第68章
“不理解,”錢良才聲音不大，卻擲地有聲，“做買賣誰都有遇到難處的時候,遇到困難就努力想辦法解決，找關係好的人幫忙渡過難關也行,而不是去偷彆人的東西。”
他說得直白,一點也沒給許德秋麵子。
許德秋臉上的笑容迅速淡了下來,往背後的牆上一靠，勾唇道：“錢掌櫃說彆人時正義凜然，好像你自己就沒做過這樣的事一樣,前幾年寒煙紗最早出現在雲陽城的時候,我記得是雲錦布莊第一個賣的，沒過多久,你們布莊也開始賣寒煙紗。”
“寒煙紗並非雲錦布莊所織,織出寒煙紗的人也從未說過隻給雲錦布莊一家提供貨物,因而不僅我能賣寒煙紗,城裡其它布莊,隻要有渠道,同樣能賣寒煙紗。而豬肚雞是獨屬於有間食肆的方子，”錢良才沒有陷入他的語言圈套,淡淡地道，“何必混為一談。”
“豬肚跟雞都是常見的食材，我不過是心血來潮,讓廚子試著一起燉，結果發現味道不錯,便拿出來賣了,怎麼就獨屬於他有間食肆的方子了？”許德秋見錢良才油鹽不進,直接否定了自己之前說過的話，“他有間食肆用過的食材就不準彆人用，就是皇宮裡那位也沒這麼霸道。”
錢良才聽到這麼不要臉的話，很想開口痛快地罵上幾句，不過他忍住了，罵人並不能解決問題，而且來之前，他已經想過這種結果。
他沉聲道：“用著偷來的東西，不可能走得長遠。”
“我家的生意，就不勞錢掌櫃操心了，”撕破了臉，許德秋說話更加肆無忌憚，招來旁邊的幾個夥計，笑著道，“我覺得錢掌櫃說的豬肚雞這個菜名不錯，客人一聽就知道又有豬肚又有雞，可以少費不少口舌解釋。”
“那……”夥計看著許德秋，等著他發話。
許德秋道：“以後這道菜就改名叫豬肚雞了。”
錢良才沒料到這人比他想的還要厚顏無恥，氣得一甩袖子站了起來。
許德秋皮笑肉不笑地道：“今日這道豬肚雞，就不收錢掌櫃的銀錢了，當是你給起名的報酬。”
錢良才聞言心中的火氣又往上冒了冒，咬牙切齒地道：“用不著。”
他結完賬從裕興樓出來，被迎麵而來的冷風一吹，怒氣才稍微消了點。
許德秋站在門口，看著錢良才被寒風吹得淩亂的衣角跟頭發，許久才收回目光，掃了眼飯館裡埋頭吃飯的食客們，唇角露出一抹得意的笑。
錢良才說，要等著看他食肆開不下去的那一日，可惜錢良才根本不明白，食客們不會在乎菜譜到底是出自誰手，他們隻要好吃就夠了。
裕興樓跟有間食肆在同一條街，一個街頭，一個街尾。
錢良才卻是走了許久，才走到有間食肆門口。
食肆裡依舊是熱熱鬨鬨的，火鍋濃鬱的香味在寒風裡飄得很遠。
他快走到食肆門口的時候，又轉身離開，走遠了點了，又往食肆門口走去。
第二次走到食肆門口的時候，夥計發現了他，“錢掌櫃，來了怎麼不進來？”
錢良才往食肆裡看了一眼，“你們大掌櫃忙完了嗎？”
“估計還要一會兒才能忙完，”門口的夥計道，“外麵風大，您先進來避避風，喝杯熱茶。”
錢良才略一沉吟，才踏進食肆大門，朝櫃台走去。
宋宴卿注意到他今天麵上的神色不對，沒有像平常一樣問他有什麼想吃的，而是道：“這是怎麼了？”
“我有件事要跟北庭說。”錢良才道。
此時食肆裡客人都坐滿了，宋宴卿從櫃台後麵拿了條凳子放在錢良才身邊，又倒了杯熱茶遞過去，“點心在櫃台上，錢掌櫃想吃什麼自己拿。”錢良才點了點頭，卻隻捧著杯子喝茶，連看都沒看一眼櫃台上的點心。
這太反常了，宋宴卿見狀，在夥計去後麵灶房端菜的時候，將人叫住小聲吩咐了一句。
沒多久，章北庭從灶房出來，笑著道：“錢掌櫃找我何事？”
可以看得出，他出來得匆忙，隻取下身上的圍裙，手都隻草草擦了下。
錢良才站起身，看了眼依舊是滿座的食肆，舔了舔嘴唇道：“那日你在我侄女出閣宴上做的豬肚雞，被裕興樓的許德秋偷學去了。”
“我當時什麼大事，”章北庭聞言鬆了一口氣，“嚇我一跳。”
他想拍一拍錢良才的肩膀，伸出手，才注意到手上的油漬，頓了一下，改用手腕壓著錢良才坐下，“豬肚雞做出來給大家吃的時候，我就想過會被人學去，你不用放在心上。”
食肆裡主推的火鍋冒菜，豆瓣醬是他自己曬的，火鍋底料是他熬的，沒有方子，這兩樣彆人不可能偷學去，跟火鍋還有豆瓣醬一樣不怕人偷學的還有冰粉跟辣椒油。
而豬肚雞就簡單多了，隻要材料新鮮，豬肚洗得乾淨，即便隻加食鹽清燉，味道也不會差。
有心之人想要偷學，太容易了。
錢良才其實也知道豬肚雞的方子應該不複雜，隻是許德秋是從他侄女的出閣宴上偷學的，他很難不內疚。
他低著頭，“抱歉，如果不是給我侄女辦出閣宴，也不會這麼快被偷走，而且裕興樓也在長陽街……”
“同在長陽街也不用怕，”章北庭道，“我曾經見過一家飯館做了道味道很好的雞，不僅吸引了全城的人，還有不少外地人慕名而去，沒多久，那一條街都開了飯館，賣的還都是那道雞。”
不僅錢良才聽愣了，旁邊的宋宴卿聞言也看向了這邊。
“你們猜最後如何？”章北庭問。
宋宴卿搖了搖頭，錢良才也表示不知道。