第76章合作(二更)修文
很快,骨湯麵和豬油炒飯就被拿了上來。骨湯麵是店裡的招牌, 濃稠的大骨湯聞著就覺得醇香撲鼻, 更不用說裡麵還沉著一塊拳頭大的肉骨頭了。豬油炒飯裡放了切碎的青菜和肥瘦相間的肉丁, 潔白的米飯被醬油和豬油染成了漂亮的醬紅色。幾個人明明都已經吃得有點撐了, 卻還是對著麵條和豬油炒飯垂涎三尺。
“來來來,大家看想吃什麼就吃什麼。”孫卓招呼著幾人拿碗盛自己想要吃的, “這麵條是堿性的, 對胃好, 老吳你們就盛一點嘗嘗味道就行, 剩下的就都給廖先生。這豬油炒飯咱們倒是可以多吃點, 拌上這拌飯醬,味道更是一絕。”
既然要談拌飯醬的生意,有什麼比讓他們親口嘗到拌飯醬的味道更有說服力呢?
“好嘞!”不用孫卓說,胖男人和儒雅男人心裡都有數, 他們隻拿公筷往碗裡盛了一點麵條和湯嘗嘗味道, 然後把剩下的全部都給了廖先生。
廖先生倒是也沒有客氣,接過麵碗之後,便拿起筷子認真地吃了起來。
骨湯麵鮮美可口, 麵條勁道彈滑,大骨頭上的肉燉得酥爛, 用筷子輕輕一撥就下來了, 從骨頭的斷裂處可以看到裡麵濃醇香滑的骨髓,用筷子一挑就能全部挖出來。幾根碧綠的青菜給這碗湯增添了一抹新鮮的色彩,吸飽了湯汁的菜葉吃起來脆嫩爽口, 鮮美無比,不知不覺間,他就吃了大半碗下去。
鄭萍這一次製作了兩種口味的拌飯醬,一種是用香菇和牛肉粒製作出的香菇牛肉拌飯醬,還有一種是用筍絲和豬肉炒製而成的,香菇牛肉的裡麵放了辣椒,所以是香辣味的,筍絲豬肉則是醬香味的,正好可以適合不同口味的人的愛好。
孫卓裝了一小碗麵條,往裡麵放了一點鹹菜肉絲還有香菇牛肉的拌飯醬,硬生生給自己弄出一個鹹菜肉絲麵的感覺,而且還是紅湯的。拌飯醬完全融入湯中,佐著牛肉粒和香菇碎,吃起來彆提有多香了。
胖男人和儒雅男人也有樣學樣,然後風卷殘雲般地將碗裡的麵條給吃光了。
廖先生是不能吃辣的,所以他往麵碗裡放了一點筍絲豬肉的醬,濃鬱的醬香為骨湯麵帶來了彆樣的滋味,更加開胃和誘人。
“廖先生,這鹹菜肉絲也特彆好吃,完全不會齁,加到麵裡,會有另外一種鮮甜的味道。”孫卓熱情地向廖先生推薦那一小碟鹹菜肉絲。
“嗯。”廖先生撥了點鹹菜到麵碗裡,果然吃得更香了。
接下來要吃的當然就是豬油拌飯了,胖男人用勺子挖了一小半,放到碗裡之後,就迫不及待地吃了一大口,炒出來的豬油特彆的香,口感略微有一點油,可是裡麵添加的青菜卻能起到吸油的作用,完全不會讓人覺得膩。炒飯裡的豬肉丁全都是肥瘦相間的,邊緣還被油煎得帶著一點點的焦香味,吃起來略微有一點點的硬實感,口感特彆的有層次。最重要的還是這飯,明明是普通的米,卻是顆顆飽滿,又甜又軟,和配菜完美地結合到一起,鹹香適口。
這家店裡的東西,真是沒有一樣是不好吃的。
等到大家都吃飽喝足,懶懶地靠坐在座位上的時候,孫卓開口道,“怎麼樣?我沒有騙你們吧?這家店可是在整個S市都非常有名的。”
胖男人立刻附和道:“是是是,味道的確是好,比我吃過的那些大酒店的大廚做的都要好吃。”
“剛才那兩種拌飯醬你們也嘗過了,如果我把這拌飯醬也做成罐頭,你們說會不會有銷路?”孫卓將話題引到了正題上。
“味道我們是嘗過了,確實很不錯,但裡麵畢竟是放了肉的,要是儲存得不好就很容易變質。”
“是的,所以我想要購買一批密封性更好的罐頭,還有密封消毒的機器。”孫卓早就做足了準備,此時就侃侃而談起來。他本身就是做食品行業的,在開發了泡菜王之後,自然對罐頭食品這一行有了更深入的研究。
食品的變質**都是由於微生物的繁殖造成的,而微生物的繁殖離不開幾個條件:營養、水分、以及適宜的環境。他要做的就是儘量去除拌飯醬中的水分,並且用油起到隔絕空氣的作用,再用器械抽出罐中的空氣,並將蓋子封閉起來,從而使得拌飯醬的罐頭能夠達到密封和延長保質期的效果。
他可不打算小打小鬨,他想要把他的罐頭食品推向全國,而在座的三位,就是他最好的合作對象和強大助力。尤其是寡言少語的廖先生,他擁有深厚的背景,以及絕佳的商業嗅覺,但凡他願意投資的項目,全部都大賺特賺,讓他成為了如今商界最炙手可熱的合作對象。
在聽說這位廖先生來了S市之後,孫卓可是費了很大一番功夫,才得到了與他見麵的機會。剛好廖先生曾經品嘗過他賣的泡菜王,因此才對他所說的新項目感興趣,從而答應了他的晚飯邀約,要不然他恐怕連和廖先生多說幾句話的資格都沒有。
“可以。”廖先生點了點頭,“你回去之後做一份計劃書給我。”
“好好好!”孫卓真是高興壞了,連聲答應了下來。
“廖先生,不知道我們是不是有這個榮幸能夠參與?”胖男人見狀忍不住開口問道,無論這個項目能不能掙錢,能借此機會和廖先生搭上關係都是一個穩賺不賠的買賣,何況這拌飯醬他們也嘗過了,隻要能解決保質期的問題,絕對大有賺頭!
“可以。”廖先生從來不是會吃獨食的人,有時候分出去一部分的利益,反而能換來更多的便利。姓吳的胖男人,還有那個姓黃的儒雅男人,都是食品廠的大老板,也是在這個行業比較有頭有臉的人物,讓他們參與進來並沒有什麼壞處。