收攤回到家，洗刷完帶回來的工具，宋宴卿就去看那幾隻小雞。
走到屋簷下，他就發現了不對勁，“有隻雞不怎麼精神了。”
章北庭連忙跟過去。
看到其他小雞都在正常的吃東西跟活動，唯獨角落裡的一隻，兩隻翅膀無力地垂著，羽毛也有些臟，蔫噠噠地站在那裡，張著嫩黃的小嘴喘氣。
“應該是熱著了。”章北庭道。
宋宴卿：“我去拿扇子給它扇風。”
章北庭想說算了，小雞這麼小，怕是很難救回，但看到宋宴卿認真的模樣，他沒有再說什麼，轉身去打了一桶井水上來，往屋簷下的空地裡撒了一圈。
然後把那隻熱著了的小雞捉了出來，放在中間那塊乾的地方，“這樣會讓它更涼快些。”
也不知道是兩人的努力起了作用，還是這隻小雞命不該絕，一通忙活過後，到兩人吃完晚飯，小雞的翅膀已經收了回去，雖然看起來還是有些不精神，但比之前已經好多了。
宋宴卿繼續給它扇著風。
章北庭則去灶房把嫩薑洗了一些，洗桃子的時候，發現放了兩天，桃子已經有些軟了。
他想了想，從堂屋的罐子裡抓了把銅板，去了趟隔壁何家。
何海正好在家。
章北庭問：“你們家桃子多少錢一斤，我想買兩斤新鮮的桃子試著做樣小食。”
“買什麼買，”何海道，“要多少章哥你自己摘就是，放樹上吃不完也是壞了。”
他們家院子裡這棵樹，今年結了得有快兩百斤桃子，這兩天他也摘了些放攤子上賣，結果一文錢一斤都沒能賣出去幾斤。
章北庭略一遲疑後道：“那等我做好，拿些過來給你們嘗嘗。”
“我去給你摘。”何海非常積極地跑到樹下，雙手吊著樹乾，腳往上一甩，便到了樹上，生怕章北庭反悔似的。
章北庭笑著道：“不用選太熟了的，要脆一些的。”
“明白。”何海應道，章哥做的東西，他吃過幾回，不管是酸菜魚跟田螺，還是涼麵跟冰粉，每一樣都讓人想起來就垂涎三尺，這次用桃子做的小食，必定也不會差。
章北庭拿著桃子回去後，又去後院摘了些紫蘇。
紫蘇跟冰粉果一樣是野生的，之前清理後院的時候，想到有時候做菜會用到紫蘇，他就留了幾株。
洗乾淨的桃子去核後切成大塊，用少許鹽醃出一些水分，等到睡前，跟切成片的嫩薑、紫蘇葉、醋一起裝進壇子裡，再加入沒過所有食材的涼糖水，用繩子吊進井裡冰一晚上，第二天早上起來，一壇紫蘇桃子薑就好了。
桃子脆脆的，浸染了醋的酸糖的甜，還有嫩薑跟紫蘇的香，風味十足，在炎熱的夏日吃上幾塊，生津解渴又開胃。
章北庭跟宋宴卿都很喜歡。
一小壇桃子，兩人留下一半，其餘的送去給了何家。
何家剛吃完早飯，除了看攤子的何峰跟何海，其他人都在家。
章北庭把紫蘇桃子薑給他們後，沒急著走，“我明天打算做些這種桃子放攤子上賣，還要麻煩叔今天繼續幫收個兩三斤的嫩薑回來，還有桃子，我也想買你們家的。”
何青鬆沒有立刻答應章北庭。
他夾起一塊桌子上章北庭送來的桃子，細細品嘗過後，才點了點頭道：“嫩薑晚上收回來了，我讓何海或者磊磊給你們送過去，桃子在樹上，要多少你自己摘，我放攤子上散著賣是一文錢一斤，你拿去做小食的話，收你兩文錢三斤。”
兩家雖然走得近，但是平常該送的時候送，該買的時候錢算清楚。
章北庭也喜歡這樣相處，他笑著道：“那就多謝叔了。”
“該我們謝你才是。”苗鳳花道。
要是章北庭不買，這樹桃子一大半得爛樹上，章北庭不管買多買少，他們都是純賺到的。
而且都是做生意的，約莫也能猜到，這小食的主要材料是桃子，估計也賣不了太高的價格。
裡麵的嫩薑跟糖又都不便宜，算下來章北庭估計也賺不了多少。
章北庭確實沒敢賣太高的價。
大概是兩個桃子一碗的分量，他定的是三文錢一碗，除去成本，算下來利潤大概在一半的樣子，完全比不上涼皮涼麵的利潤，更不用說冰粉了。
好在紫蘇桃子薑的做法簡單。
而且桃子成熟期就這麼短短一段時間，今年錯過，就要等明年了。
章北庭不想錯過每一個賺錢的機會，畢竟對現在的他來說，蚊子腿也是肉。
雖然想要賺錢，但吃的時候他也不吝嗇。
這天豆瓣醬跟剁辣椒已經做好，紫蘇桃子薑還沒開始賣。
算是難得比較空閒的一天，家裡又有嫩薑。
他從何家出來後，就去買了隻麻鴨回來。
中午吃嫩薑炒鴨子跟酸辣雞雜。
章北庭鴨肉每一塊都切得很細，卻唯獨留了兩個鴨腿沒剁碎。