張掌櫃道：“是這樣的,永州生意不錯，我就想著把生意做大點，先把店開遍西北十三城。”
這回達娃沒來,是新的領隊,名叫桑傑。
桑傑麵不改色,隻是心裡覺得張掌櫃口氣大,還沒開遍永州,就想著開遍西北十三城。
桑傑道：“從烏邇到永州可不容易,能運這麼多頭牛羊過來已經是極限了。”
牛羊都是龐然大物，要做車，半個月就送一次,一次至少五頭牛十頭羊,就要三四十人看著。
耗費大量人力物力。
張掌櫃臉跟苦菊花似的,“大人,方法總比困難多是不,不然再給您加半個點……”
賺的銀子分彆人,多分一文錢都心疼肉疼,半成,是張掌櫃咬牙讓出去的。
等十三城都開了火鍋店，他也不差這半成銀子的錢了。
桑傑看著有些意動,張掌櫃臉上由雲轉晴，“大人慢慢考慮，我這兒不急。”
桑傑仰了仰頭,烏邇人一向高大,這樣幾乎比張掌櫃高一個頭,他道：“不用考慮,烏邇讓半成利,隻不過以後有人問肉哪來的，掌櫃要說是烏邇的牛羊。”
“還要說是長公主做的火鍋底料，這才行。”
張掌櫃一臉為難：“這……”
雖說又不一定有人問，說了也沒什麼，每回烏邇人來，也有不少人看見，可要說是烏邇的牛羊，總覺得大楚沒好東西一樣。
桑傑問道：“掌櫃的意下如何？”
張掌櫃搓搓手，“烏邇大楚本就親如一家，長公主做出來的東西，小的哪敢居功，該說該說。這牛羊本就是從烏邇運過來的，若有人問起，自然實話實說。”
桑傑道：“那把文書也改一改吧。”
張掌櫃點了點頭，長公主是好人，烏邇人各個性情豪爽良善，要是真能幾十年不起戰火，那才是為國為民。
現在火鍋店一天能賺四五十兩銀子，一個月一千多兩，店開得越多賺的越多，多半成利就多不少錢。
什麼都不做，隻提一句就多拿半成利，張掌櫃覺得是天上掉餡餅的好事兒。
入夜，火鍋店人滿為患。
黃色的銅鍋裡冒著赤紅色的辣湯，辣椒花椒，還有蔥段薑片不時翻滾出來，火鍋店隻有辣鍋，掌櫃原以為太辣會影響生意，誰知道永州人一個個寧願辣的冒汗也來吃。
堂廳八張桌子全部坐滿，樓上新開的雅間已經定到下個月了，每張桌上都擺了兩三盤肉，一兩盤菜，有的桌上還放了毛肚。
這是領隊大人告訴他的，七上八下放火鍋裡涮一涮，口感爽脆，彆提多好吃了。
隻不過一頭牛身上就那麼多的毛肚，所以這是賣的最貴的。
張掌櫃在堂廳轉了一圈，看生意不錯就準備上樓。
誰知桌上的客人把他叫住，“掌櫃的，吃來吃去還是你家的火鍋最好吃！”
自從火鍋店生意好了之後，永州的火鍋店就跟開花似的，這一家那一家，這人圖新鮮，哪家都得嘗嘗，吃過之後才知道誰家的最好吃。
而且百吃不厭。
“肉嫩還新鮮，牛肉是牛肉味，羊肉是羊肉味，湯底也好吃，來你家一個人就能吃一盤肉。”
招呼著朋友，還得多點幾盤。
“怎麼就你家肉好吃，彆家的都不行。”大約是喝多了，吃爽了，話也就多了。
張掌櫃道：“客官有所不知，這火鍋底料出自長公主之手，牛羊肉是烏邇的，那邊以遊牧為生，故而肉肥瘦相間，香嫩又勁道。”
客人一愣，下肉的筷子都停了一瞬，火鍋的熱氣籠罩在臉上，似虛似幻，半響過後，客人問道：“長公主做的火鍋湯底？”
張掌櫃如實答道：“沒錯，這些都是從烏邇運過來的，牛羊現宰，肉都是極新鮮的，長公主和親之後，兩國來往就多了，是咱們當百姓的福分。”
生在邊境，見過不少戰火，比彆人更知曉民族大義。
客人使勁點了點頭，“怪不得，我說怎麼這麼好吃，原來是長公主做的，真是了不得啊，以後我得常來你這兒。”
張掌櫃點點頭，“那可不，長公主嫁到烏邇一年多了，帶著兩國的日子都好了。”
這是句實在話，客人喟歎道：“多虧了長公主，我等才有口福。”
不起戰火，友好互通是所有人的心願，以後興許有更好的東西，女子如斯，他們男子怎能庸碌無為。
張掌櫃沒想到提一句長公主，把幾個大老爺們惹得淚眼汪汪，更沒想到因為長公主，更多的人來火鍋店吃火鍋，樓上包間的位置直直訂到了七月份。
機不可失失不再來，張掌櫃租了鋪子，在慶州開了一家火鍋店，名字叫做晉陽火鍋店，當然，名字的事早早就和桑傑打了招呼。
兩處火鍋店生意火爆，就是天熱也沒抵擋住客人的腳步，聲明漸顯，直接傳到盛京去，成了人們茶餘飯後的談資。
“聽說沒有，永州慶州開了兩家火鍋店，名叫晉陽。”
消息傳到盛京已是六月初，天氣越發熱，什麼都吃不下。
一群夫人在涼亭下吃茶，茶水換了幾壺，桌上的點心一塊都沒動。