第115章 醃篤鮮(1 / 2)

第115章

“為何?”章北庭裝作不知道的模樣,臉上是看不出一點痕跡,宋宴卿則轉過身去做彆的。

程勉遲疑了一瞬,才道:“剛才你們帶了野菜回來,他進來喊人一起出去搬,聲音很大,我讓他小聲些,不要打擾客人吃飯。”

他今天穿了一身嶄新的衣裳,布料不算多好,但樣式不錯,針腳也很細密,讓程勉看起來比初來食肆時少了幾分窮書生氣,多了些賬房的氣勢。

章北庭去錢家布莊的次數多了,對布料就算不是特彆了解,但隻要是常見的,也估摸著知道大概的價格。

做程勉身上這樣一身衣裳,少說也得三百文。

程勉上個月在食肆隻做了八天,月底拿到手的工錢才五百多文,卻花了一大半做身衣裳。

章北庭以前也乾過類似的事情,不過那會兒他跟宋宴卿是在客棧旁邊擺攤賣冰粉,每日都有收入,而程勉花完這五百多文,下一回發工錢要到月底去了。

他壓下心中的不解,淡淡地道:“客人若是喜歡清淨,會選擇去二樓吃飯,陳竟他們明白的。”

程勉垂眸道:“我知道了。”

話雖說開了,但尷尬的氣氛絲毫沒有改變,章北庭隨口問:“今天食肆的生意如何?”

“很不錯,”程勉聞言神色放鬆了許多,笑著從櫃台裡麵拿出賬本,放到章北庭麵前,“就是今天廚房裡隻有榮遠跟黎關二人,出菜的速度不如你在的時候,不然生意還能更好些。”

章北庭“嗯”了一聲,隨手將賬本遞給宋宴卿,接著轉身往裡間的灶房走去,“我去看著他們處理那些野菜。”

帶回來的野菜裡蕨菜老得最快,下午摘的時候還是嫩的,不過從山裡帶回來,都沒在何家耽擱,這會兒下麵一截便有些老了。

榮遠帶著幾人已經將蕨菜收拾得差不多,看到章北庭進來便將自己的計劃說出來,“我們先將蕨菜焯水泡著,地皮菜今天能洗多少就洗多少,其它的等明天上午再弄,你看如何?”

他的安排很合理,像竹筍跟野蔥,若是今天便整理出來,反而老得更快。

章北庭頷首道:“你看著安排就行,我撿一些回去送人跟今晚吃。”

將今晚要吃的跟送給錢良才的拿出來,章北庭又說:“榮大哥,晚上還是要麻煩你鎖下食肆的門,我跟宴卿先回去了。”

如果不是帶了這麼多野菜,章北庭原本計劃今天是不來食肆了的,鑰匙從昨晚起就在榮遠那裡放著。

“好。”榮遠點頭應下,神色跟聽到章北庭吩咐他炒個菜時沒有兩樣,他說,“關門前我會檢查好門窗跟灶膛裡的火的。”

食肆裡放的肉菜糧食什麼的確實多,但彆說榮遠,就是那幾個夥計跟幫工,也從未起過想要偷摸拿點回去的小心思。

在食肆裡乾了這麼久,章北庭跟宋宴卿從未虧待過他們,平日裡吃的,年節的獎勵,哪樣不比彆家飯館的夥計幫工強,過完年來,兩位掌櫃還給他們所有人都漲了工錢。

單從利益上來講,幾人也知道,沒必要為了一點小東西而讓自己有失去這份活的風險。

而且這幾人確實人品不錯。

章北庭提著菜出來,宋宴卿已經將賬本還給程勉。

夫夫二人將馬車送到錢良才的布莊裡,又邀請錢良才一家晚上去家裡吃野菜。

錢良才看著籃子裡又嫩又新鮮的野菜,眼神充滿了憐愛,道:“我會早點過去的。”

這一通折騰下來,時間不算早了,章北庭跟宋宴卿回到家便開始準備。

宋宴卿擇野菜,章北庭則乾其它需要力氣的活。

錢良才一家來的時候,章北庭剛和好餃子餡準備包餃子。

錢夫人見狀道:“老錢去打盆水來,洗了手我們一起包。”

兩家關係親近,這方麵根本不用客氣,錢良才熟門熟路地找到盆,打了熱水來給錢夫人洗手。

冬冬躲在堂屋的門後麵,錢良才端著水進來的時候沒看到,問:“那小子人呢?”

“在門後麵跟狗玩,”錢夫人洗了手擦乾淨,就接過章北庭手裡的擀麵杖,熟練地擀皮,頭也不抬地道,“讓他玩去吧。”

錢良才洗了手,也過來幫忙。

他手法不是很熟練,不過速度慢一些也能包攏來,章北庭跟著包了一會兒,見沒剩多少了便道:“你們先包著,我去準備點彆的菜。”

除了餃子,章北庭另外隻準備了四個菜,都是提前洗好了等下鍋的。

不過一刻鐘左右,他就端著菜從灶房出來,此時的堂屋裡,錢夫人也將簾子上的餃子倒進鍋裡。

錢良才遺憾地道:“我們包餃子的速度居然沒你炒菜的速度快。”

“沒事,”章北庭失笑道,“我還有鍋菜要送去給何家,回來餃子就該煮好了。”

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