黃宅裡頭,飯廳裡已經上菜了，六菜一湯是黃宅晚食的標配，魚肉蔬菜都有,家裡的大廚是黃夫人花了高價從彆處挖來的，據說做菜很有滋味,她和黃老爺都很喜歡，但偏偏不和小少爺的胃口。
黃家小少爺嘗了一筷子魚,嫌腥,喝了幾口湯，又覺得淡，黃夫人哄了很久，才喂他吃下幾口雞蛋羹,吃完了黃小少爺再也不願意在飯廳呆,嚷嚷著要出去玩。
“順子，帶少爺出去轉悠轉悠，他活動後累了餓了,再帶他來吃飯。”黃夫人扶著額歎了口氣。
黃宅靠近大街,從正門出去拐出小巷就是熱鬨的集市，黃小少爺愛熱鬨，經常央求仆人帶他上街上耍，看著外麵的小雨，和即將黑下的天空,仆人帶上了雨具和燈籠。
這邊門一開,剛好看到吉祥和周老三提著個油紙包的上次見過的夥計說話。
“這是什麼呀？”那夥計接過油紙包嗅了嗅,“還挺香的。”
“是裡脊肉加蜂蜜烤製出來的肉脯，有營養，滋味也好,就做了兩斤，知道你們家小少爺愛吃零嘴，全部送來了，彆人想買都買不著。”周老三自打和吉祥做生意，嘴是越來越會說了，把夥計說得連連點頭。
“沒錯，我家小少爺不愛正經吃飯，就愛吃零嘴，夫人老爺都愁，你這肉脯做的零食倒是稀奇，比一般的蜜餞、糕餅要好，你們在這裡等一等，我拿去問問夫人，她說好我才好去賬房支錢。”夥計拎著豬肉脯往宅子裡走，誰知小少爺正好出來，小孩子鼻子靈，聞著味道就跑了過來。
看著黃小少爺左右手各抓幾條肉脯吃得賊歡，夥計笑了一聲，“得了，這還有什麼好說的，我去告訴夫人，你們等著。”
黃夫人一聽這肉脯又是上回做醬汁的周姓人家送來的，叫夥計拿二兩銀子給他們，“他們有心了，對了，少爺很喜歡這人做的吃食，你出去問問，他們可會做飯？”
這下可碰對了人，吉祥說會做，周老三則毫不謙虛的把她誇了一通，“我媳婦的手藝不用多說，那是一絕，燒烤煎炸煮，沒有她不會的，我們在渡口開了間飯攤，叫做吉祥飯館，要不明日中午我們做兩道菜，你取來給小少爺嘗一嘗，要是合胃口，往後我們可以經常做。”
黃夫人一聽，當然說好，她現在最愁的就是小兒子挑食的毛病，隻要能讓他多吃東西，旁的都不在乎，吩咐夥計第二日晌午去吉祥飯館取菜。
回到家裡，吉祥和周老三照例花了點時間數錢，那大肚子陶罐就快塞滿了，抱起來沉甸甸的，但兩人心裡倍高興，周老三燒了熱水，和吉祥洗完臉燙了腳，美滋滋的爬上床睡覺。
周老三摟著媳婦在懷，兩口子靠在一塊說話。
“黃家出手挺大方，咱們那一斤半豬肉脯原隻想賣四五百文，黃夫人一出手就是二兩，上次做醬汁也是，賞錢給得多高。”
黃家生意做的大，出手自然闊綽。
周老三卷著吉祥的頭發在手指間耍，邊耍邊問，“明天你準備做啥菜？”
“我還沒想好，不過你放心，我心裡頭有數的。”吉祥把頭靠在周老三肩上，歪著頭打量他，“過幾天空了，咱們得抽時間回家裡一趟，田地的事要另外找人伺候，再不補救就來不及了。”
“也是，時辰不早了咱睡覺吧。”周老三其實也惦記著要回家一趟，除了田地的事，也要看看爹娘，不然叫人說閒話，說他們在外頭做生意，把家裡人都給忘記哩。
但周老三這句早點睡覺是實打實的謊話，年輕人火力壯，況且還是新婚，根本就沒有早睡一說，還好他們這間小屋是二樓最儘頭的一間，偏僻，隔壁屋的人最近搬走了屋子暫時空著，任他們折騰也沒事。
不過，後果就是隔日早上起得有點晚，吉祥從床上坐起來，天已經準備大亮了，雖然還是早，但對於開飯攤的人來說，已經太晚了。
“三哥，該起了。”吉祥推了周老三幾下。
周老三揉揉睡眼坐起來，雖然還困得直點頭，但他有個優點，就是沒啥起床氣，打著嗬欠起床開窗，然後拎著盆推門去院裡打水洗臉。
剛走下樓梯，就見葛秋已經收拾好了，正蹲在自己小屋的門口等他們。
這孩子確實勤快又老實，周老三捏了捏葛秋的臉，把鑰匙扔給他，告訴他先去取貨，然後到飯攤上去。
“以後不用等我們，你起床了就先去取貨，然後擺桌椅板凳，掃地，知道不？這裡傻等這浪費時間，葛秋，好好乾，等掙錢了我給你漲工錢，保管比在酒坊乾工錢高，工錢攢起來，過幾年留著娶媳婦兒。”
葛秋撓撓頭，臉皮一紅，接過周老三給的鑰匙跑了。
今天是個晴天，早晨的陽光暖洋洋，灑下來特彆招人稀罕，吉祥把攤子上的抹布，洗碗布，還有竹篩等容易受潮發黴的東西擺出去曬，忽然嗅見隔壁傳來了一陣油酥花生的味道。
原來隔壁攤位的何姐終於招到了會做零嘴的廚師，不僅是她，隔壁的隔壁，姓許的老板經過幾天研究，也做出了麻花和油酥花生等小零食，準備和吉祥他們一樣，等商船靠岸了拿上去賣，買客不增，賣的商家增多了，可以想象，這競爭就大了。
葛秋還挺操心，癟著嘴擔心的問，“掌櫃的，這可咋辦？”
周老三笑了一聲，“沒事，拔你手裡的鴨毛吧。”
他們今早沒空做零嘴，馬上就中午了，黃家的人要來取菜，吉祥特意把小灶騰出來，專門做黃家的菜肴，第一道就是鮮竹筍煲鴨湯，這道湯十分鮮明爽口，不油膩不重口，不過做起來講究，要把鴨肉和竹筍炒過後加水，文火慢慢的燉，直到把筍子的清香和鴨肉的香味都熬到湯裡才好。