回帶一家人來吃。
金盈一家，並非清城山本地人，而是從外地來到清城山做活，十幾年來一直在清城山中租房子住。
他這人生活也有些坎坷，常常自我調侃：“彆看我姓金，彆聽我叫盈，可我這輩子，跟金銀錢財總是陰差陽錯的錯過。”
金盈的故事，是孫寶寶聽了後都瞠目結舌的程度。
他這人生總是起伏不定，運氣差到孫寶寶都以為是上天故意讓他攢不下錢！
是的，金盈就是攢不下錢。
他原生家庭並不富裕，出生大山，底下還有弟弟和妹妹。
因為迫切想要賺錢，金盈年輕時，便帶著妻子來到清城山。
兩人先是乾體力活，一個在工地做水泥，一個在工地煮飯。夫妻兩人起早貪黑，忙了兩三年，可妻子在生雙胞胎女兒時卻難產了。大人有驚無險，小女兒卻因為體弱的原因，在醫院住了許久。
這一住，就把夫妻兩人三年攢下的錢全部用光。不僅如此，自從兩個閨女出生後，生活也變得無比拮據，夫妻兩人常常需要再額外接一些活，才能養活兩個孩子。
金盈是個腦子靈活的，知道光靠打工沒錢途，必須得自己做生意。就算做小生意，賺的錢也比他打苦工來的多。
金盈又知道自己和妻子的學曆不高，還是身在異鄉，沒有任何人脈。所以做生意還得做那種賺辛苦的小生意。
碰巧了，金盈他妹夫就是在老家開燒烤攤的，燒烤技術算不上好，更算不上上好，但怎麼說，也還算過得去。
於是金盈便忙裡偷閒，每天擠出時間，隻靠電話和妹夫請教，自己又練了一個多月後，便開始在清城山的市區夜市中擺攤。
他們夫妻二人很是能吃得了苦，燒烤攤做的有聲有色，雖然累人，但卻賺的錢多啊！
正當兩人期盼著能攢下一筆首付錢，在清城山買個房子定居時，老家的老母親病了。
生了重病。兄妹三人一塊出錢把老母親送去治療，隻是錢花光，母親也沒治好，最終去世。
在金盈還未緩過神之時，他父親又因為摔跤的緣故癱瘓在床。
幾年下來，攢的買房首付，那是一分都沒剩。
你以為他的壞運氣到這裡就結束了嗎？
不，攢下第三筆錢時，兩個閨女到了要上幼兒園的年紀。
再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子。
秉承著這種思想，兩夫妻那是求爺爺告奶奶，發動一切人脈關係，把閨女送進當地比較好的幼兒園中。
孩子是什麼，孩子就是吞金獸啊！更彆提他家還有兩個一樣年紀的小孩，那就是吞金獸×2。
反正自從小孩上學之後，他們每個月的錢就沒再剩下過一分。再加上小閨女的身體不好，經常要去醫院，或者去找中醫調理，所以有時他們還要向老家中的叔伯弟妹借。
至於房子？已經成了夫妻兩人的奢望。
是忙碌一天躺床上閒聊時，都說不出口的話題。
壓根不敢想。
孫寶寶跟金盈頭一次見麵時，他的兩個閨女剛上三年級。
因為劉三叔經常會給燒烤攤的攤士們送菜的原因，所以和金盈結識。
又曉得金盈十分缺錢，便帶著他來孫寶寶家做活。
反正他每日都是晚上開攤，白天一般找各種零活乾。那種零活，沒多少錢，還不如來孫寶寶這兒呢。
孫家飯店自開店以來就火爆，它是間網紅店，可又不僅是個網紅店。
網紅一詞演變到現在已經不再是一個褒義詞或者平性詞，更多時候是個貶義詞。
可孫家飯店，卻是唯一一間眾人皆誇的網紅店。
金盈知曉兩個閨女想孫家飯店來吃飯，但那些菜的價格，於他們家來說比較昂貴。有這個錢在其他飯館中都能吃三四頓了，還能多給閨女報兩節補習課。
家中的錢緊巴巴，兩夫妻每一分錢都不敢亂花。每次說好下次一定要去孫家飯店吃飯，可臨到關頭，又舍不得。
在孫家飯店做活之時，孫家飯店有提供早飯。於是金盈每次都自己吃過早飯才來，把飯店提供的早飯節省下來，下班時帶回家中給家人吃。
直到如今，閨女都上了初中，金盈一家依舊沒有攢下錢，屬於毫無抗壓家庭的那一列。
他就曾說過，這輩子最怕自己得病，更怕家人得病，因為他們家是一絲一毫的風險都受不了。
孫寶寶聽了金盈的故事感慨萬分，自己定下的價錢，確實攔下一批人。但讓她改價格，這不太可能，因為不利於飯店形象。
可推出一元菜，咬咬牙也是能做的。
大不了就把這些錢當成推廣飯店的費用、塑造孫家飯店品牌價值的費用。
不過推出一元菜，花的錢多是一方麵，此外，所要準備的事情更多。
孫寶寶列了長長的一個表格，隨後把表格發給二雄，讓二雄幫忙去進菜。
首先，即使是一元菜，可不管是質量還是重量上都不能與平常的菜有所區彆。
回饋顧客，就千萬不要貪便宜打折扣。既然都下定決心做這件事了，就要把他的利益最大化。
若是這次的一元菜完成的很好，那便更有利於孫家飯店這個品牌的口碑塑造。
其次，一元菜還要考慮到場地的問題。
這幾日清城山的天氣不錯。孫寶寶選擇在這日推出一元菜，不但有五周年的原因，還有這幾日清城山溫度適宜的原因。
店鋪的桌位沒動，而是在門口又增加了幾十張大大小小的桌子。
最後，孫寶寶覺著顧客們購買一元菜也需要設置限製。
孫寶寶前兩年拜托公司的專業人員設計了一款點菜小程序，如今這款小程序倒是也能用在這上麵。
所有東西都處理好後，孫寶寶這天下午，在網上發布了這則消息。
二雄在一旁剛和送菜的那些人打過電話，突然道：“寶寶，咱們門口要不要也貼張紙通知一下？”
孫寶寶想了想，“貼在牌子上吧，把牌子放在老宅門口，讓過路的人一眼就能看到。”
二雄點點頭，帶著牌子與紙張走了出去。
他剛把紙張貼上去呢，在一旁排隊，等待吃晚飯的那些人便圍了過來。
遊客瞬間瞪大雙眼：“不是吧，這是真的嗎？”
一元錢！啥菜都一元錢？
“我的天，一元錢。飯店平時不打折，怎麼一打起折來力度怎麼這麼大？”
“啊，早說！早說我今日就不來了，等到後天來花一元錢吃上，跟今天相同的菜不是更好嗎？”
“彆想的這麼美，我懷疑到那天孫家飯店肯定是人山人海，你還不一定能排得上號呢！”
剛吃完中午飯，從飯店中走出來的顧客看到這則通知，也心痛得心中滴血。
忍不住問二雄：“這個一元菜包括幾種菜呢？或者說有幾樣菜都降價成了一元菜？”
彆是像其他飯店一樣，把那種看著就做的很潦草的蒸蛋或者麻婆豆腐給設為一元菜。
雖說孫家飯店的蒸蛋和麻婆豆腐也算是一絕，但一元菜若是隻有這兩種，那他後天就不必特意再趕來吃了。
一元菜的菜單二雄這會兒還真不知道，他剛剛沒來得及看寶寶列的那一大串菜。
二雄想想道：“具體的菜品種類，最遲在今天晚上就會發到微博以及微信公眾號上，包括門口也會貼出來，您可以多加注意。”
“是嗎？好的，謝謝您了！”
其他圍觀的人一聽，都不由得打開微博。
孫家飯店的微博上這會兒熱鬨的很。
孫家飯店：[五年前的八月七號，是孫家飯店時隔幾十年後，再一次和大家見麵的日子。在那天，我接手了孫家飯店；在那天，閉店已久的孫家飯店迎來第一位客人。
這五年來，有人在這裡獲得美食的愉悅，有人在這裡獲得知己和摯友，飯店內，無時無刻都流淌著溫情。
很高興大家在這五年陪伴著孫家飯店走過風風雨雨，因為有了你們，孫家飯店才成為了今日的孫家飯店。
所以，為了回報大家、回饋食客，在八月七日這天，孫家飯店將會推出一元菜，感謝大家支持！]