第9章 第九章(2 / 2)

七零養家記 北佚 8884 字 9個月前

蘇玉秀的手相當麻利,散亂的麵粉和雜糧粉很快就在她手下揉成光滑的麵團。

揪了一點剤子按上去,放在灶旁邊讓發著,蘇玉秀又洗了個土豆和西紅柿咵咵咵咵切成丁,切了一塊老南瓜下來切成塊。

拿筷子沾了一點油抹在鍋底,蘇玉秀把土豆和老南瓜下鍋,吱哩哇啦――水油在火焰上碰撞的聲音隨著瞬間爆發的白霧在空氣彌散,蘇玉秀翻炒了幾下,等南瓜微微變色,倒了一點水讓悶著,把鍋端到了灶口靠裡的小灶口上,把燒著熱水的鍋換過來。

蘇玉秀又拿出先前的麵團,摁了摁覺得軟硬差不多,於是拿起鐵片,唰唰唰唰開始削麵。

每一條被削下來的麵都彆無二致,至少溫向平是沒看出來差彆,中間略厚略高,邊緣略薄略低,表麵隱隱泛著光亮,光看著都能想象到當這樣的麵條入口時,該是怎樣的勁道滑韌。

麵團越削越小,蘇玉秀卻絲毫不怵,手上飛快的按揉幾下又削,最後整個麵團都被削成了麵,溫向平在一邊暗自叫好,原來他的妻子,竟還是個庖廚高手。

蘇玉秀打開後麵的鍋蓋,一股濃鬱的香氣已經散發出來,席卷了溫向平所有的味蕾和嗅覺。鍋裡頭的湯汁泡咕嘟咕嘟,翻滾著鹹香的泡泡。

老南瓜成了似糊非糊的狀態,呈現著金黃的色澤,已經可以預料到它在口中流動卻又粘稠的口感,本身帶有的綿甜加上人類賦予的鹹香,那滋味――

把剩下的西紅柿倒了進去,蘇玉秀攪動幾下。麵很快也熟了,蘇玉秀把兩口鍋抬到灶台上,撈了一搪瓷海碗的雜糧麵條,慷慨的澆了滿滿一勺的菜在上麵。

整個過程根本沒有溫向平可以插手的餘地,他唯一需要做的,唯一能做的,就是在這裡等著享受這碗出自蘇玉秀之手的麵條。

蘇玉秀舀了兩碗麵並兩碗麵湯,

“快吃吧。”

蘇玉秀手腳很快,這麼一通下來天色仍尚早。

溫向平應了一聲,挑起一筷子送入口中,瞬間瞪大了眼睛。

“唔――”

溫向平也算是去過不少的地方,吃過高級餐廳出自世界名廚之手的頂級飯菜,也吃過路邊攤的風味,吃過各個地區國家的特色佳肴,也吃過家鄉最樸實的土菜。其中,驚豔有之,平庸亦有之,兩者的差彆除了用料和手藝這種硬件條件,最重要的是,烹飪者是否有真切的情感注入其中。聽起來很玄妙的東西,味道卻會如實的反應給食客。

而蘇玉秀的這碗麵,讓他吃出了驚豔。

可這不對啊,這和他平時吃的可不一樣啊。

“玉秀,平時是你做飯吧?”

蘇玉秀搖搖頭,

“不是,都是媽做的,我隻幫她打個下手。”

溫向平一噎。

得,他懂了。

家裡活計多,除了一日三餐洗衣服,還要割豬草、喂豬、納鞋底、做衣服補衣服,所以向來是分工做的。

洗衣服傷手,納鞋底做衣服傷眼睛,這些蘇承祖平時都極少讓李紅枝做,他和李紅枝的衣服都是他洗的,有時也會把外孫的衣服包攬。

至於女兒洗衣服會不會傷手,蘇承祖也不是沒考慮,可蘇承祖總不會把女兒一家的衣服都洗了,說出去要讓人指著脊梁骨罵的。

相較之下,做飯算是最輕省的活計了。

至於割豬草啥的,蘇承祖雖然也不想讓李紅枝做,可兩個小的外孫都上了,蘇承祖再怎麼想也沒開這個口,隻能讓蘇玉秀和自己儘量多攬些活兒。

雖然蘇承祖疼愛女兒,可女兒也是比不上媳婦兒的。

稀裡呼嚕的乾完一碗麵,溫向平滿足極了,胃袋裡溫熱充實的感覺讓他充滿了乾勁。

“我走了,晚上會儘快趕回來的。”

溫向平在妻子的秀發上微微印下一吻,

“等我回來。”

“…嗯。”

蘇玉秀站在原地,目送丈夫離開。

等溫向平顛簸一路到了鎮上,天色已經大亮。

城裡雖然和鄉下相比現代化很多,可在溫向平眼裡卻並沒有什麼不同。

溫向平進了一家雜貨店,店裡沒什麼人,老板正在看報紙。

“老板,想請問一下郵局在哪裡?”

老板不耐煩的擺擺手,

“不知道不知道,我這兒隻賣東西。”

一連問了兩三家,家家都沒搭理他,反倒附贈一對對白眼。

溫向平自討了個沒趣,訕訕的摸了摸鼻尖。

這會兒的服務行業都這麼凶的麼?

溫向平沒招,他來這兒可是有任務的,總不能把時間都浪費在這種事情上。隻是路上大多數人行色匆匆,想必是趕著去上班的。

溫向平隻好攔住一個慢慢悠悠,似乎在逛大街的人,

“您好,請問郵局怎麼走。”

那人擺了擺手,

“不知道,你問問彆人吧。”

溫向平道了謝,又看見一位老大爺,於是上前問道,

“大爺,請問郵局怎麼走?”

“喔――”老大爺倒很熱心,給他指了方向,

“沿著這條街一直走,走到十字路口左拐,那對麵就是了。”

“謝謝大爺。”

溫向平得到了想要的信息,心滿意足的就要離開,孰料旁邊一行色匆匆的行人聽見了他的聲音,突然停下來,驚訝的叫,

“二弟?!”

作者有話要說:  鉛筆字真的會揮發,作者親身經曆過……

蠢作者碼字的時候餓了……家常菜確實很好吃,我舅媽最拿手的就是西紅柿雞蛋麵,明明就是普通的材料和調料,不知道為什麼一到我舅媽手裡就相當好吃,蠢作者每次都能吃兩碗

本來蘇玉秀這個該叫金手指的(因為想到了神廚小福貴裡頭,用手指頭一碰就會閃閃發光(?O?)),但怕大家誤會成那個金手指,於是隻好叫金舌頭了,不過也確實有個金舌頭的,但是在後麵

蠢作者想著五一能出去玩,激動的一連失眠了兩天,頂著兩個大眼袋碼字,希望大家不要像蠢作者一樣造作,都好好的睡覺,有一個美美的假期*^o^*

最後還是希望大家能點一下收藏,同時對支持本書的親們大大的鞠躬,謝謝支持!蠢作者會好好碼字的!假期不會斷更的!

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